インバウンド頼みのラーメン街　元祖さっぽろラーメン横丁

2.0
旅行時期：2019/12（約6年前）

札幌クチコミ：62件

半世紀以上も前から「さっぽろラーメン横丁」として地元市民から愛されてきたラーメン屋が密集する路地から始まったと言われていす。

その市民からやがて客は観光客へと移り変わり、それに伴ってラーメン屋も入れ変わりながら変革を続けて来たラーメン横丁。

平成に成ってからは観光客も日本人から外国人へと様変わりし、昨今ではその外国人も中国や韓国オンリーに成ってしまいました。
当然ながら一杯のラーメン価格も￥１０００と完全なツーリストプライスに成り、ラーメン本来の内容やフレバーに至るまでももはや市民感覚のラーメンではない様に思える…。

今回４０年ぶりに横丁の路地を歩いてみましたが余りにも綺麗に整備されていて驚きました～、当然ながらどの店も衛生的な小綺麗な店ばかりなんですね。
但し、知っている店名が華龍やひぐましか無かったのはちょっとショックでしたが？…。

時代が変われば客の嗜好も変わる…、ゆえにラーメン一杯の内容も変わる訳なんですね…。
初めての観光客は来るでしょうがリピーターとしては疑問？…、駅前のラーメン共和国や個店で旨い店は星の数ほどある札幌ですから、やがては淘汰されていくんでしょうね。