舞姫酒造

諏訪五蔵を訪ねる旅で訪れました。当然五蔵全部で試飲をするつもりで行ったのに、舞姫さんだけが、可能でした。勿論、マスク試飲と...  続きを読むいう形で、特設のブースで試飲します。当然ながら、その心意気を受けて、自分が一番美味しいと思うお酒を買わせて頂きました。  閉じる

投稿日:2021/11/03

上諏訪駅にほど近い旧甲州街道沿いに5軒の酒蔵が軒を並べています。
酒造りには良いコメと水は欠かせない要素ですが、この一帯...  続きを読むは霧ヶ峰の伏流水を仕込み水につかって、それぞれの酒蔵が個性豊かなお酒を造っているそうで諏訪五蔵と呼ばれているそうです。
現在コロナの影響でお店が閉まっていたり、試飲を休止しているところも多くありましたが、ひときわ目につく酒蔵のあるこちらの舞鶴では6種類のお酒を無料で試飲させてもらいました。
その中で美味しかった純米吟醸のしぼりたて翠露とあらごし活性のにごり生酒を買いました。
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投稿日:2020/12/30

上諏訪駅付近にある酒造のうちのひとつです。自分は車でめぐったのであまり意識しませんでしたが、ここくらいまでなら駅から徒歩で...  続きを読むも行けるかなという感じです。
古い趣のある日本の商家建築の造りで、出し桁が立派！杉玉もぶら下がっていて、いかにも酒造、という感じで雰囲気がありました。  閉じる

投稿日:2020/04/13

諏訪五蔵の酒蔵巡りで訪れました。「信州舞姫」を代表銘柄とする明治27年（1894年）創業の酒造です。長野県や首都圏を重点に...  続きを読む販売し、もっとも力を入れている「翠露（すいろ）」という銘柄を中心に試飲できました。外観も内部も昔ながらの蔵屋の様相で良い雰囲気の酒造でありお勧めです。  閉じる

投稿日:2021/02/10

酒蔵めぐりの五蔵の中では、一番上諏訪駅の近くに位置します
大きな酒林が迎えてくれます
伺った当日は、蔵でイベントが開か...  続きを読むれていましたが、試飲は売店の方だったので問題なく出来ました
ただ、イベントと重なってしまったせいかお店の方の出入りが激しくて、じっくりとお酒の説明が聞けなかったのが残念でした  閉じる

投稿日:2019/05/14

諏訪五蔵で上諏訪駅に一番近い酒蔵。毎年開催されていた飲みあるきイベントが近所からの苦情で中止に。今年はほろ酔いの陣と称して...  続きを読む独自に酒蔵内で開催してました。酒のラインナップが豊富でラベルデザインや蔵の外観も素敵。  閉じる

投稿日:2019/05/06

上諏訪駅から一番近い酒蔵です。
チケットを買わずに訪問しましたが、試飲は快く応じていただけました。
ただ、種類によって...  続きを読むはチケットがないと試飲ができないものがあります。
店内は小さくても雰囲気がよく、好みを相談できて親切でした。  閉じる

投稿日:2019/03/04

けして大きな蔵ではありませんが、色々と取り組んで頑張っていらっしゃる感じがよく伝わる好感の高い場所でした。
インターネッ...  続きを読むトを取り入れてみたり、女性向けの酒づくりをしてみたり。蔵にはTシャツが飾ってあったり。
プリンセスタイムはワインか、カルピスか!？ってくらいお酒っぽくなくて驚きでした。物は試しなので騙されたと思ってぜひ一度ご賞味あれ。  閉じる

投稿日:2018/12/16

さすがに諏訪は地方と言えど文化レベルが高いと言えます。
全国に名をとどろかす諏訪神社をはじめ、精密機械工業、うなぎ、
...  続きを読むそして日本酒のレベルの高さ。

　今回、真澄がメインで訪れたのですが、
結局こちらでも純米吟醸酒を一本買って帰ることになりました。

　わが家は食文化を支えることに興味がありますが、
それでも一定のレベルに届いていないものまで
支援することはありません。

　そういう意味ではここでも一本買ったということは
諏訪の酒造メーカーの、ひいては食文化のレベルの高さを
物語っていると考えていただいてよいと思います。

　「うすにごり翆露」は繊細な香りと味わいです。
単品でも料理と併せてもおいしくいただけました。  閉じる

投稿日:2018/08/23