selalu-baliさんへのコメント一覧(3ページ)全319件
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カンクンチャ
こんばんは。
思いかげずの素晴らしい体験でしたね。
私はタイ料理が好きで自己流で時々作りますが
一度は本場で習ってみたいです。
日本で手に入りづらい生のハーブ類は自宅で栽培したりします。
ウブドでは『カフェパディ』の京子さんの旦那さんの実家のワルンで食べた
トウガンのバリ風スープが美味しかったので、作り方を教わり
いまでも冬瓜の出回る時期になると必ず作ります。
バリ島ではあまり使わないダウンジュルック入りで
タイ料理に近い味でお気に入りです(^^♪。
カンクンチャはタイではパップンファイディーン。
辛さは違いますが、これも良く似ていて大好きです。
う〜ん、ビンタン飲みながら食べたくなりました。
さっそく明日作ろうかな(^^♪。
j-ryuRE: カンクンチャ
j-ryuさんへ
こんばんわ！コメントありがとうございます(^.^)
ご自宅でハーブまで栽培されてれるなんてスゴイですね！
私もレモングラスが欲しいんですが日本で栽培できるかどうか？
あれさえあれば、かなり本場に近いバリ料理が再現できそうな気がしますが、気がするだけで勘違いかもしれません（笑）
本場の味の再現ができないのは材料のせいにしてますが、実は私のやる気と技量に問題があるのかも（笑）
バリ料理とタイ料理・・・・材料は似たようなものを使いますがやはり違いますね〜！
私のイメージでは、タイ料理のほうがさらにハーブを生っぽく使うイメージですがどうですか？
冬瓜のスープ、美味しいですね〜！私も大好きです！
バリでは「サユール・ジュパン」って言いますよね〜(^.^)
どんな質素なナシチャンプルでも、このおかずさえ入ってればご機嫌でご飯がすすむ私です^m^
いつかまた、バリにも行ってみてください！
空港もキレイになるみたいだし〜(^.^)
selalu-bali2013年09月02日21時29分 返信する -
投票ありがとうございます
selalu-baliさん、いつも旅行記への投票ありがとうございます。
しかし、この暑さには本当にマイりますね・・
軽井沢から戻った月曜あたりは少し涼しくなってたんで、
もう猛暑も終わったと思ってたんですが。
甘かったぁ・・
暑さ厳しい折、どうぞご自愛くださいね！
masamim
2013年09月01日23時50分返信するベストスコア…おめでとうございます！！
masamimさん
こんにちは…こちらこそいつも有難うございます。
西・東ではお天気がかなり違うようですね！！
京都は日をおうごとに秋めいて涼しくなっています。
涼をもとめて軽井沢…緑豊かな自然と太陽とおいしい空気
はほんとうに癒され最高の避暑地ですね〜♪
さすが人気のお店ですね！！
ラパンのふわとろオムレツも美味しそう〜(^.^)
私は何年もいってないです〜軽井沢…（泣）
masamimさんの様に…ゴルフ＆焼肉三昧してみたいで〜す♪
メインは・・・もちろん焼肉ですが（笑）
これからも素敵な旅行記、オジャマさせて頂き「命の洗濯」
のおすそ分けをいただいちゃいます〜(^.^)
selalu-bali
2013年09月02日13時52分 返信する -
こんばんは！
selalu-baliさん、はじめまして！
エアアジア、とても興味深く勉強させてもらいました！
私もガルーダのマイルを使い切ったらエアアジアに
移行しようかな･･･
これからも、ちょくちょく閲覧させて下さいm(＿＿)m
よろしくお願いしまーす！コメント有難うございます。
たかさん
はじめまして…selalu-baliです。
ご訪問＆ご投票＆フォローまでして頂き有難う
ございます。
> エアアジア、とても興味深く勉強させてもらいました！
> 私もガルーダのマイルを使い切ったらエアアジアに
> 移行しようかな･･･
エアアジア…なかなか情報もまちまちで不明瞭なので
少しでもお役に立てて嬉しいです!!
以前はガルーダばかりでしたがエアアジアはディレイ
も無くよかったです…が…機内はかなり冷えました^^;
> これからも、ちょくちょく閲覧させて下さいm(＿＿)m
> よろしくお願いしまーす！
たかさんはウブドがお好きなんですね!
私もウブドは大好きで在住の知人にお世話になり
いつも楽しく過ごしています。
そういえば…COCOは毎回行くのに2階は
行ってないな！(◎_◎;) 今度、上がってみま〜す（笑）
年末年始の渡バリ記ですが…これからも宜しく
お願いします〜♪
selalu-bali
2013年09月01日23時49分 返信する -
こんばんは♪
旅行記に投票ありがとうございます☆彡
しばらくはバリ島行けないので、４トラでも見て我慢します（-ω-）
selalu-baliさんの情報も楽しみにしております！
2013年08月31日23時54分返信するRE: こんばんは♪
トムトムさん
こんばんは〜(*^^*) バリ島から帰国されたばかり
なのに、もぅ〜バリ禁断症状ですか〜（笑）
私も日々、仕事におわれ渡バリの予定は皆無…(T_T)
でも先日、京都でマラム・インドネシア（在日インド
ネシア人留学生による文化交流の催しがあり参加して
きました〜♪ とても楽しいイベントでした(*^^*)
「お気楽のススメ 京都暮らし〜」FC2のブログもして
いて、4トラはアップがゆるめですが…また宜しくお願
いしま〜す!
selalu-bali
2013年09月01日00時51分 返信する -
バリで料理教室♪
selalu-baliさま、こんにちは〜
人気ワルンで料理教室の参加♪
ｄワルンのおばちゃんは、スパルタだけど、楽しそうですね。
やはりロングステイでなければ、なかなかこういうチャンスは
ないかもしれない。
お料理教室といっても、お客さんの前でのパフォーマンス、これを見ているだけでも楽しそう。(笑）
今度、ウブドに行ったら、このお店に行ってみようかしら。
もちろん、料理教室参加じゃないですよ。(笑）
hot chocoおすすめワルンです！！
hot chocolateさん
こんにちは…いつも有難うございます！！
カデ女将の料理教室は…”切れない包丁”に苦闘しながらも
とても楽しく学べました〜。
飽きてくると、すかさずビンタンビールが出てきます！！
ビンタン（アメ）とムチを使い分けるカデ女将はなかなか
やり手でした〜（笑）
人気ワルンだけあって…味よし・雰囲気よし・しかも安くて
大満足でした。
チキン・サラダやテロール・バラドそしておススメはなんと言っても
「スペアリブ・スペシャル！！」
とっても柔らかくて絶品でした。リピ決定のワルンになりました〜♪
selalu-bali
2013年08月29日15時50分 返信する -
夫婦でいつも参拝していますが・・・。３８年目です。
selalu-baliさん、こんばんは
いつも早々に訪問・投票有難うございます。
今回は長すぎて、ごめんなさい。
鳥羽のホテルに泊まっての、このお値段は魅力的です。本当に！
そして、江戸川乱歩が鳥羽にもビックリ！
岸田準一の事はしりませんでしたので、勉強させて頂きました。
いつも伊勢神宮だけで帰りますので、次回は訪問して見ます。
我が家も、松坂牛のコロッケはいつも食べます
今年は大混雑ですが、電車で行きたい気もしています。大変でしょうね。
大昔のバリの写真をPCにおとしました。機会を見つけて、UPしたいです。
説明補足を、お願いいたしますね。
これからも、宜しくお願いいたします。rinnmama３８年目…素敵ですね〜。
rinnmamaさん…こんにちは！！
こちらこそ、 いつもご訪問・ご投票有難うございます。
> 今回は長すぎて、ごめんなさい。
バイエルン王国の宮殿…とても豪華絢爛な宮殿内に(＠_＠;)!!
まるで宮殿を歩いているようで見とれてしまいわたしも時間を
かけてじっくりまわってみたくなりました〜。
> 鳥羽のホテルに泊まっての、このお値段は魅力的です。本当に！
> そして、江戸川乱歩が鳥羽にもビックリ！
> 岸田準一の事はしりませんでしたので、勉強させて頂きました。
> いつも伊勢神宮だけで帰りますので、次回は訪問して見ます。
いつもお気楽旅なのでのんびり…散策と思い歩いてみました。
わたしも江戸川乱歩が鳥羽に身をよせていたのは知りませんでした！！
当時の様子をムービーなどで紹介されていて楽しかったです。
> 我が家も、松坂牛のコロッケはいつも食べます
> 今年は大混雑ですが、電車で行きたい気もしています。大変でしょうね。
お参りと食べ歩きには時間が足らなかったです。
数年前におかげおかげ横丁の食べ歩きはしたんですが…残念でした（泣）
> 大昔のバリの写真をPCにおとしました。機会を見つけて、UPしたいです。
> 説明補足を、お願いいたしますね。
バリも開発がどんどん進みバリ人の生活が豊かになるのは嬉しいですが
…街並みがかわってしまうのは寂しいですね〜。
近代化されたバリよりも昔ながらのバリが大好きなので〜(^^)
rinnmamaさんが渡バリされた頃の旅行記、楽しみにさせて頂きます。
selalu-bali
2013年08月26日15時57分 返信する -
けんちゃん♪
selalu-baliさん、こんばんは〜☆
けんちゃん、いい人ですね！！
笑顔がとっても素敵〜♪
selalu-baliさんの旅行記に登場する“けんちゃん”って？？
といつも思ってましたが、謎が解けました。
こんな素敵な方の出会いがあれば、
旅行も一層楽しくなりますよね。
私もバリへ行く時にはけんちゃんと密かに思っています^^
zun
バリク・ファミリーなんです〜♪
zunzunさん
こんにちは…いつも有難うございます！！
そうなんです！！ けんちゃんは…バリクツアーズの社長さん〜♪
インドネシア研修生として長野県に３年間暮らした経験をいかして
ツアーガイドをしていますが…ガイドと言う垣根をこえたとても優
しい人柄。
けんちゃんのピュアな笑顔に癒されます〜(^^)
年末年始の渡バリでは…実家の家寺にも招いてまらいました。
けんちゃんのご家族の皆様の温かいおもてなし、オダラン（お祭り）
とご家族とのお食事の団欒は…一生の宝物になりました！！
selalu-bali
2013年08月22日12時07分 返信する -
はじめまして
selalu-baliさん、訪問そして、投票ありがとうございます。
自分は、日帰りのドライブ旅行がほとんどで、今年４トラをはじめてやっとこのごろ、慣れてきたかなと思っています。
なかなか一ヶ所にとどまらなくて、走り回る無茶苦茶のドライブを楽しんでいます。
長期滞在のバリ島の旅行記、ゆっくり寄せてもらいます。
取り急ぎお礼をと思い書き込みさせていただきました。
これからもよろしくお願いします。
hiro32013年08月20日16時37分返信するはじめまして…コメント、有難うございます！！
hiro3さん
こんにちは…selalu-baliです！！
こちらこそ、ご訪問＆ご投票そしてコメント有難うございます。
夏の涼 鞍馬・貴船ウォーキングはとても気持ち良さそうですね！
わたしも久しぶりに京の北、奥座敷「鞍馬・貴船の古道」を散策
したくなりました〜(^^)
バリと京ネタの旅行記ばかりですが…これからも宜しくお願いします。
selalu-bali
2013年08月20日17時14分 返信する
