本場帯広ではない豚丼？ ～ 㐂久好 イオンモール旭川駅前店
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- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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by 機乗の空論さん（男性）
旭川 クチコミ：45件
ＪＲ旭川駅直結のイオンモール・４階レストラン街に在る豚丼専門店「㐂久好」で夕食をいただきました。
決め手は”本場帯広・十勝豚丼専門店”のキャッチコピー！、帯広の豚丼もいいなぁ？と思って入りました。
店頭で豚肉を炙り調理するよう仕掛けられたガラスのデイスプレイが鰻屋のように印象付けますね～、観える・匂うは大切な五感ですからね！。
店内はすっきりとしたデザインのファミレスのようなボックスシートのレイアウトで席に案内されます。
メニューはメインの豚丼・定食・御膳に別れ、十勝豚を使った豚丼・トンカツにザンギに成るようで、それに総菜バイキング付きにするかどうかの違いでした。
ならば￥１１０しか違わないので”総菜バイキング付き豚丼”￥９９０に決めました。
豚丼は一般的な少し厚めにカットされたロース肉が３枚ほど、それを半分にカットして盛り付けてありタレは醤油だれの甘辛風の味付け。
しかし、タレを付け焼きした独特の味や香ばしさが全くない？～、豚肉を炙った時の脂の旨さがない？…、これは豚丼とは言わないです…。
また、総菜バイキングのメニューも８種類ほどで～、自家製豆腐にひじき煮物・筍の煮物・もやしの和え物・小松菜のお浸し・ミートボールなどに３種類のお漬物でした。
はっきり言ってどれも業務用の総菜を出しているのが丸判りの味ばかりで旨くはない！、コストの兼ね合いだから仕方が無いのかもしれませんが。
そもそも十勝や帯広で豚丼専門店の㐂久好って店を聞いたことが無い…、で新しい店なのかどうかと調べてみたら判明しました。
そのような店はどこにもなかったのです～、外食企業のアントワークスという会社（東京本社）が豚丼専門店を経営しているだけと言うことですね。
だから本場帯広というのは偽りに近い？…、十勝豚丼専門店も本当に専門店で調理修行したのかと疑いたくなりますね？…。
ゆえに、”本場帯広風にちかい十勝豚丼を模した専門店・㐂久好”に変えて欲しいです。
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本場帯広に騙されてしまいました？
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肉の炙り感が全くない？…
- 施設の満足度
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2.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- 駅直結のイオンモール４階レストラン街は便利
- コストパフォーマンス：
- 2.0
- 美味しくないのでコスパはダウンです！
- サービス：
- 3.0
- 総菜バイキングは￥１１０の差額なら許せる？…
- 雰囲気：
- 3.0
- どこにも在るレストラン街の店です
- 料理・味：
- 2.0
- 本場帯広豚丼とは違う別物でした？…
- バリアフリー：
- 3.0
- 全く問題ありません
- 観光客向け度：
- 3.5
- イオンモール全体に観光客も多いです
クチコミ投稿日:2020/11/10
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