クイジーン アンプラグド Cuisine Unplugged

1～2件（全2件中）

• 今回のテーマは「究極の海老」

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/01（約10年前）
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  by T04 さん（非公開）

  バンコク クチコミ：353件

  

  by T04さん（非公開）

  バンコク クチコミ：353件

  「プルマン・バンコク・キングパワー」ロビー階、朝食会場にもなるビュッフェレストランです。今回は友人とディナーに訪れました。...  続きを読むバンコク初の高級デザイナーズ系ホテルとしてオープン時に話題となっただけあって、このレストランも少しポップなデザインですが、落ち着いて食事が楽しめる不思議な空間となっています。また、大陸からのお客さんの姿もなく、静かな雰囲気であったことも良かったです。店内に入ると、まずはシーフードを積んだ船。店内左手には寿司・刺身、シーフードやフルーツ、サラダ、そしてスイーツという４台のビュッフェ台、右手にはメイン料理の大きなオープンキッチンになっています。料理の品数は充分、質もなかなか高いと思いますが、今回のテーマは何と言っても「究極の海老」。そのテーマ通り、海老を中心としたシーフードは新鮮さを感じるものでしたし、グリルで焼いてもらった大きな海老も本当に美味しくいただけました。寿司・刺身のネタは相変わらずタイ人好みの品揃えではありますが、決して悪くはありませんし、個人的に好物の北京ダックがあったことも高評価に砂がります。そして〆のデザート類、とくにケーキは、以前とくらべて間違いなくレベルが上がっていました。これで999THB(税・サービス料込)であればお得です。  閉じる

  投稿日:2016/01/11

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• 宿泊時にね

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  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
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  by T04 さん（非公開）

  バンコク クチコミ：353件

  

  by T04さん（非公開）

  バンコク クチコミ：353件

  「プルマン・バンコク・キングパワー」のロビー階にあるビュッフェ・レストランです。開業時から利用しているホテルですから、この...  続きを読むレストランの利用も数知れませんが、タイにしてはメンテナンスに優れたホテルということもあって、レストランそのものも美しく保たれています。ここ数年における中国人ツアー客の増加という影響もあってか、朝食時のレストランの雰囲気は今一歩です。ただディナーの時間帯は上品なタイ人客が多く、雰囲気は悪くはありません。ディナービュッフェのプロパー料金は1230THB(税・サービス料込)と、比較的手ごろな料金を設定している館内レストランにおいては高価ですが、宿泊客用には50％の割引が受けられます。さて料理は曜日によってテーマがあり、月曜日はインターナショナル、火曜日は中華料理、水曜日は日本料理、木曜日が地中海料理、金曜日がアジア、土曜日がシーフード、そして日曜日がバーベキューです。私が訪れたのは月曜日だったのですが、寿司・刺身、シーフードが目立っており、欧米人客が比較的少ない宿泊者構成に合わせているかのようです。質も615THBという割引料金からすれば充分のレベルにあると思います。とくにパン・スイーツのビュッフェ台の中にはオーブンがあり、焼きたてのパンが食べられるということは、タイでは嬉しいと思います。宿泊時には費用対効果が高いと思います。唯一残念なのが、レセプションにエリート意識の高すぎると感じられるスタッフがいることでしょうか。  閉じる

  投稿日:2014/09/07

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