1. ホーム
  2. 国内旅行
  3. 九州地方
  4. 長崎県
  5. 長崎市
  6. 長崎市 観光
  7. 西洋料理発祥の碑
長崎市×
旅行ガイド
観光
グルメ
ショッピング
交通
ホテル
航空券
旅行記
Q&A

西洋料理発祥の碑

名所・史跡

長崎市

このスポットの情報をシェアする

西洋料理発祥の碑 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11614648

クリップを編集する

ラベルを選ぶ

  • ラベルはまだありません

公開設定

施設情報

施設名
西洋料理発祥の碑
住所
  • 長崎県長崎市南山手町8-1 グラバー園内
カテゴリ
  1. 観光・遊ぶ
  2. 名所・史跡
登録者
mmm23 さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(8件)

長崎市 観光 満足度ランキング 156位
3.32
アクセス:
3.50
グラバー園の中。 by お・い・らさん
人混みの少なさ:
3.40
立ち止まる人もまばら by お・い・らさん
バリアフリー:
3.25
舗装はしてあります。 by たかちゃんティムちゃんはるおちゃん・ついでにおまけのまゆみはん。さん
見ごたえ:
3.25
ポルトガルから伝わった西洋料理が日本に根づいたことを記念した碑 by お・い・らさん
  • 満足度の高いクチコミ(2件)

    カフェ・自由亭のそばにあります。

    4.0

    • 旅行時期:2020/12
    • 投稿日:2024/05/14

    グラバー園内、自由亭というカフェが入っている洋館のすぐそばにあります。金彩でかたどっとちょっとしゃれたモニュメントです。近...  続きを読むくには「日本 西洋料理の開拓者 草野丈吉の像」という銅像もありますので、あわせての見学がおすすめです。  閉じる

    みーみ

    by みーみさん(非公開)

    長崎市 クチコミ:99件

  • グラバー園の旧自由軒の近くにたっています。自由軒は草野丈吉がつくった日本最初の西洋料理店です。出島のオランダ人屋敷で修行し...  続きを読む、1863年文久3年に良林亭という小さなレストランを出しました。やがて、名前を自由亭としました。  閉じる

    投稿日:2024/03/31

  • 自由亭というカフェの洋館前に

    • 3.0
    • 旅行時期:2023/04(約1年前)
    • 0

    西洋料理発祥の碑は、グラバー園を散策していると目に入る碑。自由亭というカフェの洋館前に建っています。
    つまり、この自由亭...  続きを読むというのは日本最初の西洋料理店の流れをくむお店のようですが、碑文には16世紀のポルトガル船来航から始まり鎖国時代はオランダ屋敷からもたらされたとしていて、これなら納得感があるような気がしました。  閉じる

    投稿日:2023/09/16

  • 自由亭の横です

    • 4.0
    • 旅行時期:2023/03(約1年前)
    • 0

    「自由亭」は草野丈吉氏が作った、日本最初の西洋料理店で、今も営業しています。
    西洋料理発祥記念碑は、グラバー園内の自由亭...  続きを読むの横に、銅像と共に立っています。
    長崎の出島オランダ人屋敷で、料理人として修行した人で、自分の店も繁盛したようです。
      閉じる

    投稿日:2023/05/11

  • グラバー園の園内にありました。

    • 3.0
    • 旅行時期:2023/02(約1年前)
    • 0

    グラバー園の園内にありました。
    西洋料理発祥の碑のすぐそばには、カフェがありました。
    また、カフェの西側にはソフトクリ...  続きを読むームのお店がありました。寒い日でしたが、椅子に座ってソフトクリームを食べながら、発祥の碑を見ていました。

      閉じる

    投稿日:2023/03/02

  • グラバー園

    • 3.0
    • 旅行時期:2022/12(約1年前)
    • 0

    グラバー園内、旧自由亭横に立つ記念碑です。全日本司厨士協会が調査をした結果、1863年に長崎に開店した西洋料理店「良林亭」...  続きを読む、のちの自由亭が発祥と判明しました。自由亭の建物は今はカフェとして利用されています。  閉じる

    投稿日:2022/12/16

  • グラバー園内に

    • 3.5
    • 旅行時期:2022/05(約2年前)
    • 0

    グラバー園内の旧自由亭の近くに草野丈吉の彫像と碑があります。自由亭は草野丈吉が作った日本最初の西洋料理店で、ホテル兼レスト...  続きを読むラン事業を関西へ拡大するため1887年に廃業となりました。その後保存のため長崎市が譲り受け、グラバー園内に移築復元されました。
      閉じる

    投稿日:2022/10/05

  • グラバー園内自由亭

    • 3.5
    • 旅行時期:2021/11(約3年前)
    • 0

    グラバー園の中にある自由亭の横にある碑
    洋食が出されていたお店は横浜などにも既にあったが、そのお店のメニューには和食もあ...  続きを読むった
    初の洋食専門店が長崎の「良林亭」後に「自由亭」となる
    当時洋食は高級料理
    でも大繁盛していたようです
    現在グラバー園の中に自由亭のレストランがあります
    現存する自由亭の建物は明治11年、馬町に支店として再開した店で、昭和48年、グラバー園内に移築
    その横に碑があります  閉じる

    投稿日:2023/03/07

  • カフェ・自由亭のそばにあります。

    • 4.0
    • 旅行時期:2020/12(約3年前)
    • 1

    グラバー園内、自由亭というカフェが入っている洋館のすぐそばにあります。金彩でかたどっとちょっとしゃれたモニュメントです。近...  続きを読むくには「日本 西洋料理の開拓者 草野丈吉の像」という銅像もありますので、あわせての見学がおすすめです。  閉じる

    投稿日:2022/11/04

1件目~8件目を表示(全8件中)

このスポットに関するQ&A(0件)

西洋料理発祥の碑について質問してみよう!

長崎市に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。

  • mikanさん

    mikanさん

  • たびたびさん

    たびたびさん

  • 4tr-ao-aoさん

    4tr-ao-aoさん

  • pockyさん

    pockyさん

  • AAAIKOさん

    AAAIKOさん

  • こばじょんさん

    こばじょんさん

  • …他

このスポットで旅の計画を作ってみませんか?

行きたいスポットを追加して、しおりのように自分だけの「旅の計画」が作れます。
クリップ したスポットから、まとめて登録も!

PAGE TOP