鳳鳴酒造

専門店

篠山の風土と歴史が受け継がれた味「鳳鳴」　～　鳳鳴酒造

3.5
旅行時期：2014/10（約10年前）

丹波篠山クチコミ：1件

篠山の老舗造り酒屋です～、風貌ある門構えと杉玉がその歴史を物語ります。
店内に足を踏み入れるとタイムスリップしたような旧帳場には自社製品がところ狭しと並べられてます。

若きご主人が色々と説明をしながら、自慢の「鳳鳴」普通酒から吟醸や生酒まで試飲を薦めてくれます。
すっきり系の甘口で飲み易い～、吟醸は流石に雑味が無くて旨い！、でもやっぱり昔からのこの辛口が旨いなぁ！～、篠山の風土と歴史が受け継がれた味だからね～そう言って「鳳鳴・やすらぎ」一升瓶￥１７３０を購入しました。

また、仕込みの際に使用していた布袋などを使ったバッグなども販売されて、シンプルで結構良いんだけど…、お値段がそれなりなので今回は見送りました。

ご主人が折角なので奥に在る「資料館」も是非どうぞ！～、これは有難いと見学をさせて頂きました。
薄暗い館内の中には酒造りの説明や工程、道具や酒樽に至るまで展示されて、一番奥にはライブステージのピアノまで在り結構お洒落でしたよ。