馬事公苑さんのクチコミ(3ページ)全129件

2007/01/29曇⇔雨⇔晴
さらにダイアモンドヘッド寄りのビーチへ。
ビーチ沿いが防波堤になっています。

防波堤の上には、小さな蟹がびっくりするほど一杯います。

2007/01/29晴一時雨
カピオラニパークの、ビーチ沿いに在る水族館。
サメがいます。
ウニに触れます。

10/15晴
昨日から2泊3日の出張中。
宿泊地は名取市。

フロント前には、コーヒーの無料サービスが。
PCも無料インターネット有りです。

そして更に素敵なのは、大浴場が有る事。
天然ではなく人工的温泉ですが、ラジウム入浴剤を溶かしてあるとの事。

大浴場は1階なので、眺望はキビシい。
湯船の横に、箱庭？が有るだけ。
景色は見えず。

浴室はあまり広くはありません。
お湯は熱め。

考えたら天然温泉でもないのに、なぜ？この温度？

8/15晴
今夜の宿は天然温泉大浴場付きのホテル。

大浴場は、壱、弐、参の湯まで有るそう。
参は入れないみたいだけど。

壱と弐は入れ替えで、夜中までは男の子が弐、朝までは男は壱。

壱は地下、弐は1階。
弐には何と、露天風呂も。

屋根や目隠しでほとんど外は見えませんけど。
でも気持ち良くて楽しくて。

お湯は薄い黄土色系。

7/28曇
昨夜緊急に宿泊地が仙台に変更に。
しかし何が理由かどこも空室不足。
特にシングルが。

最悪サウナ雑魚寝もOKな中、ふと仙台駅近に天然温泉付きのホテルが有ると判明。
電話してみると空室有り！

深夜到着。
近くで1杯後、そして今朝と大浴場に。

ちなみにシングルだから？か、部屋は浴槽無くシャワーのみ。

大浴場は湯船2つで、1つは何と露天風呂！
街中で3階で景色は望めず、空を眺めてとなりますが。

夜中は特に露天熱く感じたけど、今朝はそうでもない。

内湯の方には、源泉と書いてある、
露天と、ちょっと匂いが違う気もする。
内湯の方がもっと温泉らしい匂いがする？.

7/22晴
4泊お世話になった宿。

モーテルって日本のそれじゃなくて、韓国では民宿的な安宿の事、だったと思う。

部屋はオンドルで予約。
これだと床に布団だから、ベッドの大きさとか数とか気にしなくて楽。

ベッドが部屋を占領しないから、狭くても広く使える。
ゆったり感が有る。

ほぼ市場の中で駅も近くて、という立地が良い。
そして海がすぐそこというのが、見えなくても良い。
そういう風が流れてる。

空港への迎えをお願いしてたけど、来る時飛行機が遅延したので、今朝空港まで送ってもらう事に。
そういうサービス有るのも素晴らしい。

7/22晴
日本に向かう前の朝食は鮑です。
開店と同時入店。

☆注文
鮑刺身 小
鮑粥 特
C1

食べるものも決まってたのですぐ注文。

気になる事が有ります。
店名通り済州島産の海産物を食べさせるお店で前はそういう表示が前面に有ったはず。

何年か振りに来たら、そういうのを極力避けてるのか？一切見当たりません。
もしかして今の鮑は済州産じゃないのか？なんて思ってしまう。

☆おかず
キムチ
カクテキ
水キムチ
海苔
ミョルチ

おかず、こんなに素朴だったでしょうか？
数もだけど量も素朴。
水キムチ以外は、トングで取る様に出て来る。

鮑刺を注文すると、表の生け簀に取りに行きます。
小を頼んだら、本当に小サイズが3個分出ました。

小ってそういう意味なの？
これなら大きいの1個でもいいんじゃと思うけど、大きいのはそれはそれでもっと高いんだろうなあ。

3個の色が微妙に違うというか、1個だけオレンジ色が少し強い。

食感は、こりこりっとはせず良い感じ。
風味も海草の匂いは来ない。

肝は、前も茹でてあったかなあ？
火が通ってる。
残念がりながら一応食べると、まあ悪くはない。

でも全生がよかった。
鮮度が良いなら。

肝はレアな火通りなので、途中から中を醤油に溶いて肝醤油。

見たら、肝の方には胡麻油が掛かってるのか。
じゃあこっちで胆溶いて、タレ2種類の完成。

胡麻油の方かなりイケてる。
気付いてよかった。

鮑粥は、味付け薄めです。
塩足したり、海苔で包んで食べてみたりします。
塩加減がハマった方が、風味が立ちます。

上には鮑の切り身がごろごろ。
この火の通った鮑も、また違った旨みとふわっとした食感が良い。

7/22晴
空港に向かう前に朝食。
それよりも早めに出たので、釜山タワーに行くエスカレーターがもう動いてたから上がってみる。

風が気持ち良いです。
タワーに登らなくてもちょっと寄っただけでも、来て良かった。

ここの公園でのんびりしてるのも良いだろうなあと思う。
釜山って本当に良い所です。.

7/21晴
今宵は何食べようと。
あんまりお腹ぺこぺこじゃない分、刺身とかがいい。

一昨日新東亜水産市場に行ったけど、どうせせっかくチャガルチに滞在してるんだ。
また行ったっていいじゃないか。

で今度はチャガルチ市場の方に。
実は初日の下見で気付いたのは、新東亜の方はなぜか？産地表記が見当たらず、チャガルチの方はほとんどが産地表記出してる事。

産地といっても大半は、国産かどうかってだけだけど。
それでも。

今日の一番の目当てはウニ。
新東亜で少ししか食べなかったので、今日はウニ中心に食べるぞと。

あとは何かお魚が有れば。
そしたら〆のメウンタンも行くから。

で、ウニと魚を置いてる店を探す。
これがかなり無い。
まずウニを置いてる店が少ない。
ウニ置いてると他は大体貝類だったり。

一回りして、最初に決めた店に戻る。
お店の方と話した感じが良かったので。
これとても大事。

感じが良い方がやってるという事は、その人が選んで来た魚介も良い確率が非常に高く、値段交渉も誠意を持って聞いて下さる。


◎パダサンフェ＆プサンサンフェ

よく見たら、ここ1つの店じゃなくて隣り同士2店でした。
家族だか親戚だかとか。
とにかく同じ店のようなものらしい。

片方でウニ、片方で魚。
やっぱり両方を同じ店では中々扱ってない。専門が違うのかな？

魚は値段の事を言うと、メバルなら安いと。
でも養殖ですか？
そうと。

せっかくなら天然が食べたい。
ならこれとこれだと、皮はぎとアイナメ？だかを示す。

天然は結構高いのでアイナメ？の小さいので何とか交渉してる内に、いつの間にかアイナメ？に小さな皮はぎまで付いて値段もかなり下がってた。

☆注文
アイナメ？（韓国語でソナイという魚か？）
皮はぎ
うに

ウニはW10,000分と値段指定で。
10個位食べたかったけど、8個だった。
それでもサービスしてるとの事で。

ここの市場はその場では食べられないので、2階のお店に案内してもらう。
まだ明るいのでせっかくなら海が見える窓際の店がいいなと思ってたら、まさにそういう店に連れて来てくれた。

しかも窓側席が空いてて良かった。
テンションが何倍も上がります。


◎チャガルチフェッチプ
☆お酒
チョウンデイ

釜山焼酎C1が無いみたいなので、一度飲んでみたかったのを。
見たら釜山から遠くなさそうな所の。

☆おかず
茹で巻き貝
白キムチ
大根葉キムチ
小葱酢漬け
胡瓜と人参スティック
じゃが芋
南瓜
キャベツきな粉掛けサラダ

巻き貝は何貝だか全く分かんないけど、こういうおつまみ良いよね。

ウニ登場。
それに依って色が違う。
鮮やかな黄オレンジだったり、薄茶黄色だったり。

切り方が縦です。
口の部分が引っ掛かるので、スプーンで非常に取り辛いです。
しかも取りたくない黒い部分が上手く取り除けない。

黄オレンジのがみっしりしてて風味も濃くて特においしいみたい。

4個ずつって食べてみると結構有って満足。

うにって殻からこうやって食べるのは、箱盛りのと風味が全然違います。
本当に違う。

魚登場。
あれ？皮はぎは何処でしょう？
真ん中に数切れ有るのがそうかもしれない。
基本の色が似てて分かり難いけど、皮目の薄茶な部分が無いから。

小ちゃかったからなあ。
数切れ。

皮はぎの方がこりっとしてて、滑らかで、ほんのり旨みが有るような感じかな。

アイナメ？は、こういう魚特有のクセがちょっと有る感じ。
そのクセには、小葱酢漬けを一緒に包んで食べると効くようだ。

しかしおそるべし、にんにく入りサムジャン。
後から刻みにんにくを足して混ぜてるのが、その生にんにく感が。

白身の刺身に付けて包んで食べると、最初はその複合の旨み、そして噛んでると魚そのものの風味に改めて到達する。

☆注文
メウンタン

☆おかず
キムチ
もやしナムル
青菜水キムチ系？

メウンタンに付くおかずが有るのか。

しかし、どうも気になってた。
メウンタンって本来は、魚一匹頼むとその魚のアラで作ってくれるものだった。

どうもそうじゃない事が有るらしい。
案の定、出て来たのは主に？平目のメウンタン。
ヤバイ。
ほぼ養殖だよ。

メウンタン頼む時に、下で魚一匹買って来た客はサービス価格って言ってた。
この店に直接来た客は定価、つまりもっと高いそう。

お店にアラを無償で提供したから、メウンタン安くするよってシステムか。

しかしこれは不味い。
いやまずい。
やっぱり不味いも合ってるか。

だって安い養殖の臭み有る魚買って来た客に高い天然魚のメウンタンが回ったらダメじゃん。

俺達の天然アラ何処行ったんだあー。

はっきり言って、来た平目のメウンタンはかなり養殖臭がキツい。
返したくなるぐらいツラいのだ。

とにかく出来る事は、浮いてる脂とアクをとことん取り除く事。
一回お店の人が火を消したけど、また着けてグツらせて脂アク集まらせて取り除く。

かなり良くなった。
しかし入り込んでしまってる臭みも有る。
あとはごまかすしかない。

残ってたエゴマの葉、にんにく入りサムジャン、キムチも入れて味を変える。

何とかスープはそう気にせず飲める所まで来た。
ここまで大変な道のりだった。.

7/21晴
釜山は何度目かだけど、初めて来た機張市場。
海雲台からバスで30分は掛かったか。

南浦洞からだとさらに、結構時間掛かる。
それでも来た目的は、蟹。
蟹で有名な市場がここに有ると知って、来てみたかったから。

バス停が市場の入口のすぐ近くにとまるので分かりやすい。

入って行くと途中で、蟹屋さんばっかり通り沿いに並ぶブロックが現れる。
店頭にでーんと生け簀。

どの店もメインで置いてるのはずわい蟹。
今の時期？はロシア産と、

この時期、韓国産は紅ずわい蟹だけみたい。
韓国産の種類が有るだけ嬉しい。

他、大体の店がたらば蟹とロブスターを置いてる。

しかし店が多くて選ぶの大変。
第一候補の店は、紅ずわい置いてないので落選。
せっかくだから韓国産も食べたいのだ。

紅ずわいを置いてる中からこちらに。

☆注文
ロシア産ずわい蟹
韓国産紅ずわい

値段交渉して下げてはもらったけど、W50,000は高過ぎた。
一応バラの蟹足はサービスしてくれたけと。

なら各店回って交渉して決めればよかった。
そんなに何店も無いんだから。

産地は各店明記してて同じで、なら基準は値段と応対。
今度来るとしたなら、やっぱりそうしてみたい。

☆おかず
オジンオムチムキャベツ入り
とうもろこし
南瓜
キャベ千フルーツドレッシング
若布スープ
胡麻豆腐
パジョン
玉ねぎスライス
大根と木耳酢漬け

隣のお客さんが、玉ねぎに醤油掛けて食べるんだよ、と教えてくれた。
玉ねぎにはわさびも添えてある。
面白い食べ方だ。

パジョンはかりっとした縁を中心に頂く。

蟹登場。
茹でじゃなく、蒸し器に入れてたまたいだった。

まずはやっぱり韓国産からだ。
紅ずわい蟹の足から。

身が柔らかいです。
しっとりしてます。
風味が良いです。
良いなあ。

お次はずわい蟹。
こっちは身がしっかりしてる。
密度が濃い感じ。
こっちはしっとりはせず、必要な水分をキープしてる感か。

殻には切れ目を一本入れてくれてるので、蟹のスプーンでほじるだけ。
殻にこびり付かず、ほろっと取れて来ます。

☆追加
ご飯
☆おかず
テンジャンチゲ

蟹味噌でビビンバにするためにご飯注文したら、テンジャンチゲがセットで来ました。
ご飯頼んだら、注文したら蟹味噌でビビンバにするのにと仰います。

分かってるけど、お店に作ってもらったら蟹味噌以外のものも入るでしょうから。
だから韓国産の方の紅ずわいだけは、蟹味噌とご飯だけの純ビビンバで食べさせて下さい。

すっごい旨いです！
やって良かったです。
蟹味噌の風味がびんびん来ます。

こうやって食べてたら、ビビンバはお店で作りますよと再度言いに来ました。
普通にご飯として食べると思ってたみたいです。

分かってます。
注文します。

☆追加
ずわい蟹味噌ビビンバ

これもおいしいです。
もちろん蟹味噌風味もしっかり有りますが、海苔とか入ってたり複合の旨さも有る。

上にとび子がなぜか？載ってるんだけど、それがなぜか？合う。
そりゃ、合うから乗せてんだよね。
とび子に何か有るクセが、逆に大活躍してる。

ふっと思ったけど、ロシア産だって活で生け簀に入ってるんだから、鮮度は普通でいう外国産とは意味が違うなと。
そりゃあおいしいと。

7/21晴
機張市場で昼食に行く前に、海雲台海水浴場へ。
ビーチ前からバスに乗るつもりだから都合もいい。

すんごい賑わってます。
夏休みで日曜日ですよねえ。
ちょっとそこの日帰り温泉からタクシーで来るのにも、手前は車混んでました。

ビーチにずらーっとパラソル。
有料ですね。

無料で日陰の休憩場所を探します。
中々見つからずしばらく歩くと、有りました。

韓国の海水浴場にはほとんど有りますね。
素晴らしいと思います。
日陰の無料休憩所が有れば、高齢の方だって泳がない人だって夏の海を気軽に楽しめます！

さてそちらに荷物を置き、さっそく海へ。
水が冷たいです。
少し入って何とか馴れる。
しばらく浸ります。

水は綺麗みたいですが、結構物が浮いてます。
なるべく浮いてないゾーン探して。

波がかなり強い。

水平線が凄く気持ち良い。
ビーチの後ろはホテルなど並びリゾートな雰囲気。.

7/21晴
今朝はまず海雲台へ。
南浦洞から1003番というバスに乗って。

30分ちょっと位だったかな？
地下鉄で乗り換えるよりは楽で速い気もする。

海水浴場の次のバス停下車。
近くにふぐ通りが有る。
全店か知らないけど24時間やってるらしいから、今日の朝食はふぐ。

韓国来てふぐは定番になってるけど、ふぐ通りというのはけいけんないから来たかった。

大通りにからふぐ通りへの角にいきなりふぐ屋。
わおっ！町の食堂ぽくて好きなタイプだ。
でも、今日の候補の店とは違う。

でもねえ、本当に百聞は一見に強かずで、自分で見て選んだ方が間違い少なくて間違っても後悔も無い。
何だよねえと言いながら、調べてた店へ。

ふぐ通りといってもふぐ屋4軒ぐらいか？
一番の有名店はお店も大きくてそれでも朝から大混雑。
そこは候補に入ってないので、第一の店へ。

店は2階、ビル的作りで先程惹かれた食堂的店とは違う。
またあちらの有名店とも違い、普通にお客さんが入ってる感じ。

☆注文
ウンボクメウンタン
ミルボクチリ

☆お酒
ふぐ焼酎

ふぐは安い順に
ウン
ミル
カチ
チャム
と4種類有る。

全メニューには無い。
基本はウンかカチ。
スープ類なら全種有るみたいだ。

普通注文するとメインの前におかずが先に出て来るけど、ここはメインが準備出来るまで何も来ない。
お酒も来ない。

しかもずいぶん待つ。
もう待つしかない。

☆おかず
ピルムナムル
キムチ
大根葉キムチ
にんにく芽ムチム
ミョルチ
もやしムチム
茹で昆布

ナムルが旨い。
素材が何だか分からないから尋ねる。
ピルムだと。
山菜？
野菜と。
こんな野菜有るのか？

何とも野の風味。
山菜でなければ野草かと。
まだ蕾にならない花の穂の部分も。

昆布は、サムジャンが付いて来たのでご飯包んで食べる。

もやしは、ふぐスープの出汁で使ったものを和えたものか。
良い味が染みてる感じ。
旨い。

さてスープ。
その前に、1つのテーブルではどうも同じスープを注文してるぽい。
それが韓国式。
いや、この店の方式か？

普通は別々に1人前ずつ注文しても。
多分基本大鍋で作ってて問題無いかとも。

ここは注文ごとにそれぞれ鍋で作って出してる。
一からじゃないかも知れないけど。


そして丼によそって、残りを鍋で持って来た。

ウンボクとミルボク、風味が違うような気がする。
食感も違うような気がする。
ミルの方が滑らか。

味は味付けのせいも有るかも知れないけど。
でもミルの方が、より風味で綺麗な気もする。

チリは日本語から来たちりだから、透明系。
にんにく、もやし、せりなどの韓国ふぐ定番出汁は効いてるけど、澄んだふぐの風味が基本。
おいしい。
ご飯浸すとさらに。

メウンタンは、全然赤くない。
そう辛くもない。
色は茶色の透明系で、味噌的とろりも無い。

大方スープ飲んでから、鍋の残りのスープを足す。
すっかり温い。

考えたら、鉄の鍋より陶器の器の方が冷め難いんだ。
ある程度飲んで早めに足しとけばよかった。

会計時、値段が？
見たら、両方ミルボクになってる。
どうやら聞き間違ったか？

伝票の方が本当だとしたら、あの味の違いは全くのお恥ずかしい勘違い。

因みにミルボクは国産で、本日のお勧めだったようだ。

さらに因みに、韓国では種類はともかくふぐの鮮度＋質として、活、生、国産、それ以外と有る。

活は生け簀の。
生は冷凍じゃない事。

こちらのお店はそのミルボク以外は、その辺言及してたか見なかった。

7/20晴
国際→富平と市場見て、また国際市場の方に戻る。
今日の夕食のカルビ屋さんに向かう。

着くとカルビ屋が集まる一角。
他の店も魅力的。
だけど、情報も無いので決めてたお店に。

実は他に、空港の有る金海の金海牛を使うという店の情報も有った。
隣り町の地元牛だから素敵な地産地消の店。
ただそれが確実かどうか、情報元によって何処も言及してる訳じゃなくて。
しかもちょっと高くて。

ここはその金海の食肉市場で肉を仕入れるとか。
仕入れるだけで、その産地までは分からず。
考えたらこの辺りの焼肉店なら、その市場で肉仕入れる方が普通ぽいけど。
大してウリではない。

☆注文
生カルビ×2

何となく2人分じゃなきゃいけないんじゃと、安易に注文しちゃう。

生カルビといえば普通、いわゆる骨付きカルビが出て来る。
味付けしてないのが。

1人前2枚で計4枚来た。
考えたら1人前と、あと他の焼肉頼んでいいか訊けばいいのに。
1人で同じの2枚、わざわざ食べなくてもね。
おいしいとしてもね。

☆おかず
キムチ
水キムチ
行者にんにく漬け
玉ねぎ
大根漬け
ケランチム
にんにく胡麻油焼き
えごまの葉
サニーレタス
青唐辛子 大
パムチム

キムチは濃く漬かり。
大根は薄くスライスで白い漬け。
酸味が入った漬かり方。

行者にんにくの葉も酸味が入った。
ここでこの葉が名物？とか見て、もっとフレッシュなのがと思ったけど漬けだった。

この辺おかずというか、全ては肉と一緒に包み食べるためでしょう。
特に行者にんにくの葉は、それだけで包んでみてもとアドバイスも来た。

にんにくは、網じゃなくその下の炭に乗せて焼いてる。

さて肉は、とりあえず全部じゃなく2片だけまず焼いてくれるよう頼む。
韓国では、焼き肉は自分ではまず焼かない。
放っといたら、何人分だって全部一斉に焼かれちゃう。
だからお願いします。

こちらの店、焼け頃から取り分けてくれる。
大概焼けたら網ごと上げて焼け過ぎを防ぐ、素敵なお店でした。

ただ焼いてる途中で取るのも気が引け、好きな焼け頃のレアなかんじで食べる機会は難しい。

肉は味付けしてなくて、付けるのもタレじゃなく胡麻油。
後は包む用のサムジャンも使う。

肉自体の香りはとても薄い気がする。
韓牛って風味が良い印象なんだけど、前にもこんな経験が有ったかも？

一通り包んで楽しむ。
包めばその総合体としてはもちろん旨いから。

ご飯も包むか？と思って止めた。

☆追加
平壌冷麺

韓国で焼肉屋といえばなぜか？冷麺だな、と頼みたくなったので。
平壌と咸興と2種類有った。
片方はビビン麺と言ってたので、汁有りの方に。

麺は軟らかめ？
極細だからかも。
味はとってもノーマルかな。

7/20晴
釜山に来たら外島。
冬ソナの風景を見に行く。
釜山に来る前に、久し振りにビデオも見て涙を流した。

さあ、釜山港から巨済島行きの船が無くなった？とかで、今回は沙上からバスで。
沙上までが地下鉄で1階乗り換えで結構掛かる。

いやもしかしたら、チャガルチから市内バスが有るかも？
いや有るだろう。
バス停見れば分かる事だ。

沙上からバスで1時間20分位乗ったか？
長承浦に着く。
ここから遊覧船乗り場まで歩けるかと思ったけど、町の人に尋ねるとタクシーで基本だと。

そうだよな。
韓国人は歩かないもんな。
言われた通りタクシーで。
歩いて来れない距離じゃないけど結構遠かった。

船着き場は大変混んでる。
夏休みだろうなあ。
便は時間が予め決まってる感じじゃなくて、人の来具合で決めてる感じ？

という事で、混んでるから便が多く出ててあまり待たず乗れた。

海金剛まで行って戻って、外島到着まで約1時間。
外島でのフリータイムは1時間30分だそう。

さあ目指すは冬ソナの風景です。
最終回のロケ地です。

とにかく不可能な家に向かいます。
でも途中で、ラストシーンのベランダの建物が見られます。
ドラマでは不可能な家のベランダの設定ですが、実際このベランダが有るのは管理事務所のような建物。

そして不可能な家に。
中に入ったという人の話も見掛けた事が有りますが、今日のように混んでては無理でしょうね。

あの部屋からの海の風景、見たいなあ。

覗くと、ヨン様の写真が何とか見えます。
ドラマで出たパズルは、今も飾ってあるのかないのか見えません。

不可能な家から上がった所に休憩場所が有ったので、しばらくのんびりと喉を潤す。

それから、天国の階段の方へ回る。
ユジンが島に着いて、不可能な家まで歩いて行くシーン。

そこを通って船着き場に戻る途中、管理事務所のすぐ近くを通る。
あのラストシーンのベランダを間近で見る。

管理事務所の横に、カートが停まってます。
チュンサンも不可能な家との移動にカートに乗ってました。

あれはこれより前向きの代のカートかもしれないけど、何だか嬉しくなりました。

7/19晴 やっぱり釜山に来たら刺身。 今朝ちょっと食べたけど、やっぱり本格的に市 場で選びながら食べたくなった。

チャガルチ市場には、大きい市場ビルが2つ、 対角に在る。 チャガルチ市場と新東亜市場。

何年も前の記憶だけどチャガルチ市場の方が高 く、今度行くならやっぱり新東亜と思ってたの でその通りに。

1階が鮮魚売場。 そして新東亜市場は買ってその店で食べられる 。 テーブル席が有る。

チャガルチ市場にはこのシステムは無くて、市 場内で食べるなら上の食堂へ。 新東亜でも上の食堂で食べるシステムは有る。 1階ではアラのメウンタンが食べられないので 、それが食べたいなら上へ。 店によっては港を見ながら食べられたと思う。

今日は臨場感で食べたくて、そのまま1階のつ もり。

見て歩く。 客引きは活気有る。 そんな中で応対優しく誠意有りそうで、生け簀 に好みの鮮魚が有るお店を探す。

ぐるっと一回りして決まりました。 昨夜下見に来たの覚えてた店。 相談しながら値段交渉しながら。

◎新東亞商会 ☆注文 うに やりいか 鮑 石鯛

まずはうにが目当てだった。 魚は平目や鯛の当たり前はここではノーサンキ ューだから、何が有るか訊きながら。

☆お酒 チングヤ

度数が低いのと言って出してくれた。 釜山焼酎だという。

☆おかず 玉ねぎ とうもろこし

とうもろこしは斑に色が入ってる種類。 韓国独特のか？ 一度食べてみたかったら出て来た！

ほんのり甘み。 それより何より、とにかくもっちり。 ねっちり？ 歯にくっ付きそうな粘着力が有る。

玉ねぎも辛くなくて、味噌付けて食べるのがい い。

☆刺身用 えごまの葉 サニーレタス にんにく味噌

韓国で市場で刺身といえばのにんにくスライス が出ない。 あれが大好きなのに。

醤油も出た、わさびもくれた。 日本人だから持って来てくれた。 そしたら隣席の韓国人客に却って人気で、あっ ちからもこっちからも貸してと手が延びて来る 。

刺身にわさび醤油付けてにんにく味噌付けて包 んで食べる。 やっぱりえごまの方が匂い最高。

本当はご飯も包むとね。 お腹一杯になるから止める。

うには1人1個じゃ足りなかった。 部分によって色が澄んでない所も有る。 鮮やかにオレンジがかってる所が風味も強くて おいしいみたい。

鮑は1つで交渉したけど2個来た。 もちろんちいさいのだけど。 身がオレンジ系。 海草風味が強過ぎず、とてもおいしい。

もしかしたら天然じゃないかな？というぐらい の。 殻が付いて来なかったから確認出来ない。

石鯛は、えっ？という風味？ 石鯛も養殖有るのか？と。

そういえば醤油が出汁入りの商品。 もしかして？と醤油無しで食べると、えっ？て 感じない気もする。 もしかすると、この醤油のせいだった？

イカですイカ。 先程まで生け簀で泳いでたイカ。 全然味が違うんですよね。 って、あれ？ もちろん食感的にはぴんぴんの鮮度だけど、何 だか？旨みが無いのかなあ？ 個体の問題か？

☆おかず 若布スープ

アラが入ってます。 メウンタンと同じ魚のアラのスープです。 しかし辛みは入ってない白系。 アンメウンタンです。

☆サービス 蒸しあわび？

素敵なお店です。 ここにしてよかったみたい。

調理法が分からないけどそういう、味付けして ない火だけ通したもの。 ホクッホクの程好い弾力。

7/19晴 旅の楽しみの一つはお風呂。 釜山には温泉も有りますが、海沿いの町だから 海水風呂も有ります。

今日は海水風呂に。 釜山の中心地、南浦洞からすぐ。 近くに海水浴場も。

お風呂に入るだけと休憩所も使用とでは値段が 違います。 休憩所のフロアにはチンシルバンが有って、休 憩所使用イコールチンシルバン使用料金となる 。

そうすると部屋着を貸してくれる。 多分そういうシステム。

お風呂からはもちろん海がバッチリ。 海水浴場は見えず、見えるのはテトラポットの 並ぶ海岸。 正面に影島。

湯船はたくさん有ります。 海水湯も色々会って、 ヨルタン オンタン クムタン ネンタン

ヨルタンが熱いお湯で、オンタンは適温、ネン タンは冷たい浴槽。 は分かるけど、クムタンが分かりません。

そのクムタンが窓沿いのベストポジションに有 る。 温度はオンタンぐらいか。

そして、韓国といえばミストサウナ。 これも好き。 ここを出てネンタンで冷やすのが気持ち良い。

休憩室は、だだっ広い石床の広間。 座布団とか無くて、デーンと売店。 向こうには色んなチンシルバン。

お酒がビールしか有りません。 ビールも生が有りません。 生は食堂にも無くて、テイクアウトも出来ませ ん。

しかも缶ビールもハイトだけ。 近頃あまりいいイメージじゃなかったハイトだ けど、意外と旨いか？品質改善したのか？ある いは新商品なの？

そして、韓国でお風呂と言えば茹で玉子。 ずいぶん味が付いてる感じはなぜ？

7/12晴
路面電車で道後温泉へ。
駅から本館まではアーケードになっています。
出口の正面が道後温泉本館。

神の湯 休憩なしで。
一番安いので。
休憩ありでも同じ1時間なので。

タオルは貸しタオル石鹸なし30円で。

脱衣所、木造の良い雰囲気。
西と東と2つの浴室に分かれてます。
中の感じは同じです。

センターに石系の湯船。
温度は少し熱め。
窓は小さな天窓のみ。

エンターテインメント性は有りません。
地味めな銭湯の雰囲気です。
お湯はとろめ。

脱衣所で天井からの扇風機に当たると、すうーっと温度が引いて行くのが気持ち良い。
しかし休んだ感が薄い。

やっぱり休憩有りにするべきでしたか。

東と西と両方1回ずつ入ってみました。
やっぱり同じですけど。.

7/12晴
松山の繁華街二番町の外れ辺りに在るホテル。

天然温泉大浴場付きです！

お風呂は露天とかも無く、窓も採光だけで透明しゃない外は見えないもので、エンターテインメント性は無いお風呂ですけど。

温泉の湯船は、源泉100%掛け流し！と、源泉も使用？の沸かし？と。

源泉100%の湯船の方が、なぜか？窓からも遠いメインじゃない壁に囲まれた場所に在る。

その掛け流しは、36℃。
不感温度的に負担無く、長く入っていられます。

お湯は透明。
ちょっとつるぬる系。
少ーし、温泉の匂いがします。.

2/27晴
サンセットまでの時間、モアナサーフライダーのバーで過ごす。

ハワイではこのオンザビーチの
バーでの時間も本当に最高の時です！

ワイキキビーチに並ぶホテルにはそれぞれオンザビーチのバーが有ります。
ワイキキビーチも幾つかのビーチに分かれてるみたいですが、ここはその中でもまさにワイキキビーチのそれもど真ん中辺り。

サンセットも近いですから、ビーチ沿いの席は中々空いてません。

頼むのはもちろん、

☆ドリンク
チチ

ハワイで飲むカクテルでも、チチは格別に大好きです。

今日は？今の時間は？ライブをやっています。
フラダンサーも1人。

水曜日はクヒオビーチのフラダンスがお休みですから、なおさら嬉しい。

2/27晴
一昨年にやっと逢う事が出来たサンディビーチのモンクシール。

今年も逢いたいなとやって来ました。

でも今日は、なのか？逢えませんでした。
次回はまた逢えたら嬉しいです。

ビーチは、名前のように砂がとっても綺麗です。