「ものすごい鯖」が売りです。
- 4.0
- 旅行時期：2022/03（約2年前）
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by mzwさん（女性）
札幌 クチコミ：4件
「鯖定食」がおすすめです。
鯖は皮目がこんがりと焼かれて、お皿の脇には厚焼き玉子。
油臭さが全くない、上品な仕上がり。
鯖は干物で身がふっくら感あるものの適度な固さ。腹部位は脂感あり。
無添加で適度な塩加減、自然酵母、乳酸菌などが常在しているんだとか。
茨城県神栖市の越田商店の塩と水、鯖のエキスでできたつけ汁、しかも40数年間継ぎ足し継ぎ足しのつけ汁に浸した無添加の鯖が「もの凄い鯖」です。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 2.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2022/03/04
いいね！：1票
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