日本料理 楮山 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 【Revisit】個室で頂く、繊細な和定食＠六本木一丁目

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/09（約7年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  六本木 クチコミ：147件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  六本木 クチコミ：147件

  2018/9/XX (Lunch)
  
  定期訪問です。
  少し価格は高めですが、美味しい和定食をゆっくりと頂きたい時に重...  続きを読む宝するお店です。
  
  本日のランチメニューは：
  
  1.鰹たたき
  2.秋鮭塩焼
  3.カレイの煮付
  4.豚のラフテー
  
  上記から、此方を選択しました。
  
  ■豚のラフテー（角煮）＠1,500円（税込）
  ※ご飯お代わり可
  
  10分程でお食事セットと共に提供されました。
  
  セットは、ご飯の他に、胡瓜と生姜の漬物、豚汁、茄子の煮浸し、ポテサラが付きます。
  ポテサラには、ハムや南瓜も入っており、日本料理らしい上品な味付け。
  豚汁や漬物も一品々がとても上品に作られており、美味しくてご飯が進みます。
  ご飯をお代わりした時に、確認したところ、やはりお米はヒノヒカリとのこと。
  此方のご飯、本当に美味しいです。
  
  さて、メインの豚の角煮ですが、泡盛のクセが無く、出汁が上品で、薄味ですが、素晴らしく美味しい煮汁です。お肉は、三枚バラを使用しており、とても柔らかく、肉の旨味があります。脂身部分のトロトロした食感も楽しいです。
  
  食後のデザートは、此方の定番といってもいい、酒粕のジェラートでした。
  本当にこのジェラート、美味しいです。出てきた瞬間、テンション上りました。
  
  静かな空間と丁寧な接客、上品に味付けされた和定食。これで1,500円は、寧ろ安く感じます。
  
  次回は、焼魚を頂いてみたいですね。
  ご馳走さま！  閉じる

  投稿日:2018/09/11

  1

• 高級和食店でお得なランチを！

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/11（約8年前）
  • 0

  by Tonman さん（女性）

  六本木 クチコミ：66件

  

  by Tonmanさん（女性）

  六本木 クチコミ：66件

  素材は国産にこだわり、和食とフレンチの手法を生かした料理を提供と聞き、ランチに行ってみました。地下にあってランチ看板出てな...  続きを読むいのでお店に入るまで不安でした。ランチは魚をメインのメニューが3種類、そしてお肉メインのランチ、計4種類。数量限定メバルの煮付けを頼みました。メバル一匹まるまるとご飯、お味噌汁、などで1500円でランチがお得に味わえました。美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2017/11/29

  1

• 【Revisit】個室で頂く、繊細な和定食＠六本木一丁目

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/09（約8年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  六本木 クチコミ：147件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  六本木 クチコミ：147件

  2017/9/XX (Lunch)
  
  前回の印象が良かったので、同僚を伴って再訪しました。
  
  11：55に伺って、...  続きを読む前回同様個室に案内頂きました。
  見た感じ、個室しかない様子。
  
  さて、本日のランチメニューは此方
  
  1. 鰹たたき
  2. サワラ塩焼　
  3. 鯛かぶと煮
  4. 豚のラフテー
  
  鰹たたきを選択しました。
  10分程で料理提供いただきました。
  
  メインの鰹以外には、茄子の煮物、ゴーヤの苦味が効いた漬物、和え物、豚汁がセットされます。
  どちらの料理も繊細且つ上品で、ご飯に良く合います。
  
  身厚で、さっぱりした味わいの鰹のたたきも秀逸で、ご飯が進み、ご飯をおかわりました。
  鰹のたたきは、ボリューム的にも充分でした。
  
  今回、確認し忘れたのですが、前回と同じであれば、お米はヒノヒカリです。
  お米のブランド力なのか、炊き方なのかはわかりませんが、ご飯が本当に美味しいです。
  
  食後のデザートは、酒粕のジェラートを期待していたのですが、今回はフルーツ。
  とても、甘くて瑞々しく、美味しい梨を頂きました。
  
  ランチ価格が1,200円　→　1,500円となりましたが、個室で美味しい和定食が頂けるので、コスパ的にも満足です。また、伺いたいと思います。  閉じる

  投稿日:2017/09/08

  1

• 個室で頂く、繊細な和定食＠六本木一丁目

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/01（約9年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  六本木 クチコミ：147件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  六本木 クチコミ：147件

  2017/1/XX (Lunch)
  
  夜は、フレンチと日本料理を融合させたお料理が頂けるお店のようです。
  隣の「Ga...  続きを読むucher」に、何度か足を運ぶ内に、此方のランチが手の届く価格で提供されていることを知り、訪問。
  
  12：35訪問で、待つことなく、個室に通されました。
  ランチコース＠3,240円は、事前予約が必要ですが、通常ランチは予約なしでも大丈夫です。
  
  この日のランチ定食は、下記の通り。
  
  1.天然ブリ刺し
  2.ブリ大根
  3.牛すじ煮込み
  4.サワラ塩焼
  ※全て、1,200円
  
  下記を注文
  
  ■ブリ大根＠1,200円（税込）
  ※豚汁、小鉢2品、サラダ、デザート付き
  
  まず、最初にご飯セットがお膳で運ばれてきます。
  小鉢は、ひじきと揚げと小松菜のおひたしで、紫ブロッコリが特徴的なサラダは、少量です。
  小鉢は、どちらも、上品な味付けで、まろやかな味でした。
  
  メインのブリ大根は、ブリが2切れと大根が1pcsでした。
  大根が少しなのが、物足りないですが、此方も小鉢同様、上品で繊細な味付けで、やたら味の濃い汁のブリ大根とは、一線を画します。ブリ本来の旨味を感じられるお料理です。
  
  ブリのカマの部分も入っており、脂ののりかたも良く、とても美味しいブリ大根でした。
  ブリは、青森県産とのこと。
  
  他に、見た目も艶やかなご飯も美味しく、おかわりしました。
  店員さんに、お米のブランドを伺うと、九州産の”ヒノヒカリ”とのご説明でした。
  
  最後に、酒粕のジェラートを頂きましたが、此方も非常にクオリティが高く、
  今すぐ商品化出来そうなレベル。しっかりと、酒粕の味を残しつつ、ちゃんと甘くて美味しいデザートアイスに仕上がっています。
  
  個室の落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事が頂けますし、接客も申し分無く、料理も美味しいので、おススメ出来る和食屋さんです。
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  投稿日:2017/01/24

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