えびす屋

上諏訪市にある老舗佃煮店です。上諏訪駅から北へ湖岸通りの一本東にある道路を８分ほど歩いたところにあります。上諏訪を訪れる際...  続きを読む、いつも寄って利用します。特にわかさぎ空揚が気に入っています。諏訪地方の土産物店でわかさぎ空揚を見ますが、えびす屋の物が美味しいと思います。今回諏訪湖を訪れ、湖岸通りにあるくらすわを利用したら、店内にえびす屋のわかさぎ空揚（自然塩）があったので即購入しました。えびす屋のわかさぎ空揚はしお味、自然塩、甘辛味の三種類があります。自然塩はサクサク感があり好きです。  閉じる

投稿日:2022/06/01

ここえびす屋さんは江戸時代、高島藩の御用達も務めていたという老舗の佃煮屋さんでとても伝統があるお店。諏訪湖産のワカサギをい...  続きを読むろんな味のアクセントを加えたものが売られているので自分好みのものが見つかります。
わかさぎから揚げはご飯にもお酒にもよく合います。  閉じる

投稿日:2018/10/16

えびす屋さんは創業安政五年という老舗の佃煮店、外観も風格があります。
諏訪湖と言えばワカサギが有名、そのワカサギを使った...  続きを読むわかさぎ空揚が人気です。
カラッと揚がっていてサクサク、この微妙に軽い揚がり具合が最高です！
全然魚臭ささがなく、特有の旨味があります、甘辛味も絶妙です。
初めて食べる食感とお味、世の中にはまだまだ知らない逸品があるものですね。
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投稿日:2016/11/07

諏訪湖畔ホテル街から徒歩２分のわかさぎなどの佃煮の名店です。試食ができて各佃煮や揚げ物の味と食感を知ってから買うことができ...  続きを読むるのでお土産で失敗することがありません。おすすめは諏訪湖名産わかさぎです。特に空揚げの塩や自然塩が珍しく喜ばれます。諏訪の土産物店でも売られていますが、製造元のこの店は作り立ての物が並ぶので賞味期限の短いわかさぎ空揚げを買う時必ず寄ります。  閉じる

投稿日:2016/09/04

JR上諏訪駅からも徒歩4～5分、諏訪湖にもほど近い場所にある老舗らしき堂々としたお店です。
諏訪湖名物のワカサギを使った...  続きを読むから揚げや佃煮っぽい商品などを扱っていました。土地のものらしいお土産がほしい時にはぴったりのお店です。  閉じる

投稿日:2016/08/09

上諏訪温泉にある「えびす屋」さん。
諏訪湖湖半沿いの通り沿いにあるカラオケボックスの信号から入って数十メートルのところの...  続きを読む角にあります。
創業安政５年の老舗の佃煮やさん。
諏訪湖に行ったときには必ず立ち寄ってお土産を買って帰ります。
中でも「わかさぎの空揚」は抜群に美味いですよ。特に自然塩味が最高です。
ビールのつまみに最高です。
他にも数多くの佃煮や名物が揃っています。
是非一度訪ねてみてはいかがでしょうか？  閉じる

投稿日:2015/12/16