麺絆英 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～10件（全10件中）

• 東池袋 大勝軒の血が流れる庄内ラーメンのお店

  • 5.0
  • 旅行時期：2023/05（約3年前）
  • 6

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  久々に訪れた三川町の麺絆 英。移転した後も足繁く通っていたのだが拠点変更の為にしばらくお預けとなっていた。久々に訪れてみる...  続きを読むと当時は昼営業のみだったが、現在は朝の９時から営業している。開店から１０分ほど訪れてみたら店内はほぼ満卓。テーブル席が１枠空いていたのでなんとかすんなりと着席できた。
  
  注文したのはいつもの「煮干中華」。魚介出汁のスープが以前からかなり進化しているようでかなり美味しい。もちろん自家製麺も相変わらずの美味しさで、久々の麺絆の味を楽しめたよ。  閉じる

  投稿日:2023/05/19

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• 大勝軒フォロワー

  • 3.5
  • 旅行時期：2022/10（約4年前）
  • 0

  by インコマン さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：21件

  

  by インコマンさん（男性）

  鶴岡 クチコミ：21件

  　一人でランチを摂りました。つけ麺をお願いします。周囲のお客さんは大盛を食べている人が多かったですが、糖質を気にする僕は並...  続きを読む盛です。ツユがかなり甘いと思いましたが、なるほど大勝軒フォロワーなのですね。確かにこんな味だったことを思い出しますが、自分はあっちも苦手です（笑）。  閉じる

  投稿日:2022/11/03

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• 移転してリニューアルオープン

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/04（約4年前）
  • 1

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  今年１月に惜しまれつつ閉店した麺絆 英。その後、近くにあった道の駅で自動販売機を設置し冷凍ラーメンを販売していたが.......  続きを読むこちらも話題になりネットニュースに取り上げられるほど！。そしてついに３月下旬に移転オープンとなった。住宅街に店を構えた関係で朝ラーメンは無しで11:00～14:00のみの営業となっている。
  
  さっそく訪れて煮干し中華をいただいたが....以前よりブラッシュアップされていて美味しさ倍増。食べられなかった間に食べていた自販機の冷凍ラーメンも美味しかったが、やはり英さんが目の前で作ってくれるラーメンは抜群にうまい！。まだまだ進化を続ける麺絆英にこれからも通わないとね。  閉じる

  投稿日:2022/04/04

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• アディショナルタイム営業

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/01（約4年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  昨年（2021年）末に閉店したこちらのお店。食材が残ってしまったという理由での延長営業が行われた。この間はレギュラーメニュ...  続きを読むーは無く限定メニューのみの営業で、原点となる大勝軒のつけめん、そして変わり種の二郎系、そして煮干しと変幻自在の限定ラーメンを提供しオーラスには先日のイベントでも提供された家系が〆に。
  
  11月末のイベントで食べた時と同じようにどっしりとくる家系の味に麺もご飯もどんどん進む！。最終メニューは1月9～10日の2日間提供され両日とも食べに行ってしまった。
  
  閉店した麺絆 英だが、今春別の場所で営業再開の予定となっているが住宅街の中で開業するに当たりいままでのようなスタイル（朝ラーメンからの営業）ではできないので「閉店」としているようだ。
  
  再開するときにはどんなラーメンを提供するお店になるか今から楽しみだ。  閉じる

  投稿日:2022/01/28

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• ラストイベント

  • 5.0
  • 旅行時期：2021/11（約5年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  2021年11月30日に行われた麺絆英の最後のイベントに参加した。
  
  年末に閉店が決定しているが、最後の花道....で...  続きを読むはないが、華々しいイベントが11月末に開催。なんと店主が修行していた大勝軒の兄弟子である青森大勝軒の野呂社長がスープ作りの応援に、そして王道家の清水社長が麺を提供して（なんとご本人も応援に鶴岡までやってきた）のコラボイベント。そう、王道家×青森大勝軒×麺絆英のスペシャルなラーメンが100色限定で提供された。その瞬間に立ち会い、そして麺絆英のスペシャルな「家系ラーメン」を食べることができたことは非常に貴重な体験だと思う。
  
  
  ※麺絆英閉店後、場所を移して別業態（朝ラーメンは取り止め）で来春に再開するようだ。  閉じる

  投稿日:2021/12/22

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• 2021.12.28 閉店

  • 5.0
  • 旅行時期：2021/11（約5年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  ラーメン激戦区の庄内平野。そのなかでも大人気のお店が「麺絆 英」だ。つけ麺を始め、常に研究を重ねている麺やスープは絶品だ。...  続きを読むそんなお店なのだが、衝撃の閉店の案内が....。なんと今年の12月28日に店を閉めてしまうとのこと。
  
  あと何回訪れることができるのか....ということで、今日はラーメン＋煮玉子をオーダー。煮干し系の美味しい出汁としっかりと小麦香る麺が絶品でした。
  
  あ、新品のラーメンどんぶりが売っていたので記念にひとつ購入。  閉じる

  投稿日:2021/11/04

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• なんと年末に閉店

  • 5.0
  • 旅行時期：2021/08（約5年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  東池袋大勝軒本店で修行されたご主人が提供する美味しいラーメンやつけ麺。早朝から昼過ぎまで庄内っ子のお腹を満たしてくれてきた...  続きを読む名店がなんと間もなく閉店してしまうとのこと。
  
  常にいろいろと研究を重ねて限定メニューなどでも楽しませてくれていたが、この閉店の報を受けて訪れた時は基本に立ち戻り「つけ麺」をオーダー。濃いめのスープとそれ自体が美味しい麺とを絡めて食べる。もういくらでも食べられそうな感じだ。もちろん割りスープでつけ汁までの完飲完食。この美味しいラーメンをあと何回食べられるのかな？  閉じる

  投稿日:2021/09/25

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• 2021年初朝ラーメン

  • 5.0
  • 旅行時期：2021/01（約5年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  2021年に入って最初の朝ラーメンは麺絆 英へ。こちらは朝07:00から昼過ぎまで通しで営業しているので非常に便利だ。行っ...  続きを読むた当日は雪の影響で移動が大変、渋滞も各所で発生していて店に着くのに苦労したが、そんな状況下でも満卓で着席までしばし待たされるほどの人気ぶり。当然の美味しいラーメンは出汁の良い香りと麺との相性が抜群で、朝から完飲完食で１日のスタートを切れた。  閉じる

  投稿日:2021/01/17

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• ２晩のみの限定「ラーメンしょ郎」

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/10（約6年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  朝ラーメンをやっているお店が開店７周年を記念して２晩のみ限定で営業、限定メニューのみ提供という情報を聞きつけて来訪する。メ...  続きを読むニューは「ラーメンしょ郎」で麺300g＋ヤサイのみ。これにニンニク、アブラを追加して、有料トッピングの「豚マシ」でオーダーする。
  
  目の前に現れたのは二郎インスパイア系のラーメン。ワシワシ麺にこれでもかという量のトロトロなチャーシュー、そしてそのボリューム。いつものラーメンとは対極なイメージの味と迫力に見事にやられてしまった。  閉じる

  投稿日:2020/10/22

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• 早朝からクオリティ高いラーメンを楽しめる

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/06（約6年前）
  • 0

  by YS-11 さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  

  by YS-11さん（男性）

  鶴岡 クチコミ：41件

  ラーメン激戦区の庄内エリアで朝から営業している麺絆英。あの大勝軒で修行されたご主人がお店を構えている。
  
  朝の７時から...  続きを読む営業しているので朝ラーメンに立ち寄る。店内に入り自動券売機で食券を購入するシステムで、数量限定の朝濃厚（煮干し）に決める。茶色いどろっとしたスープにストレート麺。ガツンとくる味ながらするすると胃の中にスルスルと入っていくので朝からでもいける。これで朝から通えるラーメン店がまた増えたな。  閉じる

  投稿日:2020/08/03

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