０９夏　アンコールワット　女一人旅♪　～おいしいもの～

2009/07/31 - 2009/08/10

市場や屋台や食堂が大好き。

その国の人々の生活が見えるからだろうな。
安いし、おいしいし、値段交渉も楽しい。

そして、カンボジアの食べ物は、最高においしかった。
今までいった国のなかで、一番かも。
スイーツの美味しさにはおどろいた。

エリア シェムリアップ(カンボジア)

お気に入りの屋台。
ほぼ毎日通ったスープ屋さん。
２７歳のお兄さんが作ってる。
味は、めちゃめちゃおいしい！！

あ、蚊よけが必要です。
屋台ですから。

スープシリーズ

↓↓↓

スープは、毎日、違う味が楽しめる。

スープに追加して、ソーセージも食べました。
なかなかおいしい。

パパイヤのサラダ付き。
あと、となりの店の、ポン・ティア・コォン（アヒルの孵化寸前の卵）。

エビ入りだね。

なすの炒め物にも挑戦。
ちょっと油がきつかったけど、おいしい。

お店のお兄さんがおごってくれたココナッツゼリー。

最後の日のスープ。
ああ、本当にお世話になりました。

毎晩ビールを飲んだ。
屋台に持ち込んだり、ホテルに帰ってから飲んだり。

種類もけっこうある。

これは、クラウンビール。

ビールシリーズ〜

↓↓↓

バイヨンビール

アンコールビール。

上等なアンコールビールは、アプサラ・ダンスを見に行って飲んだ。
３．５ドルもする。
ちなみに、他は、0.6〜１ドルくらい。

カンボジアは、朝食が充実している。

ここもよく利用した宿の目の前の食堂。

おもしろいのが値段。

一番高いときは、朝食7,000リエル、コーヒー3,000リエルといわれた。

ところが、毎日通っているうちに、だんだん安く・・・。
最終日には、ついに、朝食5,000リエル、コーヒー2,000リエルになった。

やっぱり、人と人とのつきあいだね。
通うもんだよ。

朝食シリーズ

↓↓↓

フランスパンの美味しいカンボジア。
1,000リエル（約23円）

海鮮おかゆ。
絶品！！

ワッフル。
これもおいしい。

よく飲んだコーヒー。
コンデンスミルクたっぷりで美味しいのだ。

鶏肉ごはん。
タレがおいしくて・・・。

フィッシュボールのスープも美味しい。

豚肉ごはん。

バナナのおこわ。
まさか甘いとは思わなかったから、驚いた。

左端：肉まん
右端：ドーナツ

屋台で買った。

東南アジアといえば、フルーツ。
夏だから、種類も多くて、うれしかった。

一番は、マンゴスチンかなあ。

カンボジア・スイーツは、最高である。
おどろくほど、繊細な味。
日本でもフツーに売れると思う。

これは、細長い寒天にココナッツミルク。
500リエル。

白玉団子のココナッツかけ？
白玉のなかに、さらに、トロンとした甘いシロップが入ってる。

こうやって、自転車で売っているのだ。
このときは、市場のなかで食べた。

かき氷。
小豆や仙草ゼリー、ココナッツミルクが入っている。
よく食べたなあ。

フルーツシェイク。
さすが東南アジアだね。

フルーツシェイクの屋台はこんな感じ。
フルーツがきれいにディスプレイされている。

もち米とココナッツミルク。
これは、観光地の近くで食べたから、ぼられたうえに、ぬるくて、イマイチ。

市場では、ちゃんと氷を入れて、冷たくしてくれる。
いいねぇ。

これは、有名なかぼちゃプリン。
喜んでたら、日本人は皆かぼちゃプリンを食べるといわれたよ。
歩き方に、希少価値のように書いてあるからね。

でも、６号線沿いのマーケットに行けば、ありますから。

緑豆ジュース。
意外とおいしく、何度も飲んだ。

テイクアウト用コーヒー。
宿の人が、こんなの初めて見たといっていた（笑）

うまい具合に取っ手が付いている。

かき氷。
すごい色だね(^_^;)

仙草ゼリー。
やっぱり、コンデンスミルクと氷と一緒に。

アイスクリームもよく食べた。

そりゃ、おなかもこわしますなぁ。
実は、帰国してから大変だったのだ。

アヒルの孵化しかけの卵。
ライム、塩コショウ、香草といっしょに。
怖いもの見たさで食べたけど、これがまた、美味しいのだ。

米麺

生春巻き。
カンボジアにもあるんだと、感激。
もちろんおいしい。

ドラゴンフルーツで作った肉まんの具なし。

焼きうどん
ロー・チャー
宿のそばの屋台で。

これ食べたいなあと思っていたら、あったから、うれしかった。

汁につけて食べる。
関西のたこ焼きみたい。

この旅行記へのコメント （6）

• arfaさん 2009/10/18 23:47:06

  さかぶーさん、こんばんは。

  シェムリアップの旅行記読ませていただきました。
  
  特にこの食べ物編！　私もカンボジアスィーツは美味しいと
  思います。　但し、私はプノンペンで食べることが多かったの
  でより現地味かもしれませんね。深夜にカンボジアのお水の
  姉さん達が仕事帰りの夜食に集まるお店があって、そこで食
  べてました。
  種類の豊富さ、彩の美しさと内戦で文化が滅びかけた国とは
  思えない位のものでした。
  
  フルーツは私の?１はランプータンです！

  さかぶーさん からの返信 2009/10/22 22:50:14

  RE: さかぶーさん、こんばんは。

  arfaさん、こんばんは！
  書き込みありがとうございますm(__)m
  最近、PCを開いていなくて、返信が遅れてごめんなさい。
  
  arfaさんのブログ、まだプロフィールしか見てませんけど、かなりおもしろそうですね！！
  
  なるほど、プノンペンの方が、現地味でしょうねー。
  いいな、いいなーー。
  
  arfaさんは、ランブータン、ナンバーワンですかぁ(^。^)
  私も大好きです。
  フルーツ天国ですよね。
  
  そして、お水のお姉さんたちの行きつけのお店でいつも食べてるって、すごいですねぇ。
  どうやって、そんなお店、知ったんですか？？
  
  カンボジアの料理の繊細さについては、私も出会った日本人と「似つかわしくないね」と話したくらいです。
  確かに、内戦で大変だったのに、食文化を保ってるっていうことは、すばらしいことですよね。
  
  旅行記、読ませてもらいますねーー。
  

  arfaさん からの返信 2009/10/24 20:46:03

  RE: さかぶーさん、こんばんは。

  プノンペンの常宿に一週間ばかり連泊してる時に毎晩、夜になると従業員と一緒にテレビを見てたので仲良くなった中国系カンボジア人のホテルの従業員に深夜に連れて行ってもらいました。場所はセントラルマーケットの２筋北になります。滞在中何回かテレビに飽きたら彼のバイクで行きました。
  
  歩道にテーブルや椅子とか並べててお店にスィーツがびっしり、麺も作ってくれます。お水の姉さんたちは仕事帰りにグループで来て夜食とスィーツを食べながら「あのハゲ！」とか、「もらったチップの話」とか「遊びに行く話」とかをそれぞれ楽しそうに話してました。
  
  従来の中華料理店やカンボジア料理の屋台に加えてオシャレなパン屋さんとかパスタ屋さんとかができ始めた頃の話です。
  
  この頃、深夜バイタクに乗ってどんどん河岸を南に走って行って対向車がえらく少なくなったと思ってたら、暗闇にこちらを向いた自動小銃２丁！明るいところで地図を見たらなんとフンセン首相の官邸に正面から突撃してました。ハチの巣にされても文句言えないシチュエーションでしたね。

  さかぶーさん からの返信 2009/10/25 17:22:35

  RE: RE: さかぶーさん、こんばんは。

  arfaさん、こんにちは。
  旅行記、少しですが、読ませていただきました。
  1998年に行かれているんですねーー。
  すごいなぁ。
  
  カンボジアの暗い歴史には、ちょっと目をつぶって旅行したので、そんな自分を反省しました。
  arfaさんの旅行記で今更ですが少し勉強しました。
  
  プノンペンの屋台通り、おもしろそう！！
  カンボジアは、おいしいので、もう一度、食べにいってもいいなあと思ってました。
  そのときには、プノンペンに行きたいです。
  
  arfaさん、言葉もわかるんですね。
  ますますすごい！
  
  それにしても、銃を向けられる体験なんて、滅多にないですよね(^_^;
  

  arfaさん からの返信 2009/10/25 18:00:07

  RE: さかぶーさん、こんばんは。

  ＞プノンペンの屋台通り、おもしろそう！！
  
  プノンペンの方が観光客とか相手にせずに普通にカンボジア人の生活が見えるので好きですね。カンボジアのアパート一部屋１００＄です。住んでる日本人もままいますよ。シェムリ見たいに観光客相手じゃなく親と一緒に屋台で商売したりしてる子供もいて「頑張って！」と言いたくなります。
  
  ＞arfaさん、言葉もわかるんですね。
  
  分かんない、分かんない（笑；
  以前はわずかならクメール語やタガログ語って聞いてたら分かる位にはなりましたがもう、頭から抜けちゃいました。普段使わないとすぐ抜けちゃいますね。
  
  ＞それにしても、銃を向けられる体験なんて、滅多にないですよね(^_^;
  
  撃ったのはフィリピンで何種類か、撃ちましたが銃を突きつけられたのは日本の岩国米軍基地でも向けられましたね。怖くはないけれど気持ちがいいものではないです。（笑；
  
  

  さかぶーさん からの返信 2009/10/25 22:13:24

  RE: RE: さかぶーさん、こんばんは。

  なるほど！
  arfaさんは、旅行の大ベテランなんですね。
  やっぱり、そこの地元の人の生活が見える旅行がおもしろいですよね！
  
  てか、岩国基地で銃突きつけられるって、いったい・・・