旧カールレイモン居宅

大正8年、ドイツからやってきたハム、ソーセージの職人

• 3.5
• 旅行時期：2017/05（約9年前）

by たびたびさん（男性）

函館 クチコミ：173件

カールレイモンって、耳慣れない名前ですが、大正8年、ドイツからやってきたハム、ソーセージの職人。旧居宅の横にある直営店の入口には氏の胸像。二階には氏の職人としての足跡が紹介されていました。ただ、現代ではハムやソーセージの技術はどんどん進化していて、今ではここの製品も驚くような差はないような。しかし、この扱いを見れば、パイオニアとしての功績は函館の文化貢献も含めて大きいように感じます。

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クチコミ投稿日:2017/05/16

• 施設の満足度: 3.5
• 利用した際の同行者: 一人旅
• アクセス: 3.5
• 人混みの少なさ: 3.5
• バリアフリー: 3.0
• 見ごたえ: 3.5
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