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• 築約100年の建物で醸造が行われておりBarも兼ねている：H.M.Works ozigi 函館麦酒醸造所

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/06（約4年前）
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  by RiE さん（女性）

  函館 クチコミ：25件

  

  by RiEさん（女性）

  函館 クチコミ：25件

  赤レンガ倉庫手前にある築約100年の旧本久商店倉庫の建物で醸造が行われていて、Barも兼ねています。
  ラインナップにはヴ...  続きを読むァイツェン・ペールエール・IPAなど定番のクラフトビールをはじめとする併設の醸造所で造られたビールが並び、日によって扱っているビールが異なるようですが、訪れた日は8種類中6種のオリジナルビールが用意されていました。
  夕刻に訪れたのはWeekend Menu（15：00-17：00）の3種の飲み比べがあるからなのですが、この時間はフードメニューの提供が限られているそうで、HOTELに戻ったらすぐ夜ゴハン食べるつもりだったため、提供可能だというセットデリのボリュームを質問したのですが要領得なかったのと、メニューの書き方もわかり難くて困りました。
  目的だった【3種飲み比べ】1400円を注文したところ、APA・Saison・Weizenが登場し、私はビールが苦手なので【H.M.Works白すだち】800円を注文しましたが、ふわっと爽やかな香りが広がって苦みゼロだから美味しく飲めました。
  常時置いてあるわけでは無いそうですが、瓶詰めされているH.M.Works白すだち瓶を販売していたので、HOTELで飲むようにテイクアウトしました（一部金森レンガ倉庫内でも取り扱い有り）。  閉じる

  投稿日:2022/08/11

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