博多天ぷら たかお ルクア大阪店

ルクアダイニング 10Fに「博多天ぷら たかお」さんがオープンしました。
福岡のソウルフードとして愛されている「博多天ぷ...  続きを読むら」、「天麩羅処ひらお」さんや「博多天ぷら たかお」さんが有名ですね。
その「たかお」さんが大阪にオープンして嬉しいです。
たかお定食と上たかお定食を注文。
テーブルには網が置かれていて、揚げたてが何回かに分けて提供されるので、アツアツが頂けます。
あまり待つこともなく、テンポよくでてきます。
サクッとした軽やかな揚げ上がりで後口さっぱり、揚げ油がいいのでしょう。
食材は吟味しておられるのでしょうね、上質で美味。
特に白身魚と海老がいい、お野菜も美味しい。
お塩・天つゆ・ゆずペッパーで味にリズムを付けられます。
昆布明太子と自家製浅漬けは、お替り自由で有り難い。
「ひろしょう」の最高級明太子と棹前昆布を和えた昆布明太子、とっても美味しい。
つやつやご飯に明太子、堪りません。
箸休めに最適な浅漬けは、パリパリ食感で気に入りました。
お水ではなく黒烏龍茶なのもいいですね。
揚げたて天ぷらを気軽に頂ける、また訪れたいお店です。
　　
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投稿日:2021/12/15

大阪駅前ルクア大阪にある天ぷら専門店　博多天ぷらたかおさんです。先に着くとすぐ天つゆと、お漬物と、昆布明太子が運ばれて来ま...  続きを読むす。このお漬物と、昆布明太子は食べ放題みたいです。お水ではなく黒烏龍茶もおかわり自由で、天ぷらの油を少しでも流してくれそうな気がして嬉しいです。揚げたての天ぷら美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/09/19