2004秋、中国旅行記5(24)：11月3日(4)杭州・名物の乞食鶏、飛来峰、玉乳洞

2004/10/30 - 2004/11/07

11月3日(水)の旅行写真の続きです。雷峰塔の見学の後、地元の名物料理、乞食鶏を食べました。昼食の後は、洞窟と寺院見学です。

エリア 杭州(中国)

• 交通手段: 観光バス タクシー

レストランからの眺めです。次の見学地の入口前にあるお店でした。

昼食は、飛来峰の入口前でした。先ほど落ち合ったMymちゃんもご一緒でした。さすがに留学当初は、生活リズムでご苦労があったようです。

私もOgさんも、軽く地ビールを一杯です。つまみにも事欠きませんでした。

この地の名物料理が運ばれてきました。白い布で包まれた料理の開封作業の始まりです。

Myちゃんが熱心に覗きこんでいるのは名物｢乞食鶏｣の開封です。さすがに可哀想な名前なので、今は｢富貴童鶏｣と呼ばれています。美味でした。

取り出され｢富貴童鶏｣です。更にその包みを取り除く作業です。

はさみを使って最後の包みが取り除かれ、｢富貴童鶏｣が姿を見せてきました。若鶏1羽が使われているようでした。

小さくないお碗に一杯のジュンサイです。ヌルミがあり、独特の食感があります。

日本では柚子を刳り貫いて作る料理がありますが、容器の蜜柑の種類が違うようです。

私設現地ガイドさんからのEnちゃんの通訳によると、｢心｣の形をした蔦木だそうです。MyちゃんとMymちゃんが、心の｢、、｣になったようです。

岩の上に元気そうな女の子が登っています。カメラかカメラ付き携帯を手にしているようですから、お気に入りの被写体を狙っているのでしょう。でも、私にとってはそれが一番いい被写体になりました。