2010Paris-vol.3

2010/10/16 - 2010/10/20

私私にとっては旅＝美味しいものを飲み食べること。
今回はParis6区に宿泊し、Paris6区にて食事する、「６区しばり」を敢行します。さて、６区を食べつくせるか？！

3日目の10/18は市内をくるくるお散歩しつつ、食事のために6区に戻り、またお散歩します。。。お腹をすかせるためには歩くしかない(笑)

エリア パリ(フランス)

• 旅行の満足度: 4.0

• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 観光バス タクシー 飛行機
• 航空会社: エールフランス
• 旅行の手配内容: 個別手配

10/18　Paris2日目この日は天気に恵まれて快晴。
Paris Garnier界隈、Madleine界隈を散策。そういえば去年来た時は、正面は工事中で囲っていたなぁ。ココの屋上ではミツバチを飼っていて、都市型養蜂の先駆者でありお手本でもあります。採れたハチミツは中のギフトショップで、オペラ座のハチミツとして1瓶25Euroで販売しています。。。世界で一番高いハチミツとも言われています。去年たくさん買い込んだので今年は買いませんでしたが。。。

Le Comptoir du Relais(7, carrefour de l'Odeon 75006)
いろいろ悩んだけれど、やはり来てしまいました。超人気店のため夜の予約は取れず、予約を取らないお昼が狙い目。。。しかしタイミングが悪いとごらんの行列。行列好きなのは日本人だけではないことをこの店は教えてくれます(笑)
奇跡的に席を確保できたものの、テラス席のためブランケットに包まりながらいただきます。

サラダニソワーズ
ボリュームたっぷりインゲンジャガイモ、オリーブ、アンチョビ、卵、トマト、リーフレタス・・・これをシャルドネと一緒にいただくと、Parisに来たなぁと実感します。今日はテラス席なので見られていることを意識して、ちょっと気取っていただきます。

ブレス鳥のテリーヌ
これは、ちょっと想定外のメニューが出てきました。鶏のお勧めをお願いしたところ出てきたのがコレ！テリーヌとイチジクのソテーの組み合わせが美味しくてペロリと食べちゃいました。

ピーチメルバ
BISTROデザートの王道ですから、1回はピーチメルバ食べなくちゃ、と言うことで頼んでみました。小山のように盛り上がる生クリーム！下にはバニラアイスクリームと軽くフランべした桃。ちょっと寒かったので、食べ終わると体が冷えてしまいました。このお店は人気店のため、お料理が出てくるのに少し時間がかかるため、ココまで2時間半かかりました。さて、夜ご飯までにどうやってお腹を減らそうかな。。。

Buci市場をふらふら散策。さすがにシーズンなのできのこの種類が豊富です。そういえば、柿はフランス語でもKakiです！

Buci市場のお花屋さん。ここのアレンジメントはいつもながらセンスがいい。そして菊のあしらい方がステキです。あと2日しかParisにはいないけど、お花買って帰ろう！

夜ご飯の前にお散歩。実はホテルから夜のレストランが余りに近いため、Notre-Dameまでお散歩しました。
夕暮れ時で曇り空のため、寒くて観光客もまばらでした。そういえば、ずっと外壁の清掃修復作業をしていたから、正面を作業の足場なしで見るのって、何年ぶりだろう。。。もしかしたらはじめてかも！
・・・夜ご飯終わったらもう一度ココから同じアングルで撮影してみよう！

Ze Kitchen Galerie Restaurant(4, rue des grands augustins 75006)
リードヴォーのソテー　セロリアックとココナッツのクリームスープ　パセリコンディメント添え
リードヴォーのソテーがセットされ、そのあとスープとコンディメントをテーブルで注ぎいれるスタイル。これは食欲そそります。リードヴォーはふんわりと柔らかい火入れでスパイスの香りと相まってジューシーさを引き立てます。ココナッツの甘さが料理全体をまろやかに包み込みます。美味しいわぁ〜シアワセ

ソフトシェルクラブのてんぷらとイカのグリル　インゲン豆　タイバジルのエスプーマ添え
意欲的なメニューだったのですが、全体に塩味が強くてちょっと残念。ソフトシェルクラブはからっと揚がっていて美味。ビールに合いそうな味わいです。食材やスパイスの使い方はとても面白く、プレゼンテーションも見事です。隣のテーブルが何を食べているのかついついチラ見してしまいます。

アップル、タマリンドのカプチーノ　ナッツとワインのエマルジョン　ジンジャーソルベ
コレは不思議なデザートでした。赤ワインとナッツのムースにりんごクリームのカプチーノ、ジンジャーソルベがのっています。好きな組み合わせなので、クセになりそうです。別々に食べたらどうってことない味わいなのに、２つの層を一緒に、３つの層を一緒に食べると異なる味わいとが広がります。ファンタスティック！シアワセな味わいです。

食後のお散歩。
真っ暗になった、Notre-Dameをパチリ。外壁の清掃修復作業のおかげで白く美しい、神々しい姿になりました。夕方とは違った感動があります。