ペストリア ヨカ Pastelaria Yoka

サンパウロの東洋人街の最寄り駅、リベルダージ駅から徒歩５分くらいの場所にあるブラジル風のコロッケの食べることができるお店で...  続きを読むす。注文してから揚げてくれるので、熱々の状態で提供されます。コロッケの具材もお肉だけではなくて、シーフードやキノコなどもあります。丁寧に調理されているので、かなりのクオリティになっています。他店に比べると高めの価格ですけれど、それだけの価値があると思います。他にパステウという物も人気になっています。狭い店内なので、週末に行くとお客さんが溢れているので、平日に行った方がゆっくりできると思います。
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投稿日:2022/12/30

リベルダージ広場から89度というコーヒー屋の横のエストダンテス通りの坂を下がっていくと、左側にある日系人経営のファーストフ...  続きを読むード系の小さな、小さな店舗（香港の街中にたくさんある山留許的な店構えとでも言いましょうか...）を構えたパステル屋さんです。

以前は違う場所にあったものが現在のこの位置に最近移転してきた模様です。

Yokoyama Takashiさんという日系人によって、1996年に設立された家族経営のお店なんだそう～です。

この「Yokaパステル」は、VejaSãoPaulo（ベイジャサンパウロという有名な雑誌）の中で、めっちゃ美味しいパステルのお店として19年間連続でノミネートされているそう～。

また、レストランガイドの「O Melhor de SÃO PAULO 2008-2009」の初版の中で、２回も「市内で最高のパステル」として称号をゲットしているお店なんだそう～

PS)「パステル」とは…
小麦粉の生地に、チーズ、ハム、ひき肉を詰めて油で揚げジャンクフードなんですが、ブラジル人は大好きな食べ物。日本人移民が最初に始めたとか言われていますが、真偽の程は、文献も残らず定かではありません。諸説ありますが...恐らく、もともとは中国人がやっていたものを、現地の方が（日本人と中国人の区別がつかなかった）というのが正解ではないかと。

https://www.facebook.com/pastelariayoka/  閉じる

投稿日:2021/09/02

サンパウロのアジア系の人が集まっている東洋人街にある軽食屋さんです。
地下鉄のリベルダージの駅から徒歩数分という立地で人...  続きを読む気店なので、週末などは大混雑しています。
こじんまりとしたスペースの店内で庶民的な雰囲気になっています。
こちらのお店は、PASTELという軽食で有名なのです。
日系の人が経営しているようなので、PASTELの具材も他では食べれないシイタケなどの具材があるのが特徴です。
ひき肉とチーズ入りを注文しましたけれど、注文してから揚げてくれるので熱々です。
他のお店とは生地が違うのが特徴です。ゆっくりはできませんけれど、ビールのおつまみになりました。  閉じる

投稿日:2020/03/26