パティスリートレカルム

キラキラ宝石のような美しいケーキが並ぶショーケースと、パンや焼き菓子が並ぶ棚があり、テンションがあがりました。
ケーキは...  続きを読むタルト生地がしっかりしていてとてもおいしかったです。
保冷剤は短いものしかつけてもらえないので注意  閉じる

投稿日:2022/07/21

千石にあるパティスリーのトレカルム。
コロナが始まっていらい訪問していないのですが、トリュフチョコレートをいただきました...  続きを読む。こちらのチョコレートは初めてでしたが、ベーシックでかつしっかりとしたチョコレートで、非常に好感の持てるものでした。  閉じる

投稿日:2021/04/06

パティスリートレカルムは、千石商店街の入り口。洋菓子もパンも扱っているお店で、店構えもなかなか堂々としています。いただいた...  続きを読むのは、パンデショコラ。チョコの塊りがしっかり入って、香りや甘さも含めて存在感あり。正統派のパンデショコラです。  閉じる

投稿日:2020/06/03

千石駅から歩いて5～6分のパティスリーです。
今回、クリスマスケーキを購入しまして、ルビーチョコレートのケーキをチョイス...  続きを読む。
紅茶風味のスポンジやベリーのソース...全て調和が取れていて絶品！
こちらのお店のケーキや焼き菓子、パン、全てが美味です。
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投稿日:2020/01/25

千石駅から歩いてすぐの所にあるオシャレなパティスリー、トレカルム。
シェフはホテル西洋銀座にいらしたそうで、ホテルらしい...  続きを読む上品な雰囲気のケーキが並んでいます。
久しぶりに伺ったら、ちょうど５周年記念ということで、窯焼きのカステラもいただいちゃいました。どうもごちそうさまでした。  閉じる

投稿日:2019/12/26

千石駅から巣鴨方向へ徒歩数分の住宅街にあるパティスリー。カフェスペースが4卓あり。
ショーケースにはモンブランだけで5種...  続きを読む類は揃っていた。一般的な形のものから個性的なものまで色々ある。
テレビでも紹介されたマジェスティックという真っ白いモンブランをイートイン。軽くてあっさりしている。
パンや焼き菓子も色々と揃っていた。  閉じる

投稿日:2019/04/14

千石にあるパティスリー、トレカルム。
フラリと寄ってみたら、店名を冠した、メレンゲ仕立てのモンブランが面白かったので購入...  続きを読むしました。たしかに外側は栗のペーストなのですが、中にベリーとナッツが入っていてそちらの風味が濃厚、総合してみると後味に栗の風味がのこらないという不思議なモンブランでした。
栗のシーズンには何種類もモンブランがでるというお話でしたので、また寄ってみたいと思います。  閉じる

投稿日:2019/10/07

千石一丁目から歩いて五分。こじんまりとした、可愛らしいケーキ屋さんです。店内にはイートインスペースもあって、その場でいただ...  続きを読むくこともできます。
さて、こちらで有名なモンブランとムース系のチーズケーキを買いました。いずれも500円ほどとなかなかの値段ですが、ポーションは小さめです。
で、肝心のお味。個人的には甘すぎました。美味しいですが、好みではない。  閉じる

投稿日:2017/12/28

千石駅近くの千石本町通りの商店街の中にあるパティスリー。
六義園の散策前に立ち寄りました。
六義園正門までは徒歩10分...  続きを読む位。

お洒落な外観のお店に入ると、広くないショーケースの
向こうに店員さんがずらりと5名ほど。しかも全員男性。
この時点でちょっと個性的…？！

イートインは10席ほど。先に注文、会計をして席に着くと、
お店の方が運んできてくれます。

人気No.1のモンブランは、酸味のあるベリーのムース、
生クリーム、栗のペーストが棒状のメレンゲで覆われた
個性的なモンブラン。インパクトがありました。
シャンティフレーズは上品でスポンジが美味しい。

パンも売られており、こちらはセルフでトレイに取るスタイル。
ハード系のパンは小麦の味が感じられ、デニッシュは
スパイスの香りが強めで大人な味わいのパンだと思いました。

個人的な好みの問題でモンブランはあまりタイプでは
なかったのですが、他のケーキも試してみたいと
思わせる引力のあるお店でした。  閉じる

投稿日:2016/11/29