馬場本店酒造

佐原の中心部、香取街道沿いにある地元の酒造会社です。佐原散策の途中で訪れました。白壁の建物に煙突が目立ちます。元々は糀屋だ...  続きを読むったそうです。今は日本酒のほか、白みりんが名物だそうです。その名も最上白味醂です。  閉じる

投稿日:2022/02/04

佐原の古い街並みにふさわしいレトロな外観の店舗でした。白壁に瓦屋根がいかにも伝統を感じさせる。奥の建物に見える煙突がこれま...  続きを読むた古く、歴史を感じさせました。
近くには東薫酒造がありますが、こちらのメインは白味醂だそうです。  閉じる

投稿日:2021/05/29

佐原は利根川に近いという立地ゆえ、古くから酒造業が栄えた場所でした。こちらのお店は元は糀屋で、酒造業を始めたのは天保13年...  続きを読むということです。香取街道（中央商店街）沿いにお店があり、白壁の前に建つ円柱形の赤い郵便ポストが目印です。日本酒の他に焼酎やみりんも販売しています。日本酒は1万円近い一升瓶から、1000円以下の小瓶まで幅広い品ぞろえが嬉しいです。  閉じる

投稿日:2021/11/11

伝統的な商家の立ち並ぶ佐原の町並みの一角にあります。300年の歴史のある老舗の酒蔵です。始まりは糀屋だったそうです。前もっ...  続きを読むて問い合わせておけば、昔の酒造りで使われた道具や建物の一部も見学させてもらえます。お酒などを購入することもできます。  閉じる

投稿日:2020/09/25

佐原市内を散策していて、もらった観光マップに乗っていたこちらの酒造さんを、訪問しました。
隣にも別の酒造会社がありますが...  続きを読む、こちらは、普段は一般公開していないそうで、
予約が必要だとか。
木造りの外観が、町の雰囲気にもマッチしていて、素敵でした。  閉じる

投稿日:2019/03/23

佐原市街には造り酒屋が二軒あって、馬場本店酒造はその一つ。ひな祭りの期間中に、ひな人形を拝見しました。お店の敷地の奥の方に...  続きを読む進むと離れのような建物に、明治以降、最近のものまでいくつかの段飾りが並んでいました。上品な顔立ちがかわいらしいですが、サッシの向こう側にあるので、間近には見れない。そこはちょっと残念でした。  閉じる

投稿日:2018/03/13

歴史的な街並みが人気の佐原の中心部から少し外れたところにある造り酒屋です。
中心部から徒歩で行ける距離です。
中心ぶは...  続きを読む、町家風の板壁の建物が多いですが、こちらは白い漆喰の壁です。
店内ではお酒は勿論、味醂なども販売していました。  閉じる

投稿日:2014/11/06

日本酒、焼酎の他、伝統工法を守って作っている白味醂が有名なお店だそうです。お店の横から工場なのか、中の様子が少し見えました...  続きを読むが、見学者の姿はなかったです。お店一番の大吟醸の「海船散人」は、今年の新酒鑑評会で金賞を受賞したそうです。国税局の鑑評会でも連続して優等賞を貰ってるそうです。酒税の関係するから国税局も鑑評会をするのでしょうか？一升￥8400、4合瓶￥3360でした。ワインほどではありませんが、美味しいお酒は高いのですね。  閉じる

投稿日:2013/06/13

佐原に来て、帰りのお土産として最適なのは、ここの味醂ではないかと思います。
江戸時代、天保13年（1842年）酒造をはじ...  続きを読むめて、以来三百余年にわたり、佐原の歴史と共に、伝統の製法を守り、日本酒・味醂の醸造を家業として現在に至っています。
おすすめは、“最上白味醂”（600ml:780円他）です。江戸時代から手造りの製法を守っている伝統の味醂で、全国でも数少ない旧式の手造り味醂と言う事です。この味醂を使った料理の美味しさは、一味も二味も違うのではないかと思います。
清酒には、金賞受賞の大吟醸「海舟散人」があるそうです。
尚、３月のひな祭りの時期には、店の奥に飾られるお雛様の段飾り（歴史的）は一見の価値があります。  閉じる

投稿日:2013/02/26