中華 ふるめん 六本木店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 雰囲気も良いし料理も美味しい

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/06（約7年前）
  • 0

  by dune45 さん（男性）

  六本木 クチコミ：1257件

  

  by dune45さん（男性）

  六本木 クチコミ：1257件

  西麻布の和食の名店「ふるけん」の支店です。こちらは六本木通りを下り切ったあたりにあり、ラーメンを中心とした中華メニューのお...  続きを読む店です。
  清潔感のあるお洒落な店内は心地よく、いただいた「汁なし担々麺」もクオリティの高い品でした。また行きたいと思えるお店でした。  閉じる

  投稿日:2019/06/04

  1

• 【Revisit】ビジュアル系冷やし中華＠六本木

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/08（約8年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  六本木 クチコミ：146件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  六本木 クチコミ：146件

  ●ラーメン放浪記　Vol.113
  2018/8/XX (Lunch)
  
  此方は、煮干醤油ラーメンが美味しいので、定期...  続きを読む的に訪問しておりますが、本日は、前回気になった冷やし中華を頂きに参りました。
  
  11:50訪問時で、カウンターに2名、テーブル席に2組の先客でしたが、退店時には、行列が出来ていました。並びたくない方は、12時前か、13時頃の訪問を推奨します。
  
  券売機で此方のチケットを購入。
  
  ■冷やし中華＠950円（税込）
  
  最初に、冷たいおしぼりとレモン味のお冷。
  冷やし中華の準備には時間がかかるらしく、後客のラーメンの方が先に提供されていました。レモン水を頂きながら、じっと我慢です。
  冷やし中華は、チケットを渡してから、15分弱で提供されました。
  
  最初に、煮玉子、カポナータ的なアイテム、叉焼、胡瓜＆ミニトマト、中華くらげ等の具が長細い皿に盛り付けられて、提供されます。
  初めて見た方は、意表を突かれるかも。
  
  次に、冷やし中華が登場。麺は、細麺と太麺を選択できますが、太麺を選択しておりました。平打ち麺で、コシが有り、噛み応えのある麺です。
  麺の上には、柴漬け、搾菜等を刻んだものがトッピングされており、見た目にも美しい冷やし中華。紫蘇の香りが、アクセントになって、美味しいです。
  
  ベースの醤油と酢のタレはやや薄くて、インパクトが弱いですが、別提供の濃厚胡麻ダレを追加すると、味に深みが出ます。更に、途中で高菜老油を追加すると、辛味が増して、味変を楽しめます。
  
  オリジナリティがあって、見た目も美しいですし、創造性の高い冷やし中華をこの価格で提供されているのは、かなり良心的と思います。
  
  ラーメン屋としては、かなり清潔で、落着ける店内ですし、接客も及第点です。
  冷やし中華をいつまで提供されているかを伺うのを忘れてしまいましたが、試してみたい方は、是非お早めに！  閉じる

  投稿日:2018/08/28

  2

  2

• 【Revisit】塩ワンタン＠六本木一丁目

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/02（約8年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  六本木 クチコミ：146件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  六本木 クチコミ：146件

  ●ラーメン放浪記　Vol.104
  2018/2/XX (Lunch)
  
  煮干しょう油の呪縛を解いて、本日始めて塩ラー...  続きを読むメンを頂きました。
  12：40訪問で、座席には余裕がありました。
  
  丁寧な接客と明るくて清潔な店内、お絞りに陶器のグラスで提供されるレモン水。
  軽やかなBGMを聞きながら、席間も広めで、ゆっくり食事が出来る居心地の良さは、ラーメン屋としては、非常に素晴らしいレベル。
  
  ■塩ラーメン＠850円（税込）
  ■ワンタン＠250円
  
  チケットを渡してから、料理提供までは5分程でした。
  
  まず始めに、スープを頂きました。
  少し塩味が強く、角が立った感じです。スープの出汁の香りは弱めで、塩が強調された感じです。
  麺は、細麺でありながら、噛み応えがあり、喉越しも良いです。
  ほんのり香る柚子の香りも良いです。
  
  叉焼は、主に小さめのバラ肉がたくさんと、鶏肉のモモとロースと種類豊富です。
  個人的には、鶏ロースが一番気に入りました。
  炙った穂先メンマのほのかな酸味が印象に残ります。
  
  ワンタンは、皮が大きめでツルンとしています。
  中の肉餡は、ほんのり生姜が効いていました。
  
  際立った印象は無いですが、居心地の良い店内で、まずまず美味しいラーメンを頂けるので、六本木一丁目界隈では、貴重なラーメン店です。
  
  個人的には、煮干チャーシュー麺の方が好みですが、塩ラーメンもまずまずのクオリティと思います。
  坦々麺も一度は試してみたいですね。  閉じる

  投稿日:2018/02/03

  1

• 正統派醤油ラーメン＠六本木

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/07（約10年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  六本木 クチコミ：146件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  六本木 クチコミ：146件

  ●ラーメン放浪記 Vol.77
  2016/7/XX (Lunch)
  
  六本木通り沿いのラーメン屋さん。
  まだ新しく...  続きを読む、店内も清潔でカウンター席も広々しています。
  入口横の券売機で、チケットを購入するシステムです。
  
  13：05訪問で、先客は5名1グループのみでした。
  下記チケットを購入。
  
  ■醤油チャーシューラーメン＠1,150円
  
  陶製グラスに入ったレモン水とおしぼりが運ばれてきて、10分後にラーメン到着。
  器は大きめで、洋食器のような絵丼です。
  チャーシューは、デフォルトでも多かったですけど、別皿での提供です。
  
  スープは、雑実の少ないオーソドックスながらも和出汁の効いた醤油味。
  昔ながらの中華そばといった感じです。
  やや単調になりがちな所で、三つ葉が良い活躍をしてくれました。
  麺は歯応えのある中太麺で、美味しかったです。
  
  チャーシューは、脂身の少ないロース系のしっかりタイプで、薄切りと厚切りでの提供。
  やや塩気が強すぎますし、もう少ししっとり系が好みですが、ボリュームがあり、満足しました。
  トッピングは他に、穂先メンマ、麩、葱等で、玉子は入っていません。
  
  接客も丁寧ですし、白木のカウンターも整理されていますし、シンプルながらも美味しいラーメンがゆっくり頂けるお店です。
  次回は、是非塩ラーメンを試してみたいです。
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  投稿日:2016/07/14

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