スペシャリティコーヒーとシャンパンのカフェ「アヴァターラ」

4.0
旅行時期：2013/06（約13年前）

by molmさん（男性）

下鴨・宝ヶ池・平安神宮クチコミ：28件

かつては同じ場所にて｢トランクルーム｣という名でカフェを営んで
いましたが、2013年に入りオーナーはそのままで｢アヴァターラ｣に
変更し、スペシャリティコーヒーとシャンパンをメインにシフト。
スペシャリティコーヒーは主に４種類あり、豆の仕入れ先は全て
異なるようです。
コーヒーは１杯分をドリップする豆が15g･20g･30gを選べ、価格も
550～860円と多様。　　（通常の店は10～15g）
シャンパンは大半がボトルで、2,200(ハーフ)～28,000円と幅広く、
高額なのはビンテージです。
焼き菓子は同じ左京区内にある｢リモール｣から仕入れています。

今回は、モンスーンマハバールＡＡ(インド産)30g(860円)と、
ヴィジタンティーヌ２Ｐ(400円)を注文。
オーナーが汲みに行った湧水を82～83℃にしてドリップ抽出され、
カウンターから３ｍ離れたテーブル席でもコーヒーの香りが伝わり
飲む前から風味豊かのがわかるほどです。
ブラックで頂き、焙煎と共に強めの味でも、後味スッキリ。
ただスイーツと組み合わせた方が向いており、アーモンド＆ハニーが
利いたヴィジタンティーヌと良く合います。
コーヒーに合うようにオリジナルのスイーツを用意しているとか。

場所は真如堂前バス停(北向き)にあり、白川通の西側にあります。
錦林車庫バス停の隣になり、真如堂の他に金戎光明寺も近くです。

モーニングから日付が変わる長時間営業で、マスターは朝からと
夕方からに分かれる２人体制とか。
木屋町御池上ルにあるインド料理｢ムガール｣の系列店で、オーナーは
どちらの店にも顔を出されています。
オープン前からかなり試行錯誤されていたようで、気候条件など
拘りの条件に合わせるのが難しいそうです。
外観・内装はバーの雰囲気ですが、美味しいコーヒー(orシャンパン)で
まったり過ごせる空間となっています。

ＡＶＡＴＡＲＡ
京都府京都市左京区浄土寺真如町162-2 平田ビル１Ｆ
　075-762-4888
9:00～24:00　火曜定休
テラス席のみ喫煙可能　　駐車場１台分あり