盛りそばで新蕎麦の味を堪能した、幌加内新そば祭り

4.0
旅行時期：2015/08（約10年前）

by sio爺さん（男性）

士別・和寒・下川クチコミ：2件

幌加内町の新そば祭に初めて行ってみた。ナビに従って、国道２７５号線を進むと意外と早く到着した。会場周辺には、仮設と思われる広い駐車場が設置されていた。車を置いて会場に向かうと、会場は役場前広場のようで、沿道には蕎麦や蕎麦道具関係の他、お祭りの屋台のような出店がたくさん並んでいた。そしていよいよ、新そばの出店が並ぶ役場前広場に出ると、長蛇の列になっている所があり、幌加内高校の出店だった。やはりネット情報通りの大盛況だった。長時間並ぶのは嫌なので、一通り見て選んだのは「北最果」、ここも並んでいたが行列は数分程度ですみ、全品５００円だったから。ここで盛りそばと天ぷらそばを注文して、仮設テントに場所を見つけて食べた。天ぷら蕎麦は普通だったが、盛り蕎麦は、新蕎麦の香りと味がハッキリわかった。やはり冷たい蕎麦が、新そばの感触が明確に伝わってきた。もう少しいけそうなので、連れ合いのリクエストで韃靼そばを食した。初めて食べたが、色がやや黄色っぽく、盛りそばほどの新蕎麦感はなかったが、こういうものなんだろう。連れ合いは、めんつゆはこっち（韃靼そば）の方がおいしいと言っていた。駐車場への帰路、そば職人の方が蕎麦打ちをされている所があり、見学させて頂くと、気さくにお話してくれた。そこは「白樺」さんというお店に提供し、幌加内高校に次ぎ人気ＮＯ２とのこと。是非行ってみたい。