煮干中華そば 鈴蘭
グルメ・レストラン
3.32
煮干中華そば 鈴蘭 クチコミ・アクセス・周辺情報
クチコミ・評判
3.32
（13件のクチコミ）- アクセス：
- 3.39
- コストパフォーマンス：
- 3.69
- サービス：
- 3.50
- 雰囲気：
- 3.33
- 料理・味：
- 3.78
- バリアフリー：
- 3.00
- 観光客向け度：
- 3.17
1～12件（全13件中）
-
煮干中華そば 鈴蘭
- 3.5
- 旅行時期：2025/08（約5ヶ月前）
- 0
-
Ramen in a broth that is not as thick as it looks, with a nice aftertaste
- 3.5
- 旅行時期：2024/06（約2年前）
- 0
新宿の繁華街からやや離れたところにあるからか、1日を通してそれ程混雑している様子は見られず、また客の回転も悪くはないため、... 続きを読む最も利用客の多い昼食時間帯でもそれほど待たずに食事をすることが出来ると思います。
入り口付近に設置されている券売機で食券を事前に購入する必要があります。入り口を入って右にテーブル席が1つありますが、それ以外はカウンター席です。客席後ろの通路はそれほど広くなく、また出入り口には段差があるため、車椅子等の障碍を持つ方の利用はお勧めできません。
店名にもある通り、スープには煮干しをメインとした出汁が使われおり、濃厚な味わいを彷彿させる見た目をしていますが、比較的あっさりとしており、魚介臭さもほとんど無く、また後味もほとんど残らない、という味付けだと感じました。ガッツリとした濃厚な味を楽しむには物足りなさを感じますが、飲み会などの酒宴後の胃に優しい一杯を食べる目的としては丁度いいかもしれません。
スタッフの接客対応も、どの客にも一様につかず離れずの程よい距離感を保った接客で好印象でした。
Perhaps because the restaurant is located somewhat far from downtown Shinjuku, it does not appear to be crowded throughout the day, and the customer turnover is not bad, so even during the busiest lunch hours, you can dine without waiting too long.
You must purchase a meal ticket in advance from the ticket vending machine located near the entrance. There is one table to the right of the entrance, but the rest of the seats are at the counter. The aisle behind the seating area is not very wide, and there are steps at the entrance and exit, so wheelchairs and other disabilities are not recommended.
As the name of the restaurant suggests, the soup is made mainly from niboshi (dried sardines), and although it has an appearance reminiscent of a rich flavor, it is relatively light and has almost no fishy smell, and it leaves almost no aftertaste. While it may not be enough to enjoy the rich, gutsy taste, it may be just right for the purpose of having a gentle drink for the stomach after a drinking party or other alcoholic beverage feast.
The staff's customer service also left a good impression, as they maintained a good distance from all customers. 閉じる投稿日:2024/06/14
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濃厚な煮干しスープ
- 3.0
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
- 0
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濃厚な煮干し中華そばの人気店
- 4.5
- 旅行時期：2021/10（約4年前）
- 0
新宿三丁目交差点から御苑の方に向かい五丁目東を靖国通りの方に曲がる。
二丁目も近く懐かしい新宿の雰囲気が漂う通りを歩いて... 続きを読む行くと、この店がある。
煮干しそばの人気店として有名で、以前から一度行ってみたかった店。
ネットで調べると人気店「はやし田」の系列店。
末広通りの「黒渦」も系列店だから、この辺りには煮干し系ラーメンの人気店がたくさんある。
この日は昼の2時過ぎ。
食事時ではないが、それでも混み合っている。
何とか待たずに入れた。
券売機で食券を買う。
初めてだしレギュラーメニューの煮干し中華そばを注文した。
カウンターに座って食券を出す。
麺はちぢれと細麺から選択できるので、ちぢれを選択した。
店内を見回すと清潔感もあるし美味しい中華そばが食べられそうな雰囲気が漂う。
10分ほど待って中華そばが出てきた。
強烈な煮干しラーメンの色合いとは違った少し上品な感じだが、塩とも醤油とも違った色合いのスープはやはり煮干しスープだ。
早速スープを飲む。
美味しい煮干し味だが、濃厚というよりクリアな感じ。
煮干しでこの味を出すのは大変だろうな。
そして麺を食べる。
煮干しスープには細麺が良く合う。
少し硬めの麺は食感が良い。
具はチャーシュー、ナルト、海苔、メンマ。
東京ラーメンらしくもあり、煮干しラーメンのレギュラー的な具だ。
濃い味のスープで硬めの麺を邪魔しない具。
シンプルだが美味しい具をたべながら麺とスープを食べ進める。
もちろん完食。
スープも飲み干せる美味さだが、少しだけ残す。
煮干しのうま味が効いた美味しい中華そば。
大満足だ。
閉じる投稿日:2021/11/03
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特製つけ麺
- 4.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
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煮干し
- 3.0
- 旅行時期：2020/05（約6年前）
- 0
-
バランスの良い煮干しラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2020/02（約6年前）
- 4
-
-
新宿三丁目駅北東のラーメン屋さん
- 3.5
- 旅行時期：2019/12（約6年前）
- 0
-
たき込みご飯
- 3.0
- 旅行時期：2018/05（約8年前）
- 0
-
独特な甘みのある？ 煮干ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2016/08（約9年前）
- 0
都営新宿線新宿三丁目駅そば、新宿駅からだと結構歩く。
美味しいラーメンが食べたくて、某グルメサイトで調べての訪問。平... 続きを読む日の18時過ぎでひょっとしたら並ぶかも、と思ったが先客は1人だった。煮干しラーメンの店ということで、煮干そばと炊き込みご飯の食券を購入する。
出てきたラーメンは具材に穂先のメンマ、レアチャーシューがのり仕事してる感満載で期待が膨らむ。スープをすすると煮干しのクセは感じられず、むしろ甘みがある。ウマい。
それにしてもクセがないのは丁寧な仕事の成果か、間違えて中華そばの食券を買ってしまったか？ と思うほど。いわゆる煮干ラーメンのニボシ、ニボシ感はまったく感じられず、他にはない味わい。麺は博多ラーメンを思わせるパキパキとコシのある細麺との相性もよかった。炊き込みご飯はうまかったが特筆すべき点はない（笑）が、半ライスで150円とる店のことを考えたら、手をかけてあって100円は安い。
外国人の利用も多いようで、メニューにはローマ字のルビがふってあった。珍しくて美味しいスープなので、観光客にはオススメかもしれない。新宿駅から遠いのが難点だが、また機会があったら行きたい。
閉じる投稿日:2016/08/26
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煮干しのラーメン
- 3.0
- 旅行時期：2016/05（約10年前）
- 0
-
大勝軒ぽい味
- 3.5
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
- 0
1件目～12件目を表示（全13件中）
基本情報（地図・住所・予算）
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