少し濃い目のスープの醤油ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
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by おけいはんさん（男性）
札幌 クチコミ：261件
赤レンガテラス3階のフードコートにあるラーメン店。西8丁目にある「in EZO」というラーメン店の系列店で、各地で開催されるラーメンショーでも賞を獲っているようですが、あまり聞かないお店と思いつつも、コロナ禍での閉店時間も迫っていたので、日替りで一品料理が唐揚げだったので「特ゑぞ定食」をオーダー。今回の一品料理は、おろし唐揚げでした。
ラーメンは、醤油、塩、じゃが白湯、まぜそばから選択。イチオシという醤油をオーダー。色の濃いスープで昔ながらの醤油ラーメンのイメージ。麺は中太で少し硬めの茹で方。叉焼は厚みが少しあり、メンマは穂先で、挽肉と三つ葉がトッピングされていました。スープが濃いので白飯があって良かった。唐揚げは「ザンギ」と呼ばないところが良い。柔らかくて、おろしソースと合っていて美味でした。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
クチコミ投稿日:2022/03/16
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