独特な甘みのある？　煮干ラーメン

4.0
旅行時期：2016/08（約9年前）

新宿クチコミ：23件

都営新宿線新宿三丁目駅そば、新宿駅からだと結構歩く。

美味しいラーメンが食べたくて、某グルメサイトで調べての訪問。平日の18時過ぎでひょっとしたら並ぶかも、と思ったが先客は1人だった。煮干しラーメンの店ということで、煮干そばと炊き込みご飯の食券を購入する。

出てきたラーメンは具材に穂先のメンマ、レアチャーシューがのり仕事してる感満載で期待が膨らむ。スープをすすると煮干しのクセは感じられず、むしろ甘みがある。ウマい。
それにしてもクセがないのは丁寧な仕事の成果か、間違えて中華そばの食券を買ってしまったか？　と思うほど。いわゆる煮干ラーメンのニボシ、ニボシ感はまったく感じられず、他にはない味わい。麺は博多ラーメンを思わせるパキパキとコシのある細麺との相性もよかった。炊き込みご飯はうまかったが特筆すべき点はない（笑）が、半ライスで150円とる店のことを考えたら、手をかけてあって100円は安い。

外国人の利用も多いようで、メニューにはローマ字のルビがふってあった。珍しくて美味しいスープなので、観光客にはオススメかもしれない。新宿駅から遠いのが難点だが、また機会があったら行きたい。