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吉利号鳥魚子 Jilihao Niaoyuzi

専門店

3.09

1件のクチコミ

台南

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吉利号鳥魚子 https://4travel.jp/os_shisetsu/10547715

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施設情報

施設名
吉利号鳥魚子
英名
Jilihao Niaoyuzi
住所
  • 台南市安平路500巷12号
  • 大きな地図を見る
営業時間
10:00～20:30
休業日
無休
支払い方法
カード利用可
カテゴリ
  1. ショッピング
  2. 専門店

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ（1件）

台南 ショッピング 満足度ランキング 44位
3.09
アクセス：
3.00
お買い得度：
4.00
サービス：
5.00
品揃え：
5.00

  • 台湾でも守られる和式技術です。

    • 4.5
    • 旅行時期：2016/05（約8年前）
    • 0

    料理人の友人から以前から台湾のカラスミは悪くないと聞いてまして
    以前、台湾人の友人におみやげで頂戴した吉利号さんを訪ねま...  続きを読むした。
    汗だくで自転車で来店した私に冷たいペットボトルのお水をくれた若いご主人様には
    感謝です。この方は日本語が堪能でした。
    カラスミは長崎の職人から伝わった技術を守り
    生臭さもなく丁寧に作られていて
    台南の太陽で天日干しされているのがわかります。

    近年では日本の高級料亭のおせちに使われたりするのもわかります。
    また日本では天日干しせずにオーブンで長時間焼いたものを高値で売っているお店もあります。
    お酒好きの方のおみやげには最適かと思います。
    そしてお店まではタクシーでの移動をオススメします。



      閉じる

    投稿日:2018/05/06

    台湾でも守られる和式技術です。 2

1件目～1件目を表示（全1件中）

このスポットに関するQ&A（0件）

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  • くらんきんさん

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