素晴らしいパティスリーです
- 4.5
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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by たびたびさん（男性）
浅草 クチコミ：623件
パティスリー フォブスは、田原町から国際通りを蔵前に向かって進んだ先。ネットの評判も良かったので訪ねてみました。いただいたのは、モンブラン。むむ。マロンのクリームにはラム酒が仕込んであって、それがなんともいえない軽さを醸し出しています。こんなの初めてですよ～。ただ、サプライズはその先。中盤にカシスが現れて、今度は酸味とのコラボレーション。最後はメレンゲの甘さで締めるのですが、このメレンゲも軽い、軽い。いろんなところにサプライズがあるのですが、全体としてのバランスもまったく崩れていない。いろんな挑戦をしていても、それらがちゃんとコントロールされている。素晴らしいパティスリーです。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2019/04/09
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