台北旅行2013　1-4　達人コンテストのパイナップルケーキ

2013/06/21 - 2013/06/23

2013年6月21日(金)から6月23日(日)まで、
台北で遊んできました！
2010年12月以来、約二年半ぶりの台北！

前回の目的は「台北国際牛肉麺節」でしたが、
今回の目的は・・・「台北鳳梨酥文化節」！
パイナップルケーキ祭です！

エリア 台北(台湾)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

14時。
達人コンテスト第二部の16時まで
二時間もある・・・

でも、それぞれのパイナップルケーキは
ブースに展示されているので、
せっかくなので、もう見てしまおうかな。

達人コンテストに出場する6名。

写真が飾られているとカッコイイね〜
「料理の鉄人」を思い出しました。

エントリーNo.1・・・
漢字が読めないので、紹介はパス(汗)

扇形の盛り付け、ケーキの形、全てが美しい！
青烏龍茶を使った鳳茶酥の様子。
これ、めちゃ美味そうだな〜

エントリーNo.2

「桂花」というのはキンモクセイの意味。
キンモクセイがふわっと香るパイナップルケーキ！？
うおおお、食べてみたいっ！

エントリーNo.3

葡萄って書いてるな。
それに「Q」は台北ではもちもち感を意味するから、
葡萄が入っているもちもちパイナップルケーキ？

エントリーNo.4

ねじ！？
形が斬新すぎる！(笑)

エントリーNo.5

おおおっ、今度はハリネズミ！
名前に「開運」って付けているのもイイね〜

エントリーNo.6

紫米を使ったパイナップルケーキかな。
生地にもこだわりがあって面白い。

投票はチケットで行うわけね。

いやあ、どのパイナップルケーキも
個性的で美味しそう！

おっ、コンテストブースに別のシェフの写真が・・・
名誉達人かな・・・多分・・・

名誉達人のパイナップルケーキ、美味そう！
これは何やら餡がかかっているな〜

こちらはパウンドケーキっぽいね。
珈琲に合いそう。

ブースには佳作のケーキも
いくつか展示されていました。

達人コンテストには予選審査があるのかな。

佳作の一つ。

パイナップルを模した見た目がカワイイ！

佳作の一つ。

惑星ケーキ、やはりカッコイイ！

ブースをぐるっと一周し、
創意工夫されたパイナップルケーキを見て、
料理人のパイナップルケーキへの熱い思いを
感じました。

パイナップルケーキは台湾を代表するお菓子。
だから、コンテストで賞されることは
とても名誉なことなんだろうなあ。

なんかカッコイイなあと思いました。