ブルージュ・アントワープグルメ

2019/04/29 - 2019/05/04

ベルギーグルメ第２弾。ブルージュとアントワープです。

エリア ブルージュ(ベルギー)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

ブルージュのビール博物館のバー

ブルージュのビール博物館のバー

ブルージュのビール博物館のバー

ブルージュのビール博物館のバー。日本語のメニュー（のボトル）がある席をチョイス。

注文は、バーカウンターへ行って注文するスタイル。

飲み比べ（15cLつまり150mLを5種類で10ユーロ）をオーダーすると、プラスチックのコインを5枚渡されます。ビールを頼む際1枚ずつ交換します。

ワッフルの生地。発酵中のパン生地のような感じです。

焼きたてのリエージュ風ワッフル。

人気店のようです。

マルクト広場では、フリッツ（ベルギー定番ファストフード、要はフライドポテト）を食べました。日本のジャガイモとは品種が異なるらしく、外カリカリ、中ホクホクです。

フリッツ屋さんの屋台には絶えず人の列が。

街角のお菓子屋さんには美味しそうなスイーツがたくさん。

どれも美味しそうです。

季節柄か、イチゴを使ったものがたくさんありました。

こちらのチョコレートは、完全な手作り。日本に入ってきている有名なベルギーチョコとちがって、店の奥でせっせと作っていました。家族経営だそうです。

ショコラトリー スークルブック スイーツ

お店の向かいは、直営（親戚が経営している）のカフェがあります。

ショコラトリー スークルブック スイーツ

聖母教会を南にワンブロック歩いたところにあります。

ショコラトリー スークルブック スイーツ

醸造所直営のオープンビアカフェ。こちらの醸造所見学ツアーに参加しました。

ドゥ ハルヴ マーン 醸造所 博物館・美術館・ギャラリー

ツアーは45分と言うことでしたが、結局1時間近く、工場（創業当時の施設設備）見学をしました。工場見学後、できたて生ビール1杯付きです。

ドゥ ハルヴ マーン 醸造所 博物館・美術館・ギャラリー

Zotというビール。クリーミーな泡と風味豊かな結構ガツンとくる強いビールでした。

ドゥ ハルヴ マーン 醸造所 博物館・美術館・ギャラリー

この醸造所では、造ったビールは3キロ以上離れた郊外の工場で瓶詰めをしているそうです。そこまではトラックで輸送するのではなく、地下にビール専用のパイプラインを使っているそうです。輸送コストや環境への配慮、鮮度等々、よく考えられたシステムです。

ドゥ ハルヴ マーン 醸造所 博物館・美術館・ギャラリー

ベルギーのビアバーやレストランには、とにかくグラスがたくさんあります。ここはこの醸造所で作られるビールのみなので1種類のグラスですが、10種類のビールがメニューにあればグラスの種類も10あるとのことです。

ドゥ ハルヴ マーン 醸造所 博物館・美術館・ギャラリー

ブルージュの街には至るところにショコラトリーがあります。勿論日本見上陸のものも。ショコラトリー巡りをして食べ比べをするのもいいななんて思いました。

ブルージュで宿泊したB&Bの隣が、偶然にも人気のシーフード料理店Lobster Potというお店でした。口コミサイトでの評判も相当だったので、行ってみました。

日本やヨーロッパの他の国でも飲んだことがあるSTELLAです。癖がなく飲みやすい（ベルギーにあっては特徴が少ないとも言えます）ビールです。値段もお手頃でした。

こちらのビールは、泡が細かく、とても香りがよいエールビールでした。

ロブスターのスープ。コクがありいかにもロブスターといったスープでした。味美。

エビのクロケット。カニクリームコロッケならぬエビクリームコロッケです。濃厚。

この旅４種類目となるムール貝。クリーム煮をチョイス。これがこの旅のベストムール貝です。ブルージュには港があり、新鮮な海鮮が流通しているためだということですが、とにかく臭みがまったくなくプリプリで美味しかったです。

ムール貝のプリプリの身。こんなのが40～50粒ありました！

食べても食べてもムール貝。貝好きには溜まりません。最後はクリームスープがあるので、パンを注文しても良かったと後で思いました。

アントワープのビアカフェ。次の写真のビールが飲みたくて探していたのですが、時間が早かったせいかなかなか見つからず、現地のお兄ちゃんに聞いたところ、ここを紹介してくれました。ありがたいありがたい。
アントワープ大聖堂の裏の路地にほんの少し入ったところにあるPaters Vaetjeというお店です。

kwakというビール。甘みの強いエールビールですが、なんと言ってもそのグラスが超特徴的。昔馬車の御者が飲むために、揺れても外れずかつ持ちやすいハンドルを付けたのが今に至るとか。くびれたフラスコのような形が特徴で、アントワープ大聖堂前にある酒屋さんではグラスが売られていました。他のグラスは５～10ユーロ程度ですが、このグラスは19ユーロ（日本円で2500円ぐらい）でした。Amazonでは3500円です（品切れが多いようですが）。

このお店は、日本のガイドブックやサイトでは紹介されていないようですが、海外の口コミサイトでの評判は上々。帰国してから知ったお店です。

カウンターでは、女性のマスターが笑顔で手際よくビールを注いでくれました。