許劉府喜宴

2009/05/09 - 2009/05/09

帰国前日に結婚披露宴に招かれました・・・。

エリア 新北(台湾)

• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス
• 航空会社: ユナイテッド航空

結婚披露宴専門式場。
衣装・メーク・写真撮影などは、結婚写真館の管轄です。オプションのビデオ製作は、有りませんでした。

式場前景。

１階フロアは、商談・試食スペースです。

本日、主役の二人。

席次表。１卓10名。主賓席のすぐ後の11テーブルに案内されました。
名札は、有りません。

式場内です。

同上。

テーブルスナップです。

新婦と花嫁の父。

式場到着が早かったため、リハーサルから見られます。

同上。

同上。

本日の菜譜(メニュー)です。

バランタイン・スコッチウィスキーは、ストレートかロックで飲みます。

紅酒(ほんしょう・赤ワイン)。冷えていません。

披露宴の進行役の司会者です。
12時開始が12時40分になりました。台灣では、よく有ることです。

花嫁の父からバトンタッチされて、舞台へ・・・。

馴れ初めなどを聞かれています。
この御両人は、民國97年(2008年)5月23日に結婚登記済みです。この日から、公所(役所)に届け出(要保証人)だけの結婚届出用紙にて、OKになりました。新聞にも取り上げられ、照片(写真)もあります。この日以前は、全て、公証結婚で法院(裁判所)で誓いました。

料理も運ばれて来ました。

沙律鮮果明蝦(車海老がメインのサラダ)。
松の実がアクセントです。

同上。

花好月全圓。
紅白の小さい丸餅が出ました。
日本でいう紅白饅頭と同じかな・・・。

原盅錦繍魚翅。
フカヒレ入りスープ。銘々に出されます。

同上。
鱶(ふか・魚翅)がありました。

ここから菜譜(メニュー)通りになりません。

花雕活鮮蝦。
花雕酒風味の茹で海老。とでもしておきましょうか・・・。

地中海朱腱骨。
スペアリブを右上のキーウィソースで頂きます。

同上。

京醤碧緑響螺玉枝貝。
ホタテ貝もあります。

ここで新婦がお色直しで登場です。
我ながら、一番のベストショットです。

主賓席の一部です。

同上。

[虫豪]皇智利鮑魚花。
智利鮑魚＝チリ産アワビのオイスター炒め。
日本でいうトコブシか・・・？

清蒸石班魚。ポピュラーな白身魚です。

櫻花蝦糯米飯。
櫻海老のせおこわ。
ちなみに櫻花蝦の名産地は、屏東縣東港鎮です。

養生黒棗[火敦]全鶏。
黒なつめと鶏一羽のスープ。

全ての御料理は、とても美味しかったです。
上菜都很好吃!!
很好吃(シンホーチャ!!＝台語)

日式冰麻[米署]。
大福です。

蜜汁叉焼酥。
焼パイ菓子です。

締めに合時鮮果盤(フルーツの盛り合わせ)が出ました。

これで御開きです。
主賓席の新郎新婦をはじめ、親族が式場出口で招待客を見送ります。

ちなみに一卓＝13,000元だったらしいです。
＠1,300元。

引き出物も頂きました。

同上。
喜餅(シーピン)といわれるものです。