期待し過ぎたのか。。
- 3.5
- 旅行時期：2017/03（約9年前）
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by こかっぺさん（非公開）
神戸 クチコミ：38件
ミシュラン3つ星で週末は予約の取れにくい名店。
意外にもシンプルで繊細だった。
たとえば、「北海道から生きた状態で今朝届いたばかりのボタンエビをボイルし、塩とハーブのみで味付けしたもの」
が2匹、お皿の上にそっと置かれていた。
絶妙な火入れ加減とあえてシンプルな味付けで素材の良さを引き立てている。
のかもしれないが、それをあえてスペイン料理店で食べる必要があるのかと思ってしまった。
- 施設の満足度
-
3.5
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 3.5
クチコミ投稿日:2017/03/24
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