仔猫といっしょ計画（北海道旅行２０１４　５日目 洞爺湖編）

2014/08/13 - 2014/08/13

おいしいもの、絶景を求めて・・・

８／　９　函館
８／１０　大沼、八雲
８／１１　森、岩内
８／１２　ニセコ、室蘭
８／１３　洞爺湖
８／１４　苫小牧、札幌

仔猫といっしょ計画
http://blog.livedoor.jp/shohei72/

エリア 洞爺（とうや）湖(北海道)

５日目はめっちゃ晴天。室蘭の地球岬を楽しむには絶好の天候です。

地球岬展望台 名所・史跡

地球岬にちなんで公衆電話は地球のデザインでした。

地球岬。地球は丸いことがよくわかる岬です。

今日は、洞爺湖に少し後戻り。まずは、サイロ展望台へ。

サイロ展望台 自然・景勝地

中島もくっきり見えます。

洞爺湖を遥か天上より見下ろす「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。

ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ 宿・ホテル

近づいてきました。

今回の旅行のメインイベントは・・・

その中にあるミシュラン三ツ星のフレンチ「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」です。

ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン グルメ・レストラン

テーブル間が広く、ゆったりとした店内。

洞爺湖や羊蹄山が一望できます。まるで洞爺湖のオーナーになったかのような爽快感を感じます。

ひとつめのアミューズは「コックムイエット」。卵の殻にに入ったアミューズです。なんとも複雑な味です。いままで食べたことのないおいしさ。テンションがビンビンあがります。

パンは４つつながったパンをバラしてもらいます。嫁さんが大好きなカッチカチのフランスパン。

石に刺さった薄いパリパリのパンもなんとなくクセになります。

ふたつめのアミューズはセップ茸のタルト。茸のいい香りがします。

３つめはスプーンに乗ったアミューズ。ひとくちでいきます。美しいですねえ。

ミシェル・ブラスの代名詞「ガルグイユ」。見とれるほど美しい料理です。５０種程の野菜、ハーブが入っているとのこと。場所ごとにソース、味付けを変えており、全然飽きない驚きの逸品です。野菜が苦手な僕もめっちゃ楽しめました。

魚料理はトキシラズ。レア加減が絶妙です。

ミシェル・ブラスは一本のナイフをマイナイフとして交換せずに使うのがお店のこだわりとのこと。

ナイフには窪みがあり、皿のふちにうまく置けるようになっています。

肉料理は鴨です。上品な味わい。

鴨のつけあわせは「アリゴ」。チーズの入ったポテトです。お店の方が練って伸ばして仕上げてくれます。

これ激旨です！！

食後はチーズのワゴン。フランス産のチーズを中心にいろんなチーズがありました。

クセのあるチーズと爽やかなチャツネの組み合わせもいい感じです。

デザートはもうひとつの名物「クーラン」。ビスケット生地を崩すと、ソースが流れ出てきます。ちょっと甘め・・・

そしてアイスクリームのワゴン登場。目の前で仕上げてくれます。

こちらも美しいです・・・

デザートはまだまだ続き、ブランデーボンボン。

そして、飲むデザートまでありました。

コーヒーはかなり濃い目。お湯がついており、自分で薄めていただきます。

最後にお土産に焼き菓子をいただいて帰りました。興奮することが減ってしまった今日この頃ですが、久々にエキサイトした食事でした。値段も史上最高額を更新しましたが、いい嫁さん孝行にもなりました。

ウィンザーホテル。素晴らしいホテルです。ホテル近くからは、洞爺湖と羊蹄山が一望できました。

その後、苫小牧に向かう途中、登別に寄り道。倶多楽湖は人がまったくおらず寂しい感じ・・・

倶多楽湖 自然・景勝地

日和山からはものすごい白煙が立ち上っていました。とにかく天気のいい一日で、どこに行っても絶景です。

日和山展望台 名所・史跡

苫小牧の夜は白老あべ牛がいただける焼肉屋さん「韓焼肉 サランバン」へ。

韓焼肉 サランバン グルメ・レストラン

まずは、キムチ。浅目のキムチは好みです。

ナムルもいっちゃいました。

肉は「あべ牛上ロース」から。柔らかくて肉が甘い。本当にいい肉です！

続いて「和牛上サガリ」。ジュワーっと肉の旨味があふれ出ます。

しめは、周りのお客さんがみんな注文していた「韓プデラーメン」。いわゆる辛ラーメンです。いい感じでしまりました。コスパもなかなかのものでした。

苫小牧の宿泊はドーミーイン。天然温泉があり、あいかわらず清潔でいいホテルです。

天然温泉　樽前の湯　ドーミーイン苫小牧 宿・ホテル

セミダブルで２人は、ちょっと狭かった・・・
（６日目　苫小牧、札幌編に続く）

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