2014/10/10 - 2014/10/12
689位(同エリア1716件中)
コトルさん
10月10日〜12日の2泊3日、恒例の秋の信州へ行きました♪
扉温泉と別所温泉。
今回も松茸をたっぷりと頂きました♪
☆Ｖｏｌ２：第１日目（１０月１０日）松本♪
松本駅からタクシーでヒカリヤ・ニシへ。
扉温泉「明神館」の経営している人気のフレンチ。
趣のあるエントランスから中庭を抜けて歴史を感じさせる蔵へ。
お任せのコースを。
＠白インゲン豆のアイスクリーム
＠フォアグラのコンフィ
＠原点（1998年）シイタケと岩ノリのスープ
＠オマールエビコライユとヴィネグレットのソース
＠ジャガイモのスープ
＠甘鯛のポワレ グリーンソース
＠玉ねぎのファルス
＠デザート：梨のデクネリゾン
＠小菓子とコーヒー
少量ずつに出されており、
全体に量は少なめで大変良い。
見た目も素晴らしく、
素材の組み合わせのインパクトさがある。
それぞれの素材の味を十分に引き出し、
個性的な味わいが余韻に残る。
優雅な雰囲気と相まって美味しさがいっそう増す。
ワインとのマリアージュも大変良い。
ゆったりと美味しく頂けた♪
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- ホテル
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- ショッピング
- 5.0
- 交通
- 5.0
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「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
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＠白インゲン豆のアイスクリーム -
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＠フォアグラのコンフィ -
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＠原点（1998年）シイタケと岩ノリのスープ -
「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
＠原点（1998年）シイタケと岩ノリのスープ -
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＠原点（1998年）シイタケと岩ノリのスープ -
「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
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＠オマールエビコライユとヴィネグレットのソース -
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＠オマールエビコライユとヴィネグレットのソース -
「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
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＠ジャガイモのスープ -
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「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
＠甘鯛のポワレ グリーンソース -
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＠甘鯛のポワレ グリーンソース -
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＠玉ねぎのファルス -
「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
＠玉ねぎのファルス -
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＠玉ねぎのファルス -
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＠デザート：梨のデクネリゾン -
「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
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＠小菓子とコーヒー -
「ヒカリヤ・ニシ」で優雅なランチ♪
＠小菓子とコーヒー -
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