炭焼き成吉思汗 やまか

ジンギスカンのタレは、先付か後付か、好みはどっち？

• 3.5
• 旅行時期：2015/01（約11年前）

by Jackeyさん（男性）

札幌 クチコミ：3件

　お店の人のオススメで、生ラム、ラム肩ロース、マトン肩ロースと順にいただきました。個人的には、生ラムが口にあったかな。
　ところで、某ビール園のようにタレがついている肉で鍋の縁に汁が溜まるタイプと、このお店のように炭火で、ところどころ穴が開いていて汁が溜まらないタイプとでは、どちらがお好み？
　肉自体は、炭火でタレ後付のほうが美味しいような気がするけど、野菜が焦げ付いてしまう・・・。個人的には、肉がタレに付け込んであって、鍋の縁に汁が溜まるタイプのほう野菜が美味しく食べられるので好みかな。

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  炭火焼用の鍋

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  肩ロース

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  モヤシが焦げはじめました

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  〆は、ラーメンがなぜか人気！

クチコミ投稿日:2015/02/10

• 施設の満足度: 3.5
• 利用形態: ディナー