パティスリー フォブス
グルメ・レストラン
3.31
クチコミ・評判
1～9件（全9件中）
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「FOBS」人気のケーキ店！誕生日のケーキを購入しました♪
- 4.5
- 旅行時期：2022/11（約3年前）
- 0
自分の誕生日ケーキを予約しまして…本日、自分で取りに行きました…
え？なにか？
昨日の恥ずかしい出来事
... 続きを読む店「お誕生日のプレートお付け致しますか？」
と聞かれ…
私「あ、はい…お誕生日おめでとうで…」
と言い…
店「お名前は良かったですか？」
と切羽詰まるような事を言われ
私「じゃあ…ゆきのちゃんで…」
この時点で既に恥ずかしいのですが、ではお名前とお電話番号を言われた時の恥ずかしさMAXたるや！！
しかし、苗字だけ伝えたら、それ以外聞かれなかったので助かりました笑
そんな事より、昨年からFOBSのショートケーキが食べたくて、ようやくこの時が来ました！
お誕生日とかクリスマスでもなければ、なかなかケーキを買う事も無いもので…
ならば、自分で予約すれば良いやと足を運んだ次第(´∀｀*)
この時期のショートケーキは、様々なフルーツが入っていました。
スポンジ少なめのクリーム多めでしたが、生クリームは想像通り美味しいのね♪
今回は1番小さい3号（直径10cm）で作って貰いましたが、この大きさでちょうど良かったです♪
あ、1人で全部は食べてませんよ！まだ… 閉じる投稿日:2022/12/29
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絶品モンブラン
- 3.5
- 旅行時期：2022/04（約4年前）
- 0
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美味しいケーキ
- 3.5
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
- 0
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「パティスリーFOBS」人気のケーキ屋で、クリスマスケーキ♪
- 4.0
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
- 0
前から気になっていた有名店です。
ちなみに、ここで有名なのはケーキではありません（笑）
今時のケーキって1カッ... 続きを読むト800円以上もするの？驚き（笑）
まぁ、それはそれとして、クリスマスは予約しないと並ぶのね…
今まで並んでいたの見た事無かっただけに予想外でした。
でもって、1番食べたかった、ガトーフレーズ（ショートケーキ）が売り切れで、もうヤケクソ！
とりあえず4個買ってみました。
左から
【タルト フレーズ】
◎ピスタチオのクリームとイチゴのタルトが抜群に美味 しい！
【ショコラ・オ・テ】
✖️アールグレイのクリームとイチジクの白ワイン煮の相性がイマイチ
【ショコラグリオット】
◎ 濃厚なチョコの酸っぱ過ぎないチェリーとバニラの相性抜群！
【ノワゼット パッション】
○ミルクチョコのクリームとパッションフルーツのクリームとキャラメルの組み合わせは普通に美味しい。
ショコラグリオットは、もともと好きな組み合わせでは無いけれど美味しかったなー
まぁ、クリスマスが終わったら、本命を買ってお試ししたいと思います。 閉じる投稿日:2022/01/02
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ゴーフレットの概念が変わる
- 4.0
- 旅行時期：2020/03（約6年前）
- 2
仕事帰りに平日の18時過ぎにケーキを買いに行ったところ生ケーキは全て完売しており、焼き菓子とゴーフレットのみの販売でした。... 続きを読むそれでも常連さんと思われる人たちが続々ゴーフレットを買いに来ていました。
店員さんに聞いてみたことと、生ケーキは平日でも17時ごろには完売するそうで、週末だと14時ぐらいでも既に品薄の時があるそうです。
雑誌でも取り上げられるとこの多いゴーフレットは380円で1枚から販売しています。その他、ガレットブルトンヌ275円、フィナンシェ275円を購入しました。
ゴーフレットは要冷蔵で日持ちは1日のみ。大きさからして380円はちょっと高いな～と思いましたが、翌朝食べて期待以上に美味しくビックリしました。砂糖のじゃりじゃり感に加え、バニラとバターがリッチに香りしっかり甘いです。想像していたより甘いのに、嫌なくどさはなく、生地も香ばしく上質で1枚じゃ足りないくらいです。自分は絶対に自制できないので、購入したのが1枚だけでよかった。
閉じる投稿日:2020/04/06
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フォブス
- 3.5
- 旅行時期：2020/03（約6年前）
- 0
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ゴーフレット
- 4.0
- 旅行時期：2019/11（約6年前）
- 0
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素晴らしいパティスリーです
- 4.5
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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パティスリー フォブスは、田原町から国際通りを蔵前に向かって進んだ先。ネットの評判も良かったので訪ねてみました。いただいた... 続きを読むのは、モンブラン。むむ。マロンのクリームにはラム酒が仕込んであって、それがなんともいえない軽さを醸し出しています。こんなの初めてですよ～。ただ、サプライズはその先。中盤にカシスが現れて、今度は酸味とのコラボレーション。最後はメレンゲの甘さで締めるのですが、このメレンゲも軽い、軽い。いろんなところにサプライズがあるのですが、全体としてのバランスもまったく崩れていない。いろんな挑戦をしていても、それらがちゃんとコントロールされている。素晴らしいパティスリーです。 閉じる
投稿日:2019/04/09
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フルーツタルト、紅茶ムース、ミルフィーユ
- 5.0
- 旅行時期：2017/05（約9年前）
- 0
1件目～9件目を表示（全9件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- パティスリー フォブス
- 住所
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- 東京都台東区寿3-8-4
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）～999円
- カテゴリ
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