名古屋の中川運河に新たな新名所・バーミキュラ　ビレッジが登場

2020/03/21 - 2020/03/21

　新型コロナウイルス感染防止で公共施設やイベントは中止や臨時休館ばかり。天気も良いので運動不足解消、気分転換を兼ねて中川運河を散策しながら昨年12月にオープンした体験型複合施設『バーミキュラ　ビレッジ』を見学して来ました。
中川運河はかつては名古屋港と国鉄笹島貨物駅を結び、「東洋一の大運河」と呼ばれる程、水上輸送を担う大動脈として長く名古屋経済の発展を支えてきました。しかし物流の主役がトラック輸送になるにつれ衰退してしまいました。
　しかし近年はささしまライブエリアの開発や　キャナルリゾート、ららぽーと名古屋みなとアクルスなどの新たな施設が誕生し運河に再生の機運が高まってきました。
中川運河の発展・衰退・再生の歴史と同調するように立ち上がったのが鋳造メーカーの愛知ドビー。中川運河に再び活気を取り戻そうという理念で体験型複合施設『バーミキュラ　ビレッジ』が昨年12月にオープン。
『バーミキュラ　ビレッジ』はメイド・イン・ジャパンの鍋『バーミキュラ』を使った料理を味わえるレストランや使い勝手を実際に体感出来るショップなどで構成されたバーミキュラの魅力がふんだんに詰まったスポットです。

エリア 名古屋港(愛知)

• 旅行の満足度: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 私鉄 徒歩

あおなみ線ささしまライブ駅ホームは見晴らし抜群！！！
名古屋駅界隈の高層ビル群が一望でき、眼下には関西線や近鉄の線路が見え、行き交う列車が眺められます。

ささしまライブ界隈は中京テレビ社屋や愛知大学校舎が整然と並び近未来的な雰囲気

クルーズ名古屋は残念ながらコロナウイルスの感染拡大防止のため2月29日～3月29日まで運航休止中でした。

水上バスも停泊せず寂しい船着場

通常なら土日祝日はクルーズ名古屋の水上バスが運航され　このような光景が見られますが、コロナウイルス騒ぎで３月末までは運休です。
http://cruise-nagoya.jp/

ささしまライブ駅から中川運河に沿って散策。
中川運河の東側には広見憩いの杜（もり）があり、ここで弁当でも食べたら心地よさそう

中川運河沿いの遊歩道。
真新しくて歩いていても快適です。

大雨に備えて雨水ポンプを有効活用する広川ポンプ所が建設中でした。

小栗橋より眺める中川運河。
左側は建設中の広川ポンプ所、右側は岡谷鋼機の倉庫群

バーミキュラ　ビレッジから徒歩1分の名古屋市営バスの小栗橋バス停と岡谷鋼機の中川配送センター

バーミキュラ　ビレッジのスタジオエリア

バーミキュラ　フラッグシップ　ショップの中に入りましょう
https://www.vermicular.jp/village/

ここでしか購入できないバーミキュラの全商品が陳列されているコーナー

バーミキュラ　コンシェルジュが常駐し、質問したり調理体験できるコーナー

世界各国の「食」に関する約3,000冊の本を備えるクックブックライブラリー。

館内で本を自由に閲覧したり購入もできるので、日当たりの良い窓側に座りコーヒーを飲みながら暫く読書。

鋳造、精密加工、ホーローというバーミキュラ製造の一連の機能を持っている工房のラボラトリー。

バーミキュラの専属シェフがバーミキュラを使用して料理教室を開催するキッチンスタジオ。
コロナウイルス感染防止でマスクをして無水カレーの調理を実演

無水カレーのレシピ

バーミキュラを使用してカレーの調理実演し、無料で試食させてもらいました。
水も油も使わず野菜の持つ水分だけで作ったカレーは今迄に体験したことのない絶妙の味でした。
バーミキュラの鍋に野菜を入れて煮込むだけで調理でき、私でも簡単に美味しいカレーができそう。

テラスから眺める中川運河
後方は建設中の広川ポンプ所

風もない晴天で水面も穏やかで静かな中川運河
昔のように賑やかな水上交通が復活したらここからの眺めは素晴らしそう！

対岸から眺めるバーミキュラ　スタジオエリアの建物

スタジオエリアから120ｍ離れた所に建つダインエリアの建物

ダインエリアの1階のベーカリー。
素材本来の味を活かした本格的なバーミキュラ料理が楽しめるにはベーカリーとレストラン

ダインエリア2階のテラスは中川運河の景色が眺められて気分爽快
ランチ時間が終わった時にここを訪れたのでランチできず残念でした。
＜営業時間＞
モーニング：8：00～10：30
ランチ：11：00～14：30
ティー：14：30～16：30
ディナー：17：30～21：00

小栗橋バス停より名古屋市営バスのノンステップバスに乗って帰り道につきました。