えびす屋

わかさぎ空揚が絶品

• 5.0
• 旅行時期：2016/10（約9年前）

by 夏ミカンさん（女性）

諏訪 クチコミ：23件

えびす屋さんは創業安政五年という老舗の佃煮店、外観も風格があります。
諏訪湖と言えばワカサギが有名、そのワカサギを使ったわかさぎ空揚が人気です。
カラッと揚がっていてサクサク、この微妙に軽い揚がり具合が最高です！
全然魚臭ささがなく、特有の旨味があります、甘辛味も絶妙です。
初めて食べる食感とお味、世の中にはまだまだ知らない逸品があるものですね。

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クチコミ投稿日:2016/11/07

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: 一人旅
• アクセス: 3.0
• お買い得度: 4.0
• サービス: 3.0
• 品揃え: 4.0
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