HagiKazumiさんのQ＆A
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トルコのグルメ
- エリア： トルコ
来月トルコ旅行します。
トルコの食べ物で、
『これは絶対外せない!!』と思う食べ物ありますか?
必ず食べておいた方が良いオススメの食べ物教えてください。
お店の名前なども教えていただけけ...もっと見るこの回答は0人の人に役立ちました
- 回答日：2010/08/21 18:41:04
- 回答者： HagiKazumiさん
- 経験：あり
こんにちは。トルコには数回行きましたが、美味しい物がほんとに多くて
ついつい食べてばっかりいました。
で、とりあえずイスタンブールでの私のオススメですが、
イスティクラル通りのハジュババ(Hacibaba)のケバブ盛り合わせです。
ジューシーないろんなケバブがてんこ盛りでとても満足でした。
他には、別の方々も書いてらっしゃいますがサバサンドも美味しいですよ。
私は以前ヨーロッパ側のエミノニュと、アジア側のウスキュダルで食べましたが、
その後一旦船での販売が禁止になってたと記憶してますが
今は販売再開したのでしょうかね？なんか曖昧ですみません。
あと、お酒のおつまみとして、
・ミディエ・タヴァ(Midye Tava)
→にんにく+塩入りヨーグルトをつけて食べるムール貝のフライ。
・ミディエ・ドルマス(Midye Dolmasi)
→スパイスで味付けしたピラフを詰めたムール貝。
・チーキョフテ(Cig Kofte)
→生の挽肉に挽き割り小麦？やパセリやスパイスを混ぜたもの。
ピリカラ、というか結構辛いかも…
・イシュケンベ・チョルバス(Iskembe Corbasi)
→こちらは飲んだ後に。ラーメンで〆る感覚で食す牛や羊のモツスープ。
は、外せませんね。ちなみに、タクシムからイスティクラルに入り
5〜10分歩いた辺りで左側の小道に入り、ちょっと(2~3分？)行ったところの
ピデ屋かなんかだったと思うのですが、外にテーブルが出ているお店の
イシュケンベはとても美味しかったですよ。
お店によってかなり味に差がありますので、その辺は”運”ですね。
チーキョフテ、ミディエドルマスはブルーモスク近くの
ワゴンで売ってる様なお店で買いましたが、
ミディエタヴァは普通に町中でも、ケバブサンド屋並みにお店が結構あった様に思います。
よかったら食べてみてくださいね！
【ご参考まで】
http://4travel.jp/traveler/golden_kamikami/album/10483097/
http://4travel.jp/traveler/golden_kamikami/album/10483052/
