岩手鴨のガラを100%使用した、鴨白湯(パイタン)ラーメンがおいしい
- 4.0
- 旅行時期:2021/02(約3年前)
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by SUR SHANGHAIさん(女性)
宮古 クチコミ:244件
≪めんに金棒≫は、2021年1月初めにオープンしたばかりのラーメン屋さん。
宮古のラーメンと言えば、魚介系でクリアなあっさり醤油味スープ+細い縮れ麺が定番ですが、ここでは岩手鴨のガラを100%使用したこれまでに無かった味を出しています。
メニューは鴨白湯(パイタン)ラーメンと鴨油そばの二種のみ。
これからメニューを増やしていくのかも?
食券制で、入口近くに券売機が置いてありました。
私は鴨白湯(パイタン)ラーメンをお試ししてみました。
上で言ったように、これまで宮古周辺には無かった岩手鴨のガラを使ったスープはワイルドな旨味が凝縮している感じ。
鴨肉チャーシューは、噛むそばから溢れて来る肉の味も濃厚。
麺は太めで食べ応えがありました。
一緒に出される糸唐辛子やニンニクを混ぜたり、テーブルに置いてある粒胡椒を挽いて味変しながら楽しめますよ。
一味変わった味わいのラーメンを食べてみたい方はどうぞ。
ただ、スープを覆う脂分の層が気になる人がいるかも、という感想です。
スープの脂分少な目、というメニューも出してくれないかな。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者:
- 一人旅
- 一人当たり予算:
- 1,000円未満
- 利用形態:
- ランチ
- アクセス:
- 3.5
- 宮古市街地から国道45号線で南隣の山田町へと向かう途中の磯鶏(そけい)地区にあります。JR+三陸鉄道宮古駅から車だと10分足らず。
- コストパフォーマンス:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 初めて行った私に対するフォローがよかったです。
- 雰囲気:
- 3.5
- ごく気さくな食堂といった感じ。
- 料理・味:
- 4.0
- これまで宮古に無かった鴨味スープのラーメンがおいしい。
- 観光客向け度:
- 4.0
- 駐車スペースが小さいですが、食べて行っても損は無し。
クチコミ投稿日:2021/02/14
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