2009春の上海③キノコ鍋の林海へ♪

2009/03/28 - 2009/03/30

中国では「キノコ鍋が美味しい」との話で
今夜は友人お気に入りのキノコ鍋の店へ♪

鍋屋に行く手前にセレクトショップに寄り
ポロシャツにスーツケースと、お買物(笑)

そして「あっ」と云う間に陽も落ちて・・

エリア 上海(中国)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: タクシー
• 航空会社: ANA

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

セレクトショップから徒歩で数分
彼女が夕食を予約した「林海」へ

四角い広場の様な場所を囲む様に
沢山の店が建った二階に店がある

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

ここはガイド本に紹介されてますし
独自の研究で、美味しく健康によい
キノコ料理普及に7年前香港→上海へ

店内は比較的質素で８割方埋ってた
上海の親子連れが沢山いましたよー

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

雲南省や四川省産の食用のキノコを
30種以上も取り揃えているそうです

日本語メニューのキノコ類を選んで
チェックしてオーダーします(^。^)

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

友人が衣笠嶽やらマツタケやら
手早く注文して、土鍋と一緒に
幾つか前菜風の小皿が運ばれて

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

まずは中国ビールで乾杯ですね

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

鍋が沸騰してきた頃合いを見計らって
冷凍されたスライス茸をバンバン入れ

・・そろそろガッツリ頂きましょうか

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

籠入りの野菜も運ばれてきました

すぐに続々と家族連れが来店して
こちらも満席になってました(^。^)

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

そして羊肉の薄切を入れてみると

これがまたキノコに合うんですよ

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

そして私の大好きな「鶉の卵」もネ

奥の茶碗に入ってるが茸のツクネ♪

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

卵好きなんでキノコの卵焼きも♪

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

湯気に包まれながらパクパクと

次から次へ色々な種類を戴いて

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

終盤戦にはキノコ入りのツミレを
李オーナーが作ってくれましたが
驚くなかれ！50歳越えてるとか？

店内に沢山の有名人のサインが！
でも私には全然解りませでしたよ

中国でもサインを飾るんだね(^_^;

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

デザートにオレンジがサービスされ
とても苦しくて食べ切れなかった(^_^;

←◆『キノコ鍋の林海にて♪』

荷物を引きつつ店を出ると・・
で、２階から広場を見下ろすと
有名な「鼎泰豊」がありました

長い一日でしたがタクシーで
ホテルに戻って寝ましょう♪

←◆『ホテルにて♪』

さて、コレが今日の戦利品♪

ポリカーボバイト製で軽めの
スーツケースとRLのポロ２枚
エトロのコットンセーター♪

←◆『FIRE ZONEのカード♪』

はいはい、これがセレクトショップ
烽火台(FIRE ZONE)のビジネスカード
店は各所にかなり増殖中らしい(笑)