今年は生うに丼社長の赤(バフンウニ)おいしかった♪

5.0
旅行時期：2021/06（約5年前）

by とらっちさん（男性）

積丹半島クチコミ：13件

【田村岩太郎商店】
小樽から車で５０分開店前に田村岩太郎商店に到着。
店内に行き今日のラインナップを確認。
この日は生うに丼社長の赤(バフンウニ)１４食限定、生うに丼、和牛とウニの極丼があった。
※海美王The PREMIAUM RED(時価) バフンウニはなし。
※朝うにぶっかけ丼はなし

バフンウニが食べたかったので今回は社長の赤(バフンウニ)を注文した。
店長と話して『海美王The PREMIAUM RED(時価)』に比べると生うに丼社長の赤は濃厚さがないと聞いたけど、おいしかったけどその通りやった。
店長の話では７月になったら水温が上がるから濃厚さが増すとのこと。
◎海美王The PREMIAUM RED(時価) バフンウニ
２回食べたことあり
◎生うに丼社長の赤(バフンウニ)とは、田村岩太郎商店の社長が獲ってきたバフンウニ