アンバー Amber

1～5件（全5件中）

• 朝食利用しました

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/01（約10年前）
  • 0

  by CHIECHAN さん（女性）

  香港 クチコミ：14件

  

  by CHIECHANさん（女性）

  香港 クチコミ：14件

  ランドマークマンダリンオリエンタル香港宿泊した際に、2箇所から朝食が選べます。
  こちらはビッフェでないタイプの朝食。
  メニ...  続きを読むューから選び、アメリカンブレックファーストと日本食を食べました。
  雰囲気がとてもよく、ごちゃごちゃしていない為落ち着いて食べたいときにはこちらを選ぶと良いと思います。  閉じる

  投稿日:2016/01/24

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• 期待を裏切る料理、再訪は有り得ません。

  • 2.0
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
  • 0

  by Dinarout2015 さん（男性）

  香港 クチコミ：3件

  

  by Dinarout2015さん（男性）

  香港 クチコミ：3件

  ミシュランアジア本の評価がいかにいい加減かを正に証明するレストランです。
  調査員の質が問題なのか、裏で何らかの政治的工作...  続きを読むがあったのか知りませんが、星の数を信用して訪れると大変不愉快な食後感を味わうことになります。
  アラカルトメニューの種類は少なく、コース料理をゲストに奨めているようで多くのゲストがコースを選択していました。
  私達もスタッフに奨められたコースを選択しましたが、最初に出てきたアミューズブッシュから悪い予感。見た目は手をかけているように見えますが美味しくないのです。悪い予感は的中し、メインの料理自体も凡庸どころか極めて低水準。
  まさにコンテンポラリーとの名を借りたフレンチもどき料理で、魚は生臭く、肉はジビエでもないのに獣臭く、まともだったのはデザートとチーズくらい。
  価格は、食事だけでも料金は日本円にして１人当たり３万円以上。食前酒やらお水、ワイン、サービス料まで含めると二人で総額１５万円を超える晩餐は、久しぶりの大失敗となりました。
  スタッフのサービスは大変良いのですが、料理自体は価額に相応しない内容です。
  またレストランの雰囲気自体もテーブルの間隔は狭く、過分に照度を落とした照明は下品でもあります。
  食事中にも関わらず多くのゲストがスマートフォンをいじっていたり、いかにも大陸系のゲストが爪楊枝を堂々と使用していたりの素晴らしい風景も料金に含まれていたようです。  閉じる

  投稿日:2015/05/06

• 朝食を食べました。

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/01（約11年前）
  • 0

  by エゾグマ さん（男性）

  香港 クチコミ：246件

  

  by エゾグマさん（男性）

  香港 クチコミ：246件

  ランドマークに入るマンダリンオリエンタルホテルのメインダイニング。ダークブラウンを基調としたシックな内装と、豪華な椅子が印...  続きを読む象的です。メニューは、いわゆるホテルの朝食メニューで、アラカルトです（ビュッフェではありません）。卵料理やフルーツなど、種類は豊富です。  閉じる

  投稿日:2015/02/21

  1

• プティフールも素敵

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/02（約12年前）
  • 0

  by ゆーたん さん（女性）

  香港 クチコミ：34件

  

  by ゆーたんさん（女性）

  香港 クチコミ：34件

  Landmark Mandarin Oriental HK内にあるレストラン、『Amber』でディナーをいただきました。
  ...  続きを読む
  アミューズに始まり、前菜類、メインなど、すべてが細かく繊細で、夢のようなひと時です。
  最後にプティフールも提供くださるのですが、お腹いっぱい状態だったので、滞在しているLandmark Mandarin Oriental HKのお部屋に運んでいただきました。
  お部屋に戻ると、写真の通り、テーブルにセットされている状態。
  レストランの照明と違うところでみると、このプティフールも本当にまとまりがよいキレイなお菓子。
  本日Amberでいただいたコースメニューも置いてくださりました。
  お高いけど、雰囲気、味、おもてなしといい、大満足できるレストランです!
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  投稿日:2014/03/06

  2

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• 最高のフレンチ

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/07（約13年前）
  • 0

  by ゆーたん さん（女性）

  香港 クチコミ：34件

  

  by ゆーたんさん（女性）

  香港 クチコミ：34件

  The landmark Oriental Hong Kong滞在時には、朝食、ランチ、ディナー、いずれでも利用してきまし...  続きを読むたが、どれも素晴らしい味と体験のできるフレンチです。
  
  今回はディナー。
  コースでいただきましたが、数か月ことにメニューが変わり、日本から行くたびに楽しみです。
  食材もこだわりぬいていますので、それをシェフが素晴らしい一皿に変化させ、感動尽くしです。
  スタッフも素敵な方ばかり。説明も丁寧だし、お話も楽しい。
  夜利用も、いつも長居してしまいます。
  お値段はお高いですが、ちっとも惜しくありません。
  ミシュラン2つなのが不思議なくらいです。  閉じる

  投稿日:2014/01/12

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