ドゥブルベ・ボレロ 大阪本町店

ひさしぶりに行きました。ウツボ公園の近くです。コインパーキングにクルマをとめました。相変わらずのケーキのおいしさ。大阪で一...  続きを読む二を競うおいしさです。しずかなイートインでいただくと格別です。今回，クロワッサンもいただいたのですが，これまたとってもおいしい。お土産はいつもクッキー。いいお店です。  閉じる

投稿日:2023/04/14

久し振りに「ドゥブルベ・ボレロ」さんのケーキを購入。
ショーケースには美しいケーキが並び、迷いますね。
スリーズ・ジャ...  続きを読むポネは、山形美人（さくらんぼ）のコンポートが入ったさっぱりとしたムース。
タルト・シトロンは、タルト生地の上にレモンクリームを流し、ココナッツのメレンゲをトッピング。
サクサク食感のココナッツのメレンゲがとても美味しい。
濃厚なレモンクリームの爽やかなお味とタルト生地の香ばしさ。
夏にピッタリのケーキ達、大満足でした。
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投稿日:2022/08/20

ココは焼菓子がおすすめです。
フロランタンショコラ220円、ガレットブルトンエピス180円を購入しました。
ガレットブ...  続きを読むルトンエピスはスパイスたっぷりでめちゃくちゃ好みの味でした！
フロランタンショコラはチョコが全面に出てるので普通のフロランタンをイメージしてると違いますね。  閉じる

投稿日:2022/04/18

ここの焼き菓子は本当におすすめです。
何故か焼菓子は値段安いんですよねー。
今回買ったのはパルミエ２００円、パンデピス...  続きを読む２２０円。
パルミエはフロインドリーブの大ミミ的なパイです。
シュガーたっぷりまぶしてあっておいしい。
パンデピスは以前スパイスなしのナチュールを食べたけどスパイス有りのも売ってたんですねー。
シッカリスパイスが感じられて最高でした。
どっちもリピしたい。  閉じる

投稿日:2022/03/18

パンは夕方ではほぼ売り切れですが今回は休日だったので１３時前でも４種類ほど残っていました。
パンオショコラ２６０円はリベ...  続きを読むイクしなくても皮がパリッパリで感動しました。
他は焼き菓子、フロランタンショコラ２２０円とガレットブルトン１８０円を購入。
フロランタンでショコラは珍しいので・・・
ガレットブルトンはスパイスが効いています。  閉じる

投稿日:2022/02/11

御堂筋の本町から近くにあるお洒落なケーキ屋さんです。お店の奥にはイートインできる喫茶スペースもあります。ケーキだけでなくチ...  続きを読むョコレートやクッキーやフィナンシェなど焼き菓子も種類豊富に揃っています。訪問した時間が遅かったので、ケーキの種類は限られていましたが、アイアシェッケとガトーフレーズをテクアウトしました。甘さ控えめ大人の味で美味しく頂きました。
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投稿日:2022/02/27

お店の名物でもあるアイアシェッケを購入しました。
１カット４３２円です。
上に砂糖が乗っていてシャリシャリ感がよかった...  続きを読むです。
チーズケーキですが、味としてはそれほど特筆するほどてはないかなー。
一度食べたら満足です。  閉じる

投稿日:2021/06/03

ようやくパンと出会えましたー！
夕方だとまずないんですよね。
パン・オ・ルヴァン１４０円です。
オリーブオイルの風味...  続きを読むがしっかりきいています。
このまま食べてもおいしいですが、私は生ハムと一緒に食べました。
お食事パンには最高です。  閉じる

投稿日:2021/05/04

ドイツはドレスデンのベイクドチーズケーキである「アイアシェッケ」なるものを購入しました。
世の中には様々なチーズケーキが...  続きを読むありますが、これほどまでに食感を含めて美味しいチーズケーキは初めてです。
２０００円のロングサイズを買いました。食べ過ぎは良くないと思い途中で食べるのを中断しましたが、甘さも控えめなので一人でも一本丸々一気に食べきってしまいそうになるほどの美味しさでした。このお菓子は店舗に行かずとも取り寄せも可能とのことなので今後お世話になりそうな品です。
またコロナ禍でイートインを中止しているパティスリーが多い中で、こちらの店舗は営業していたので喫茶を楽しむ方で開店早々からお客さんで席は埋まっていました。  閉じる

投稿日:2021/02/20

2020/12/XX (Take Out)

大阪での常宿になりつつある「ロイヤルパークホテル・アイコニック御堂筋」か...  続きを読むら、徒歩で4分程の所にお店があります。年末の16時半頃の訪問で、カフェスペースは満席で、お待ちになっているお客さん有り。

テイクアウト利用のお客さんもいらっしゃいましたので、並んで下記購入し、ホテルに持ち帰って頂きました。
人気は、スペシャリテのチーズケーキ「アイアシェッケ」のようでした。

■フレーズ＠540円（税込）
---「ドゥブルベ・ボレロ」版ショートケーキ。まず、特筆すべきは、こちらの生地の完成度の高さ。スポンジ生地に、苺のフルーツブランデーシロップを使用しているのですが、お酒感を出さずに、しっかり苺感が味わえる絶妙の効かせ方です。ベリーのソースやしっかりした生クリームの合わせ方も素晴らしく、苺の多重奏が楽しめるとても高品質のショートケーキでした。使用されているさちのか苺の風味とツブツブ感も良く、全体的に苺感を味わえます。
次回訪問時も、間違いなく此方を購入したいと思わせる程のクオリティーレベル。
※慎重に持ち帰りましたが、ケーキは倒れてしまっていたので、写真はイマイチの写りです。

■ノッチョラート＠540円
---ヘーゼルナッツたっぷりの濃厚なチョコレートケーキ。ヘーゼルナッツの香ばしさと、苦味甘みの交錯するチョコレートとの一体感が素晴らしい。此方は、ラム酒を効かせています。「ユーゴアンドヴィクトール」のチョコレートケーキと比べると、美味しさは落ちますが、コスパ的には、充分なレベル。

コスパ的が良く、とても美味しいケーキを頂きました。特に、フレーズは、苺感満載で素晴らしく美味しいケーキでした。次回は、未体験の「アイアシエッケ」も頂いてみたい。  閉じる

投稿日:2020/12/31

この日はこの本町界隈を街歩きをしていました。
本当はブーランジェリータカギさんを探して歩いていたんですが、
全然見当違...  続きを読むいの場所にありました。

その代わりにこちらの滋賀の名店を見つけてしまいました。
滋賀の方のお店に行ったのは
もう随分昔になるので、
ちょっと久しぶりに何か買って帰ろうかということで入店してみました。

変わらずというか、こちらのお店は
お店の造りにこだわってるんだなーっていうのを
こちらでも感じました。

スペシャリテのアイアシェッケを買って帰りました。
一口食べると 昔食べて感動したのを思い出しました。
濃厚なチーズとバターの風味。
食べごたえのある逸品でした。

普通は支店となると 味が落ちることもあるのですが
お店の造りだけではなく、
品質にもこだわっておられるんだなと思いました。  閉じる

投稿日:2020/11/15

焼き菓子を購入しました。
パンデピスナチュール220円。
スパイスなしではちみつの風味強いです。
パンデピスはスパイ...  続きを読むス効いててこそだと思うのでちょっと残念。
フロランタンショコラ220円。
チョコのほんのり苦味とキャラメルが合います。
おいしかった。  閉じる

投稿日:2020/11/01

靱公園の東側から徒歩で2、3分ほどでしょうか… ドゥブルベボレロの大阪本町店があります。
フランスのお店のようなオシャレ...  続きを読むな外観の洋菓子屋さんです。イートインもあります。
なんと言っても、アイアシェッケという名のチーズケーキが抜群に美味しくて、おススメです。  閉じる

投稿日:2020/10/20

季節のスペシャリテ、マロンパイ４００円を購入しました。
入ってる栗が大粒でそのうえ１．５粒ということでかなり食べ応えあり...  続きを読むます。
パイ生地もパリッとしていておいしいです。
これは４００円の価値あり。
パンもいつか食べたいけど夕方だと残ってないんだよなー。  閉じる

投稿日:2020/10/01

大阪の本町周辺に宿泊したので、ちょっとお茶でもしようかと滋賀が本店のドゥブルベ・ボレロへ行きました。
そういえば週末の午...  続きを読む後に来たことはなかったかも？とちょっと驚く混雑具合でした。イートイン待ちの方も沢山。パフェが３種類あるそうで、どれにしようか悩んでいたのですが、カンタンにマロンパイだけ買って帰りました。  閉じる

投稿日:2020/09/29

本町駅から徒歩で行きました。有名なチーズケーキを含め、生ケーキを購入したことはありませんが、焼き菓子を購入しました。焼き菓...  続きを読む子はよく焼き込まれており、とても美味です。また奥に喫茶コーナーがあり、落ち着いて商品を楽しめるようになっていました。  閉じる

投稿日:2020/09/12

大阪の瓦町にあるドゥブルレ・ボレロさんは、本店は滋賀にあるチョコレートショップです。
こちらのお店はカフェのオープンがや...  続きを読むや早いので、時間調整のコーヒー休憩によく使わせてもらっています。カフェスペースの雰囲気がよく、午前中はすいているのでとてもおすすめです。  閉じる

投稿日:2020/07/10

事前にお店のホームぺージを調べて訪問しました。滋賀県守山市に本店があり、人気のケーキ屋さんとの事で楽しみに訪問しました。店...  続きを読む内は、ほぼ満席でしたが幸い席を確保する事が出来ました。人気商品であるドイツのチーズケーキ「アイアシュッケ」と数種類のケーキを妻と二人でシェアしながら食べました。人気商品のアイアシュッケよりも、季節のケーキが生地と果物をうまく組み合わせられて、美味しかったです。コーヒーは少し苦めでした。  閉じる

投稿日:2021/04/20

滋賀県守山市にあるケーキ屋さんの大阪店です。
ケーキ、焼き菓子、チョコレート、パンがテイクアウトできるほか、店内に喫茶ス...  続きを読むペースがあります。
オリジナルブレンドの紅茶に、おいしいケーキをいただいたいたり、夏場はパフェもありますよ。
お店のサービスも良くて居心地がいいので、大阪出張の合間にここで仕事して、お土産を買って帰ってます。

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投稿日:2020/07/05

滋賀の名店ということでケーキを買いに行きました。
タルトグロゼイユ４６０円
これは完全に見た目で選んで失敗。
ものす...  続きを読むごいすっぱかった。
クリームが甘くても全くマイルドにならなくて残念。
フォイユモルト５００円。
スパイスの効いた大人向けの味。
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投稿日:2020/02/01