洋酒の効かせ方が絶妙の大人ケーキ@本町

4.5
旅行時期：2020/12（約5年前）

by BGSUMASAさん（男性）

心斎橋・淀屋橋クチコミ：7件

2020/12/XX (Take Out)

大阪での常宿になりつつある「ロイヤルパークホテル・アイコニック御堂筋」から、徒歩で4分程の所にお店があります。年末の16時半頃の訪問で、カフェスペースは満席で、お待ちになっているお客さん有り。

テイクアウト利用のお客さんもいらっしゃいましたので、並んで下記購入し、ホテルに持ち帰って頂きました。
人気は、スペシャリテのチーズケーキ「アイアシェッケ」のようでした。

■フレーズ＠540円（税込）
---「ドゥブルベ・ボレロ」版ショートケーキ。まず、特筆すべきは、こちらの生地の完成度の高さ。スポンジ生地に、苺のフルーツブランデーシロップを使用しているのですが、お酒感を出さずに、しっかり苺感が味わえる絶妙の効かせ方です。ベリーのソースやしっかりした生クリームの合わせ方も素晴らしく、苺の多重奏が楽しめるとても高品質のショートケーキでした。使用されているさちのか苺の風味とツブツブ感も良く、全体的に苺感を味わえます。
次回訪問時も、間違いなく此方を購入したいと思わせる程のクオリティーレベル。
※慎重に持ち帰りましたが、ケーキは倒れてしまっていたので、写真はイマイチの写りです。

■ノッチョラート＠540円
---ヘーゼルナッツたっぷりの濃厚なチョコレートケーキ。ヘーゼルナッツの香ばしさと、苦味甘みの交錯するチョコレートとの一体感が素晴らしい。此方は、ラム酒を効かせています。「ユーゴアンドヴィクトール」のチョコレートケーキと比べると、美味しさは落ちますが、コスパ的には、充分なレベル。

コスパ的が良く、とても美味しいケーキを頂きました。特に、フレーズは、苺感満載で素晴らしく美味しいケーキでした。次回は、未体験の「アイアシエッケ」も頂いてみたい。