よもやま写真集・・・

2010/03/15 - 2010/04/15

旅行記では、ありませんが・・・、台湾滞在写真備簿録とでもしておきます。

エリア 新北(台湾)

• 航空会社: ユナイテッド航空

漢方薬煎じ器。

LE CREUSET ル・クルーゼ　フランス製16?ホーロー鍋＠5,500元を＠3,800元で購入(約11,400円)。遠東百貨(FE21)板橋店。

兒(児)菜と云われています。からし菜の仲間か？

オレンジ色っぽいトマト。
黄金蕃茄(黄色いトマト)もあります。

穀糧麺包(穀物入りパン)＠30元(約90円)/６個。

ステイ先のテレビ(パナソニック製)の修理。

少し前から、テレビを点けて、30分くらいすると画面が青い画面になってしまうので正規のパナソニック修理センターから来てもらいました。
2,3日前に電話申し込みで出張して様子を見るだけですと300元(基本料金？)かかりますと・・・。

同上。

交換部品。入念に半田付けをしていました。
交換部品と修理作業費(出張費込み)で1,500元(約4,500円)。
ちなみに、来て頂いたパナソニック修理センター(台北縣中和市)の幹部さんは、日本人だそうです。修理の方もしょっちゅう日本に行き、修理やサービスを学んでいるようです。
また、ひとりで10軒/日くらい受け持ち、テレビだけではなく、家電全般を修理するそうです。

3/21午餐：

同上。

3/21晩餐：麻油鶏、きんぴら牛蒡、炒兒菜。

北欧へ旅行に行った方からの御土産。

オランダではなく、デンマークの銘入り・・・。

台北縣餃子コンテストのコンピューター投票でベスト５に入ったお店です。

同上。

3/24 外帯(テイクアウト)しました。

見づらいですが、Ｇパンで、伸びる糸で織られています。＠168元(約504円)。

プチトマトを大量に頂いたので、トマトミートソース(上)、蛋包飯(オムライス)を拵えました。

頂きものの鹵味(ルーウェイ)。
豚肉と湯葉巻の醤油煮込み。

祭壇のリメイク。

リメイク前。

リメイク後。高さも上げました。

同上。

鎮座の台が大きいということで小サイズの紫檀(茶)＠440元(２割引き)の台座に換えました。

購入先：
大友特産：台北市長安東路一段４號

高速公路(北上：台北・基隆方面)、朝のラッシュ。

今年の土城桐花節は、4/17〜5/2です。

公式サイト：2010土城桐花節
http://www.2010tuchengtung.com.tw/

同上。

ちなみに建物は、台北縣土城市・市役所です。

3/31午餐：牛肉麺の店です。

注文票といっしょに先払いです。
牛肉麺＠66元(約198円)が来るのをを待っています。

直ぐに来ました。

酸菜と白醋を加えます。
ここのは、紐西蘭(ニュージーランド)産の牛肉です。
トロッと柔らかいです。

3/31午後：
台北車站の北側へ回ってみると・・・。

陽明山行きバス停。

海芋(カラー)の花が最盛期です。

同上。

陽明山バス停で周遊バスに乗り換えます。

海芋(カラー)の摘み取りは、竹子湖で下車します。

路線図です。

MRT中山站。
花博関連・・・。

同上。

台北捷運(MRT)の站構内に掲示されていました。

同上。

花博の前売り入場券の案内。

大豆。

先日(3/27〜3/29)の台南遠征で頂きました。

4/1：これ(電鍋：でんこー)が活躍しました。
昭和30年代の電気炊飯器の内釜で御飯を炊く構造と似ていて、保温も出来ます。

これで自家製納豆を作ります。
納豆菌がないので、台湾では、冷凍納豆が売られていますので、これで代用します。

大豆のさやを取って、豆だけを出し、水洗いして、ひたひた強の水を張り、塩を少々加え、蒸し茹でして、保温状態を長めにします。
水を切り、茹でた豆を容器に移し、熱いうちに市販の納豆１パック(50グラム)を加えて、よく混ぜ、保温状態の電鍋に戻し、電鍋の蓋の端をを箸、１本を縦に渡し、少し開けた状態にし、６時間ほど置いておきます(途中で蓋を開けてみて、2〜3回ほどスプーンで混ぜて様子をみます)。全体に納豆の糸が絡まれば、出来上がりです。

最初に作った納豆。60点くらいです。
塩も入れず、蒸し茹での保温が足りず、豆の青さがまだ、残っています。

4/1晩餐：百年呉家(基隆廟口27-2號の店)の[金鼎]邊[走坐](デンペンソウ)入りの蛋韭菜湯(にらたまスープ)。

4/2ランチ：納豆カレー炒飯を拵えました。

4/3：再度、納豆つくりチャレンジ。

今度は、納豆らしくなりました。
この半分くらいは、冷凍保存します。

このごろ、豆漿(とうちゃん)も飲むようになりました。

4/2：4/3晩餐用にカレーを拵えました。馬鈴薯は、当日、茹でて加えます。以前からの知人の息子の依頼です。

4/3・10：24ごろ、テレビを点けると・・・、ロサンゼルスエンジェルスの松井がバッターボックスです。対戦相手は、ロサンゼルスドジャーズです。

同上。

ホームに向かって、走っています。

台南縣白河産のアラビカ(アラビア)種の珈琲豆です。

中風(脳梗塞などの脳疾患)予防の漢方薬＠80元/包。
半々をお湯で割って飲みます。

4/3午餐：納豆カレーです。

中華郵政・小包パックで前述の台中の中醫から漢方薬の「人参」が送られてきました。パック込みで＠80元？(約240円)。

4/4午餐用、冷凍庫に眠っていました、塩焼きにします。黒鯛の仲間か？＠350元(約1,000円)

4/4晩餐用：争鮮(台湾大手回転寿司チェーン店)で外帯(テイクアウト)しました。何故か？小袋のワサビが付いてきました。
ちなみに争鮮は、7-11と同じ、台湾統一企業集団の仲間です。

4/5：信号待ちをしている後ろで桐花がひらりと落ちてきました。

桐花。

同上。

花一輪。

まだまだ、これからが季節です。
三分咲きくらいでしょう。

同上。

4/5午餐用、外帯：牛肉湯(ニョウロウタン)(大)＠100元。ちなみに牛肉麺(大)も同じく、＠100元。どう、違うのだろう・・・。

刀削麺を茹でて、牛肉刀削麺にしました。
確かに牛肉湯(スープ)が多い。それだけの違いか？

以前は、インドネシア製でしたが、中国製になっています。

低脂肪粉乳。ニュージーランド産。

茄子が長い、１本10元くらいです。

漢方の人参です。口内で舐め溶かします。
前掲の中華郵政メール便で着ました。

4/6午餐：豬(豚)肉の塩蔵肉・茄子入り烏龍麺(うどん)。

4/8午餐：肉じゃが烏龍麺(うどん)と納豆カレー炒飯。

ステイ先のバスルームは、以前、シャワーカーテンでしたが、バスタブにガラス戸が付いています。シャワーの水流や向きが気になりません。

お食事中の方、ゴメンナサイ。

台湾の一般家庭では、まだ、珍しいウォシュレット付きトイレです。Ｂ＆Ｑ(ホームセンター)で１万元弱(約30,000円)。

4/11晩：昨日、富基漁港に行った御夫妻から台北縣三峽の山で朝掘りされた冬筍を頂きました。
早速、皮を剥いて、米研ぎ汁は、ありませんでしたが、茹でました。