最高のフレンチ
- 5.0
- 旅行時期：2013/07（約12年前）
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by ゆーたんさん（女性）
香港 クチコミ：34件
The landmark Oriental Hong Kong滞在時には、朝食、ランチ、ディナー、いずれでも利用してきましたが、どれも素晴らしい味と体験のできるフレンチです。
今回はディナー。
コースでいただきましたが、数か月ことにメニューが変わり、日本から行くたびに楽しみです。
食材もこだわりぬいていますので、それをシェフが素晴らしい一皿に変化させ、感動尽くしです。
スタッフも素敵な方ばかり。説明も丁寧だし、お話も楽しい。
夜利用も、いつも長居してしまいます。
お値段はお高いですが、ちっとも惜しくありません。
ミシュラン2つなのが不思議なくらいです。
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アミューズのひとつ、フォアグラのロリポップ
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ズッキーニのスープ。素材の味もきいて、美味しい!
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ウニ のロブスターゼリー 寄せ。付け合せの海藻ワッフルにあう
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スモークサーモン。蓋を開けた瞬間の芳醇な香りが最高!
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芸術的。絵画のようなお魚の一皿。さっぱりして美味!!
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絶品鹿児島産和牛。小さいポーションですが、ちょうどよい!
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チーズ類、柔らかめをおまかせでいただきました。
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デザート一皿目。レモンの酸味が美味しい!
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デザート二皿目。カカオ85%のスフレ。毎回これが楽しみ!!
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2014/01/12
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