2012夏 イタリア 番外編

2012/09/07 - 2012/09/17

食べ物中心の番外編。

エリア フィレンツェ(イタリア)

フィレンツェ名物のクロスティーニ・ディ・フェーガト。
フェーガトは鶏のレバーペーストの事です。
臭みもなく深い味でとても美味しかったです。

アパートの並びのピッツェエリアでの夕食。
ここはモチモチ系のピッツァ。

「アルマンド」のクロスティーニ・ディ・フェガート。

ボルチーニとポテトのクリーム重ね焼き。
クリーミーでボルチーニとポテトがとても良く調和しています。

良く冷えたお手頃白ワイン。

渋みの調度よい赤ワイン。

食後のカプチーノも最高でした。

「バッレリーニ」のチョコ。

散策途中で一休み。
ティラミスとレモネード？

ヴィットリア橋、Piazza T.Gaddiにある鮮魚店。

オルヴィエートのワイナリー、ワインにする葡萄を食べさせて頂きました。
甘かったです。

オルヴィエートにいた猫。
雄か雌か分かりませんがとても凛々しく綺麗な猫ちゃん。

紫陽花。

「Mezza Luna Trattoria」のトマトのブルスケッタ。

カルボナーラ。
日本の物とは別物でとても美味しかったですがやはり味が濃いので一人で一人前は無理かな。

生ハムミスト。
豪快な盛り合わせ、いい味でした。

「Trattoria La Palomba」

野菜のグリルのミスト。

いのしし肉。
とても柔らかくしっかりしたお肉です。
凄く美味しかったですね。

ブルーベリーのパンナコッタ。