komugiさんのクチコミ(2ページ)全102件

札幌中心地からは外れた郊外にポツンとあるイタリアン。前から気になっていたのですが、なかなか思い切れず・・・やっと訪問です。5000円（税抜）のコースを頼みました。すべてお任せのフルコースです。可愛らしいこじんまりとした外観。さっぱりとした店内はとても落ち着けます。素敵なマダムが満面の笑顔で迎えてくれます。席に着くと壁面に手書きメニューの書かれた黒板が。別の黒板に昨日のメニューが掲げられていましたが、殆どが違う内容だったので、毎日ガラッと変わるのだと思います。お料理は優しさに満ちていてどれも口当たりがよく、前菜からため息のつきっぱなしでした。メインの「平取和牛のパデッラ」は最高。デザートも3種類の盛り合わせで、どれも手が込んでいました。食材は地元のものを多く使いながら、これに代わるものはない・・・というものについてはイタリア産を使っているよう。トスカーナ産パンチェッタはやはり国産にはないコクがありました。また必ず行くと確信しています。

フランスでガレット職人をされていた方が開いた店ということで、本場のガレットがどんなものか知りたくて行ってきました。そのガレットは、やはり日本のガレット屋さんで食べるのとは全く違いました。生地の触感、香りともに素晴らしい。どうやら日本のそば粉はガレットに合わないようで、わざわざガレット用に製粉したものを使っているとか。特にパスタを巻いたパスタガレットは初めての体験でしたが、絶品！　クレー王生地を使ったミルフィーユもクリームなど手づくりで本物の味わいでした。ランチタイム以外喫煙可なのが残念。せめて分煙にしてほしいです。

つい最近オープンしたお店です。GRISという店名通り、店内はグレーですっきりまとめられ、家具、皿など１つ１つ理想のものを吟味しチョイスされているように思いました。シェフとマダムの美しい暮らしぶりを垣間見るようです。お料理は中華と和を融合させたような創作で、色彩や香りを大切にした繊細なものでした。静かに１品１品ゆっくりいただく店です。

宿泊先としてではなくレストランとして利用させていただきました。ご家族経営とのことでとてもアットホーム、ペンションのような雰囲気です。こちらはアトピー性皮膚炎の方向けの宿としてオープンされたことから、食事も健康をテーマにした内容です。食材は産地を全て詳細に表示。マクロビオテック的なヘルシーメニューでしたが、ボリュームはかなりあります。満腹になりましたが胃にもたれる感じはありません。玄米の炊き方もいろいろ勉強されているということで、大変おいしかったです。

本格的な熟成肉が食べられるということで行ってまいりました。お目当てはその熟成肉を含む数種類の肉の食べ比べ「スーパーCARNEYAオールスターズ」。最初からわかっていましたが、２人だとなかなかきついです。こちらとサラダだけでおなか一杯。肉の焼き加減はさすが。付け合せのマッシュポテトも絶品です。本物の熟成肉の美味しさも教えてもらいました。ごちそう様です。

裏通りのビル２階でひっそりと営業されています。ちょっと探すのに苦労しました。カウンターのみのこじんまりした店内。シェフお１人で切り盛りされています。コース料理をお願いしました。スペイン料理専門店はほとんど経験がなく、勝手なイメージで陽気に大勢で囲むカジュアルな料理を想像していましたが、こちらはモダンで繊細な料理ばかりでした。味付けは素材の持ち味を生かすためかかなりギリギリまで控えめな印象。その中でイカスミパエリアの濃厚さが際立ちました。目の前のフライパンで焼かれるので、期待感も高まります。これは絶対外せないメニューです。

若くて美しい板前さんが握る美しい寿司。お通しもセンスがあって仕事の丁寧さを物語っています。握りはネタと飯のバランスもよく上品です。米の炊き具合がまた絶妙。米の美味しさが引き立っています。お値段もとてもリーズナブル。いい店です。

以前フレンチだったのが、シェフが変わってイタリアンに転向したとのこと。店内はまだフレンチの時の装飾が残っていました。地下に大きなワインセラーがあり、これもフレンチの時の在庫が多いのか、ワインリストはフランスものが多かったです。お料理はワイン飲みの方向けなのか、結構濃い味です。当日のfacebookで紹介されていた内臓料理が美味しそうだったのでオーダー。これは大当たりでした。店内禁煙でないのが残念です。

体験施設を利用して「いも餅づくり」を楽しみました。こちらのウリは、講師が地元の普通のお母さん達であること。いい意味でプロではないので、教え方は慣れていませんが、手づくり感が味わえていいです。試食タイムにはお母さん達におすすめスポットを聞いたりとナチュラルトークも楽しめます。

メニューはコースのみで、メインに魚か肉を入れるコースの場合は、魚と肉2種から選びます。コースの中身は自家製ポップコーン、前菜、スープ、サンドイッチ、パスタ、野菜とメイン料理の鉄鍋焼き、デザート、ハーブティーといったもの。ポップコーンには驚きましたが、塩加減とバター風味、柚の香りがいいバランスでとまらなくなりました。サンドイッチのパンも焼き立てで美味しい。ドレッシング類がどれも美味です。全てにこだわっているという印象を受けました。楽しめる店です。

ちょっと駅から離れていますが、歩ける距離。シングル食事なしで利用しました。色々細かい配慮がありました。鏡の前に拡大鏡が用意されていたり、ドライヤーは２つ。冷水が冷やしてポットに入っていたり。あと風呂場に洗濯物干しがあったのが個人的に嬉しかったです。なかなか便利です。

実は歴史ある島。何でもない町並みも裏路地を歩いてい見ると、かつての下町の情緒をしっかり残していて楽しい。地区100年を超える立派な建物も目立つ。海はもちろん松並木など圧巻の景色もあり。一人静かに歩いてみるのが一番合っている。

無人島である野崎島のガイドツアーに参加しました。廃墟となった集落や段々畑の跡などを見たあと、ハイライトの旧野首教会へ。隠れキリシタンとしてこの島に暮らしていた人々が生活を切り詰めて建てた教会です。強風の吹きすさぶ断崖の上に立つその姿は荘厳です。色々なことを考えさせられる場所です。

20時頃でしたが満席で、立ち席を利用しました。狭い空間ですが立ち席でも居心地よいです。何と言っても禁煙なのがいいです。ビールの香りを大事にしていて、それを損なうというのが理由のようです。全く同感です。お料理もモルトでカラメリーゼしたポテトフライや、骨付き鶏肉をホップでマリネしたものなど、面白いものが沢山。しかも美味しいです。ビールの種類も豊富。また利用したいです。

おちついた雰囲気でおしゃれなコース料理をリーズナブルに頂けます。お料理はシンプルに徹していますが、味は比較的濃い目に感じました。美味しいですが、残念ながらこれといった特徴を感じませんでした。ホテル内カフェで頂くコース料理のイメージでした。

外観はごく普通のカフェ。ハワイアンという名ですが、メニューもとんかつあり、パスタありとお馴染みのものばかり。ところがどれも留萌食材をとことん使っており、丁寧に作られています。塩加減も強すぎず飽きの来ない味です。特にタコライスのたこが柔らかくて甘みたっぷり。また頂きたいです。

駐車場はないですが、すぐ向かいのまちづくりセンター駐車場が無料で使えます。十字街真ん中にありとても便利。全席禁煙なのもありがたいです。パンケーキとサンドイッチの店とのことだったので、両方試しました。味はごく普通ですが、カツサンドは注文を受けてからカツを揚げるので出来立てを食べることができます。パンケーキも素朴な味わいで美味しかった。明るくてこぎれいな店で落ち着けます。

御花の近くで全席禁煙の店ということで利用させて頂きました。他の店と比較していないので味の優劣はわかりませんが、うなぎのせいろ蒸しはとても美味しかったです。御花の船着き場のすぐ前なので、船が頻繁に目の前を行き来し、柳川らしい風景を楽しめます。

歴史ある建物と見事な庭園が眺められるということ以上には期待していなかったのですが、思っていたよりずっと素晴らしい宿でした。庭園も建物も豪華でしたが、周辺環境と今なお調和していて、やはり御花は柳川の象徴だと感じました。OHANA FLOORに宿泊しましたが、冷蔵庫の中ドリンクやお菓子が自由に頂け、これがまた美味しかったです。アメニティーも充実していて快適でした。朝食も健康に配慮したメニューでどれも優しい味わい。とても快適でした。

柳川藩主屋敷にある庭園。柳川水郷の水が循環しているという池には、仙台松島を模して石が配置されていて、まさに松島のジオラマのような壮観です。庭園が素晴らしいと聞いてはいましたが、大きな池を中心にした造りはいかにも水郷の街柳川ならではで貴重だと思います。